The Nappy Roots er blant hiphopgruppene som dykker inn i håndverksøl.Hip-hop-duoen Run The Jewels er kjent for kritikerroste album som kombinerer slagkraftige rap med magre beats. Men ivrige fans av håndverksøl kjenner dem for en rekke bryggerisamarbeid de siste 18 månedene.
Interboro Rørverk J. Wakefield Mumford og Creature Comforts har alle jobbet med gruppen som har produsert CBD-infunderte doble IPA-er og bourbon fatlagrede portører oppkalt etter sangtitler.
Det ble virkelig klart for oss at hele ølmiljøet er like lidenskapelig og kreativt for håndverket deres som vi er for vårt, sier El-P, en Brooklyn-basert rapper og produsent som utgjør Kjør The Jewels sammen med ildsjelen Atlanta emcee Killer Mike.
Hiphop og håndverksøl kan virke som rare sengsvenner. Men med artister som Run The Jewels som leder anklagen, skapes autentiske relasjoner og grunnlag.
( BESØK: Finn et amerikansk bryggeri )
Hvordan Hip-Hop Craft Beers startet
Det pleide ikke å være slik. Drikking ble tradisjonelt assosiert med lavbrynssvinging av 40 gram maltbrennevin eller high-end quaffing av champagne i hiphopkulturen.
På begynnelsen av 90-tallet spilte artister inkludert The Notorious BIG Ice Cube og Wu-Tang Clan inn reklameraper for St. Ides maltbrennevin. Da hiphopen tok knekken på mainstream senere på 90-tallet, støttet P. Diddy og Jay Z merker som Ciroc vodka og Armand de Brignac champagne. 0-flaskene med bobler flauntet som statussymboler i stedet for å nippe til de nyanserte blomsternotene.
bryggings egenvekt
Men et vannskille skjedde i 2007 da den boksmarte Brooklyn-baserte underjordiske hiphop-duoen Junk Science slått seg sammen med Sixpoint bryggeri å lage et begrenset opplag av bestefars Nerve Tonic. Det var en imperial red ale inspirert av en fiktiv fillip gruppen ga tittelen et album etter. Jesse Ferguson, hvis Embedded plateselskap ga ut gruppens musikk, unnfanget samarbeidet.
Den Brooklyn-baserte hiphop-duoen Junk Science slo seg sammen med Sixpoint Brewery for å lage Gran’Dad’s Nerve Tonic. (Serge Cashman)På det tidspunktet falt musikkindustrien fra hverandre, og ingen solgte album, sier Ferguson. Han administrerte El-Ps nå lukkede Definitive Jux-merke før han til slutt byttet til håndverksøl og grunnla Interboro.
Jeg trodde dette ville være en god måte for artister å tjene penger på merkevarene sine og en god måte for bryggerier å få eksponering i musikkbransjen. Jeg ser på de to som veldig like markeder når det gjelder nisjelivsstilsmarkedsføring, sier han.
belgisk dobbeltøl
Junk Science og Sixpoint-grunnlegger Shane Welch setter et møte. Duoen oppdaget at Welch var interessert i noe underjordisk rap, husker Baje One. Welch vibrerte med albumet og kom opp med et humpete og funky øl.
( PLAN: Oppdag reisemål for øl )
Hyllest i fermentert form
Positive Contact-øl ble laget av Dogfish Head og den sci-fi-stilte Deltron 3030-trioen.Siden de banebrytende Junk Science og Sixpoint har ølbryggemestrene ofte hyllet favorittrapperne sine i gjæret form.
Grimm har servert en belgisk øl med honning i Bees In The Trappe til hyllest til Nicki Minaj. Twisted Pine brukte spøkelsespepper for å tilføre Ghostface Killah-ølet sitt. Stillwater Artisanal vinner rap-spillspillet med Hopvine Bling oppkalt etter Drakes megahit.
Men noe samarbeid går dypere. For eksempel ble 2012-utgivelsen av Positive Contact opprettet av Pigghode bryggere og den sci-fi-stilte Deltron 3030-trioen hvis debutalbum inneholdt komoer fra Damon Albarn fra Blur og Gorillaz-berømmelse og Sean Lennon.
[Gründer Dogfish Head] Sam Calagione er en fan av musikken og visste at jeg var en stor matfan, husker Dan The Automator gruppens produsent. Automator sier at ølet opprinnelig ble laget som en drink for å kombinere med mat. Deltron besøkte Eataly et eksklusivt innendørs italiensk marked i New York City for å teste ulike ingredienser med et utvalg av nøytrale øl.
Etter at vi fikk smaksretningen la Sam til et par spesielle detaljer, hvorav en var farro, sier Automator. Han beskriver det ferdige ølet som en tysk ale med epletone.
Artister som gir batch-tilbakemelding
Houstons bravstemmede Slim Thug, hvis debutalbum fra 2005 ble gitt ut på Pharrell Williams plateselskap, hevder også et frukt-forward-brygg. En ananashveteøl kalt Bo$$ Beer ble laget hos byen 8th Wonder Brewery på slutten av 2016. Tidligere har 8th Wonder samarbeidet med lokale rappere Bun B om en eplekolsch og Paul Wall for en kristalweizen.
