I 1996 tok brødrene Ron og Rick Chapman sitt 10-tønnes Bohemian Breweries bryggesystem og grunnla Coronado Brewing Company
hundehus bryggeri og hotell
Kronebyen
Coronado kjent som Crown City ligger utenfor Californias sørkyst over San Diego Bay fra San Diego sentrum. Den feriestedlignende byen har en rik militær marinehistorie og ligger i nærheten av kjente steder som Naval Base San Diego, USS Midway Museum, Hotel Del Coronado og Naval Amphibious Base Coronado, et treningssenter for Navy SEALs og SWCC.
Når CBC begynte å få fotfeste på det lokale markedet ble deres første fat solgt
På spørsmål om håndverksølscenen i San Diego sa Shawn DeWitt medgründer og regional salgssjef for CBC:
Coronados nylige vekst og suksess
CBC har vokst med stormskritt de siste årene uten tegn til å avta. I 2012 produserte CBC 8000 fat. Et år senere nådde produksjonen 18 000 fat og bryggeriet er i rute til å nå rundt
I 2012 åpnet CBC et nytt brygghus på 30 fat i en bygning på 22 000 kvadratmeter i Tecolote Canyon-området for å passe deres økende etterspørsel. I år utvider Coronado med en Imperial Beach-bryggerirestaurant og smaksrom med 16 kraner som serverer ølet deres.
Coronado ble kåret til Champion Brewery and Brewmaster Mid-size Brewing Company i 2014 World Beer Cup . Denne globale konkurransen arrangert av Brewers Association finner sted annethvert år og omtales ofte somOL i ølkonkurranser.
På samme World Beer Cup mottok CBC også en velfortjent gullmedalje for sin øyboer VOLD et friskt og veldig humlet øl med utbrudd av byggvin .
I april 2014 ga Coronado ut Frog's Breath IPA en sesongbasert som var
Coronados popularitet
De vennlige folkene på CBC har en tendens til å tilskrive sin popularitet til et par ting, hvorav en er deres brede utvalg av tilgjengelige øl.
Ølene våre er veldig drikkbare og tilgjengelige sa DeWitt. Vi har 24 forskjellige øl på fat til enhver tid. For hver person som sier at de ikke liker øl, kan jeg finne et øl du vil like. Våre øl er enkle å drikke og tilgjengelige.
En annen faktor som definitivt påvirker
Jeg vil si at det er den familievennlige personlige stemningen vi gir fra oss, sa DeWitt. Vi har mange familiemedlemmer som jobber her. Vi hører fra folk utenbys at dette stedet har en følelse av at du henger hjemme hos noen. Folk føler seg veldig komfortable her. Jeg kan ikke si nok om våre faste. Når nye kunder kommer inn, guider våre stamgjester dem om menyen og gi dem anbefalinger. Alle våre ansatte kjenner våre faste ved navn og omvendt.
Det er uunnværlig å ha vennlige og kunnskapsrike mennesker rundt deg når du er ny eller tilbakevendende beskytter. Mange ganger er det på grunn av slike mennesker at vi blir tilbakevendende lånetakere i utgangspunktet, og det ser ut til at CBC virkelig har dekket dette området.
Utrolig øl servert av fantastiske mennesker er det du kan forvente fra alle CBCs lokasjoner. Når man nyter
Allan Wolfe er en håndverksølbryggeranmelder og whiskykjenner som også driver BeerandWhiskeyHQ.com . Allans lidenskap er å finne ut hvorfor og hvordan forskjellige øl smaker slik de gjør. I tillegg til å brygge, vil du finne ham som spiller musikk og leser bøker og leker med hundene sine og nyter favorittliteren eller dram. Han er alltid åpen for å svare på spørsmål ved å snakke øl eller lære alle som er villige til å lytte om destillering!
drake er låven
CraftBeer.com er fullt dedikert til små og uavhengige amerikanske bryggerier. Vi er utgitt av Brewers Association, den ideelle handelsgruppen dedikert til å fremme og beskytte USAs små og uavhengige håndverksbryggere. Historier og meninger som deles på CraftBeer.com innebærer ikke godkjenning av eller holdninger tatt av Brewers Association eller dets medlemmer.
