Farmhouse Ale vil bli eksklusivt servert på 2013 Cultivate Festivals i San Francisco Denver og Chicago
SAN FRANCISCO 13. mai 2013 – Som en del av feiringen av matmusikk og ideer har Chipotle Mexican Grill dannet et samarbeid med tre lokale bryggerier for 2013 Dyrk festivaler i San Francisco Denver og Chicago for å produsere et unikt Cultivate Farmhouse Ale, et øl i Saison-stil som det er unikt for hver by og som eksklusivt vil skjenkes på Cultivate-festivalene. Ølet er laget i samarbeid med Speakeasy Ales
Cultivate er en feiring av god lokal og håndverksmat, sa Chris Arnold, kommunikasjonsdirektør i Chipotle. I tråd med denne ånden har vi alltid servert en meny med spesialvarer som bare er tilgjengelig på disse arrangementene, og tenkte at det ville være flott å inkorporere den samme ideen i smaksteltet, så vi slo oss sammen med lokale bryggere for å få det til. Resultatet av det samarbeidet er en Cultivate Farmhouse Ale som både er gratis til maten vi serverer og veldig hyggelig å drikke, og vi tror det vil gi våre ølelskere noe spesielt å se frem til.
hva er india blek lager
Speakeasy Ales
Speakeasy Ales
Denne spesialutgaven har et gyllent utseende med et fullt hvitt hode. Litt tåkete aromaen fremkaller fruktige og krydrede estere med urte- og blomstertoner. Smaken er en kompleks blanding av frukt- og kryddernoter, inkludert hylleblomst med en tørr, sterkt kullsyreholdig munnfølelse. Den bruker belgisk pilsner
Great Divide Brewing Company
Denne vakkert utformede Saison er brygget med bygghvete og ris med tilsetning av svart pepperkorn og søtt appelsinskall.
5 Kaninbryggeri | Chicago Ill.
Saison med meksikansk honning
The Cultivate Farmhouse Ale vil være tilgjengelig for per glass i Tasting Teltet på alle tre Cultivate-festivalene sammen med håndverksølvin og andre tilbud fra mer enn et dusin lokale bryggere og vinprodusenter. I tillegg til Tasting Telt kan deltakerne glede seg over matlagingsdemonstrasjoner fra kjendiskokker med livemusikk av lokale mathåndverkere og flere forskjellige interaktive opplevelser fokusert på bærekraftig mat gjennom dagen. Det er gratis inngang til alle arrangementer.
Om Chipotle Steve Ells grunnleggerformann og co-CEO startet Chipotle med ideen om at mat som serveres raskt ikke behøvde å være en typisk hurtigmatopplevelse. I dag fortsetter Chipotle å tilby en fokusert meny med burritos tacos burrito boller (en burrito uten tortilla) og salater laget av ferske råvarer av høy kvalitet tilberedt med klassiske matlagingsmetoder og servert i en særegen atmosfære. Gjennom vår visjon om mat med integritet søker Chipotle bedre mat ved å bruke ingredienser som ikke bare er ferske, men som – der det er mulig – er bærekraftig dyrket og naturlig oppdrettet med respekt for dyrene landet og bøndene som produserer maten. En lignende fokusert menneskekultur med vekt på å identifisere og styrke medarbeidere med topp ytelse, gjør oss i stand til å utvikle fremtidige ledere innenfra. Chipotle åpnet med en enkelt restaurant i 1993 og driver i dag mer enn 1450 restauranter.
Om Speakeasy Ales I en typisk tåkete sommer i San Francisco i 1997 ble Forest Gray og hans kadre av bootleggere inspirert til å bringe sine unike og eksepsjonelle øl fra undergrunnen til massene. Den trassige produksjonen av små partier øl i et hemmelig lager i San Franciscos lenge glemte Butchertown District Speakeasy fikk raskt en lojal tilhengerskare med dristige komplekse øl og slående 1920-tallsbilder. Fra bryggeriets spede begynnelse med å levere håndfylte fat fra baksiden av en varebil har selskapet nå mer enn 30 distributører over hele vestkysten og store storbymarkeder over hele landet. Starter med et enkelt ikonisk øl som udødeliggjorde ånden til de som holdt ut da Amerikas kraner tømte – en dristig humlet ravøl kjent som Prohibition Ale – Speakeasy brygger nå et bredt utvalg av anerkjente øl fra sesjonable pale ale til bourbon fatlagrede imperial stouts. Bryggeriets varemerkeøyne – allestedsnærværende og kryptiske – lokker deg til å bli med i Speakeasy-revolusjonen: ingen passord kreves.
Om Great Divide Brewing Company Great Divide brygger noen av klodens mest balanserte, men likevel selvsikker og smakfulle øl. Disse ølene har fått en imponerende mengde anerkjennelse og har tjent 17 Great American Beer Festival-medaljer og 5 World Beer Cup-priser. Kåret til Top Brewer In Colorado av Ratebeer.com (2013) som nummer 12 på listen over beste bryggere i verden (2013) og nummer 7 på BeerAdvocate’s All-Time Top Breweries On Planet Earth (2010) Great Divide er et av USAs mest dekorerte bryggerier. Men hvorfor ta deres ord for det? Knekk opp en flaske og avgjør selv.
Ca 5 kanin Cerveceria Grunnlagt i 2011 5 Rabbit Cerveceria er landets første latinamerikanske ølmerke som bringer energilidenskapen og den fantastiske rikdommen til latinsk kultur og mat til den deilige verdenen av håndverksbrygget øl. Inspirert av en halv verden av kultur, natur og mat 5 Rabbit trekker på en uuttømmelig skattekiste av ideer og smaker. Ølene er rettet både mot håndverksølentusiaster og Latino-publikum som søker noe som ærlig gjenspeiler deres tradisjoner.
Andy Sparhawk
Andy Sparhawk the Brewers Associations fungerende sjefredaktør for CraftBeer.com. Andy er en sertifisert Cicerone® og BJCP øldommer. Han bor i Westminster Colorado hvor han er en ivrig håndverksølentusiast. Noen ganger blir Andy inspirert til å skrive om sine erfaringer med håndverksøl, og hvis de ikke er for latterlige kan du se resultatene her på CraftBeer.com.
