Chattanooga, sørens neste hotte håndverksbryggeridestinasjon

Luften i Chattanoogas gangbare historiske Southside-nabolag sprekker lovende. Du kan føle at den gjør seg klar til å eksplodere. Nye håndverksbryggerier åpner dørene i det øyeblikket kjære spisesteder overtar nylig tomme historiske butikklokaler og funky kaffehus dukker opp i hver krok og krok.

Jeg vandret inn i Kenny's - et bedårende minimalistisk spisested som nylig åpnet i et åpent rom med åpent tregulv - på jakt etter råd fra lokalbefolkningen. Personalet er super vennlige (og hippe!). Lederen sier at mange av stedene som Wanderlinger Brewing er nye. Jeg spurte om det nå var på tide å åpne en bedrift eller kjøpe eiendom i denne raskt utviklende bortgjemte delen av Chattanooga. Svaret er ja.

Byen tiltrekker seg alle fra kreative gründere til matelskere og ølnerder. Hvis du ønsker å utforske dette nye, sørlige hotspottet her er en gangbar guide til Chattanoogas sørsidebryggerier.

( BESØK: Finn et amerikansk bryggeri )

Chattanooga Brewing Co.

Folkene bak Chattanoogas eldste bryggeri søker å koble seg til fortiden.

Dette området hadde en stor tysktalende befolkning på den tiden, og vår navnebror produserte øl av høy kvalitet for samfunnet, sier Mark Marcum medeier av Chattanooga Brewing Co .

Den originale CBC åpnet i 1890 og inspirerer navnet på krusklubben deres. Forbud stengte det ned 25 år senere.

I dag ligger bryggeriet rett over gaten fra Finley Stadiums hjemsted for Chattanooga FC, et amatørfotballlag sammen med University of Tennessee ved Chattanoogas fotball- og fotballag. Hjemmet til lettdrikkelige øl CBCs mest populære brygg er Chestnut St. Brown Ale. Sørg for å prøve det før eller etter du fanger et spill.

( LESE: American Brown Ale Beer Style er alt annet enn kjedelig )

øl med humle

Wanderlinger Brewing Co.

Southside har også utmerkelsen av å være hjemmet til University of Tennessee i Chattanooga, som absolutt legger til sjarmen og gir området en ungdommelig personlighet.

Faktisk ble brødrene og medeierne Chris og Mike Dial forelsket i byen i løpet av collegedagene deres da Mike skulle kjøre den nesten to timer lange kjøreturen fra Middle Tennessee State University i Murfreesboro.

Det var helt naturlig å bestemme seg for å åpne virksomheten vår sammen i denne pulserende fantastiske byen, sier Chris. Chattanooga er i ferd med å bli en mini-Asheville. Med 10 bryggerier og flere i vente, skaper vi en bryggeridestinasjonsby i en allerede fantastisk by som trekker inn folk fra hele landet.

alamo ølselskap

Han ser for seg at fem til syv flere bryggerier vil åpne i løpet av de neste tre årene. Gangbarheten mellom syv av Chattanoogas nåværende bryggerier gjør absolutt den spirende byen attraktiv for humlehoder, sier Chris.

Og som Chattanooga Brewing Co. Wanderlinger hadde som mål å hedre byens rike historie ved å revitalisere en 110 år gammel bygning som tok tre år å renovere.

Bonus: Det er barnevennlig til kl. og kjæledyrvennlig hele tiden. Det er musikk tre kvelder i uken, og de har ofte matbiler.

Som Chris sier handler Wanderlinger om at gjester skal dvele så lenge de vil.

( REISE: 2019 store amerikanske ølbarer )

Hutton

For Melanie og Joel Kratstrunk Chattanoogas sydende potensiale som et av landets neste fantastiske øl-knutepunkt fikk dem til å flytte og åpne Hutton

Chattanooga har et ekte friluftssamfunn og menneskene her er vennlige - [det] vokser eksponentielt. Jeg forventer å se minst dobbelt så mange bryggerier her de neste tre årene sier Melanie.

Hutton er mest kjent for tre av sine IPAS: Igneous en tørrhumlet IPA; Bivoauc en svart IPA og Promenade en saftig IPA.

Melanie forstår også nøyaktig hvorfor Chattanooga er på randen av store ting: [Det har] alle fordelene til en storby i en liten by, og mange av bryggeriene her er i gangavstand fra enten et annet bryggeri eller en stor lokal attraksjon.

Flere Chattanooga-bryggerier

Selvfølgelig kan du legge til mange flere bryggerier til din beercation agenda i Chattanooga.

Der er det nye Naken River Brewing over stadion fra Chattanooga Brewing. Himmel er i et industrielt elegant sted. OddStory tilbyr en elegant loungestemning og langvarig Terminal Brewhouse inne i en flatjernbygning som støter til den tidligere jernbanestasjonen.

Southside har noen kjære ferieboliger som dukker opp når lokalbefolkningen innser hvor lukrativt Chatts voksende turismemarked kan være.

Husk at i tillegg til den fantastiske gåbarheten til denne kommende byen, kan du også hoppe på Choo Choo. Den gratis transporten tar deg til og fra sentrum.

Shawndra Russell

Shawndra Russell er eieren av Shawndra Russell Communications et fullservicekommunikasjonsfirma med base i Asheville NC. Utenfor jobben elsker hun å prøve nye håndverksøl på reise og lese og gjøre noe atletisk som gjørmeløp eller volleyball eller sjekke ut livemusikk.

coronado bryggeselskap coronado brew pub

CraftBeer.com er fullt dedikert til små og uavhengige amerikanske bryggerier. Vi er utgitt av Brewers Association, den ideelle handelsgruppen dedikert til å fremme og beskytte USAs små og uavhengige håndverksbryggere. Historier og meninger som deles på CraftBeer.com innebærer ikke godkjenning av eller holdninger tatt av Brewers Association eller dets medlemmer.