Lam og biff Stout Chili

Forberedelsestid:30 minutter| Avkastning: 8

hvordan fungerer krydret mat

Ingredienser

Veibeskrivelse

1. For å lage denne kraftige chilien
2. Rør inn tomatsausen tomatpuré og stuede tomater. Tilsett deretter chilipulveret salt svart pepper cayenne jalapeños habanero og stout (porter eller brown ale). Sett lokket på kjelen og reduser varmen til lav. La chilien småkoke i en time mens du rører av og til.
3. Smuldre baconet etter en time og tilsett det samt nyre og sorte bønner i chilien. Smak til og juster varmen og krydder etter eget ønske. Dekk til kjelen og la det småkoke i ytterligere to timer mens du rører av og til.
4. På dette tidspunktet er chilien klar, men to timer til med småkoking vil gjøre at den smaker enda bedre.

Foreslåtte oppskrifter

Denne enkle oppskriften på fylt eikenøttsquash kombinerer det beste fra to verdener, friske høstgrønnsaker og din favoritt brown ale.

VeganBrew kombinerer vegansk mat og håndverksøl med oppfinnsomme oppskrifter. Her er en for ølbraisert rosenkål med Shiitake-bacon og quinoapilaf.

Laura forfatter av

Bruk Fort Collins Brewery's Black Sheep Black IPA for å lage denne deilige oppskriften på svinekoteletter med sauterte kanelpærer.