Ryan Soroka, medgründer av 8th Wonder, understreker at hver artist gir tilbakemelding på testbatcher under bryggeprosessen. For Slim Thugs brygg hadde rapperen til og med en demografi i tankene.
kraftig øl
Andre artister driver med vodka og champagne, så jeg ville gjøre noe annerledes, sier Slim. Texas er en stor ølstat. Så jeg ville ha noe for den vanlige arbeidspersonen som ikke nødvendigvis vil ha flasker i VIP-seksjoner.
Hip-Hop Craft Beers' brede appell
Denne ideen om rappere og bryggere som jobber sammen for å appellere til den daglige øldrikkeren er nedfelt i Run The Jewels’ Panther Like A Panther-serie. Pipeworks i Chicago J. Wakefield i Miami og Interboro i Brooklyn rullet ut stouts og porters i fjor.
Vi ønsket å lage et øl som vi trodde ville være tilgjengelig for ikke-innvidde ølnerder, men også interessant nok til at ølnerder ville bli drevet til å prøve det, sier Jesse Ferguson.
Panther Like a Panther-serienPipeworks versjon av Panther Like A Panther tok form som en 7,5 % ABV-porter. Bryggeriets Kate Brankin sier at Run The Jewels handlet om å lage et øl du virkelig kunne drikke. Så Pipeworks prøvde å holde ABV-en nede mens hun siktet på noe stekt, men på den tørrere siden, og ikke noe klumpete, sier hun. Brankin legger til 30 prosent fatlagret øl blandet inn i fersk porter var det søte stedet for å plukke opp bourbon eik og vanilje noter fra fatene og fortsatt få den friske rene maltkarakteren fra basisølet.
El-P sier at muligheten til å gi ut en serie øl føltes riktig og ikke som en drittsekk.
Det føles som noe vi kan være stolte av og leke kreativt med, sier han.
Six Run The Jewels øl er nå tilgjengelig, inkludert en Legend Has It pilsner en Stay Gold IPA og en Down dobbel IPA.
promille 500
Du kan lovlig nyte en sammenkoblet ølflyvning mens du lytter til gruppens siste album som matcher øl med sangtitler. På spørsmål om potensialet for å utvide øllinjen til en full på Run The Jewels bryggeri El-P ler bare. Galere dritt har skjedd.
( LESE: Min 100-mile Denver Beer Hike )
Gå fra hip-hop til håndverksøl
The Nappy Roots utgivelse Watermelon ChiquenAtlantucky har allerede nådd den milepælen i Atlanta. Det er en hjemmebryggerisatsing fra Bleierøtter en sjelfull hiphop-gruppe som fikk en Grammy-nominasjon med Po’ Folks i 2003.
Frøet til Nappy Roots sine bryggeambisjoner begynte på turné. Fish Scales og Skinny DeVille fra gruppen skjønte å finne lokale bryggerier var en smart måte å spre ordet om kveldens konsert. Scales og DeVille begynte å lære vitenskapen om brygging etter å ha vært rundt bryggere og fans av håndverksøl.
sam adams utopia øl
Det var da vi begynte å brygge ut av huset mitt, for omtrent et år siden, sier Scales.
Et debutsamarbeid med Mandagskveldsbrygging i stor grad involverte gruppen som så dem lage en øl og sette navnet vårt på det, sier Scales. Men så tok de hodet først inn i eksperimentelle hjemmebryggeøkter.
Å overvinne en tidlig første batch-hikke der mislykket gjæring ga noe som te eller moppvann, var det første Atlantucky-ølet en West Coast IPA. Nå lager Atlantucky 15 forskjellige brygg. Honey I Drunk The Beer, et amerikansk honninghvetebrygg, er merkets signaturdrikk.
Stå opp og få det til å fungere
Mellom kunstner- og bryggerisamarbeid og uavhengige satsinger legges røttene til en fruktbar hiphop- og håndverksølscene. Et ekko av El-Ps sentiment Scales sier at begge kulturer er inngrodd med en sterk uavhengig arbeidsmoral. Dette har bidratt til å bygge broer.
I hip-hop på 80-tallet var det en stor ting å holde det ekte og ikke selge ut til de store [selskapene]. Vi lærte å gjøre forretninger som indieartister med store selskaper. Og håndverksøl er midt i det stadiet nå sier han
Etter et slag legger Scales til Men det handler om arbeidsmoral mann. Håndverksøl er noe du må stå opp og gjøre hver dag. Det er en uavhengig måte å tenke på en kunstnerisk måte å tenke på, og det er det samme med hip-hop. Vi må reise oss og få det til å fungere.
Philip Mlynar
Phillip Mlynar bruker dagene på å skrive om hip-hop kattemat og øl. Minningene hans vises i utsalgssteder inkludert Vice Pitchfork the Village Voice Bandcamp og Catster. Han bor i Queens New York City, hvor hans lokale dykkebar viser noen av kattens skrivepriser bak kranene.
CraftBeer.com er fullt dedikert til små og uavhengige amerikanske bryggerier. Vi er utgitt av Brewers Association, den ideelle handelsgruppen dedikert til å fremme og beskytte USAs små og uavhengige håndverksbryggere. Historier og meninger som deles på CraftBeer.com innebærer ikke godkjenning av eller holdninger tatt av Brewers Association eller dets medlemmer.
