Peanut Butter Stout Cookies

Forberedelsestid:20 minutter| Avkastning:8-10

Ingredienser

• 1 1/4 kopp pulverisert peanøttsmør
• 1/4 kopp hvitt sukker
• 2/3 kopp brunt sukker
• 6 ss mel
• 1 ts natron
• 1/2 kopp Bell's Brewery Inc. Kalamazoo Stout (avkarbonisert og romtemperatur)
• 2 egg
• Klype havsalt (valgfritt)
• Sjokoladebiter (valgfritt)

Veibeskrivelse

1. For å lage disse kraftige peanøttsmørkakene bland lett mel og natron og i en bolle og sett til side.
2. Bland pulverisert peanøttsmør og sukker i en stor bolle.
3. Pisk egg og stout sammen i en egen bolle og tilsett peanøttsmør/sukkerblandingen.
4. Tilsett små mengder av melblandingen om gangen og pass på at den blandes jevnt.
5. Dekk bollen og sett i kjøleskapet i 1 time.
6. Forvarm ovnen til 350°F.
7. Rull til små kuler og legg på et teppepapir.
8. Stek i 5 minutter.
9. Bruk baksiden av en skje til å lage en liten brønn i midten av hver av de kraftige kjeksene.
10. Sett 3-4 sjokoladebiter i hver brønn og stek ytterligere 5 minutter.
11. Dryss havsalt på kjeksene så snart de er ute av ovnen (valgfritt).
12. La stout cookies avkjøles på kakepapir til sjokoladen stivner.

Michael Ludwig

Michael Ludwig er en Cicerone®-sertifisert ølserver med 4 års hjemmebryggerfaring. Han har en journalistikkgrad fra Michigan State University og har fullført Siebel Institute's Concise Course to Brewing Technology, et 4-måneders bryggeri internship. Han skriver bloggen for tiden Mann Ølskole Mann B Que .

drikke ekvivalent kalkulator

Foreslåtte oppskrifter

Disse salte røykfylte og syrlige søtpotetene er laget med bacon og din favoritt brown ale. Disse passer perfekt sammen med ølkompiser som svinekjøtt og biff og passer veldig bra til kyllingsmørbrød og lakseburgere.

Rabarbraens syrlighet komplementerer de syrlige smakene fra Flandern i belgisk stil som brukes i denne eplekripen laget av Samantha Loveira fra Hopflower.

Dula Notes bruker Bell's Double Cream Stout en av hennes favoritt lokale øl for å gi krydder og karakter til hjemmelagde kraftige vafler. Øl er til frokost!

amerikansk øl

Budget Bytes deler en oppskrift på gresskarølkjeks som krydrer hermetiske kjeks ved å tilsette gresskarøl og gresskarkjerner i den ferdiglagde deigen.