Bilde med tillatelse fra Chicago History Museum ICHI-020527Den 2. november Chicago Brewseum vil åpne Brewing Up Chicago: How Beer Forvandlet en by en utstilling som arrangeres på Feltmuseet . Ettersom håndverksbryggerier blomstrer i dag, tar denne utstillingen et dypdykk inn i Chicagos historie med øl som fremhever innvandrermiljøene som drev denne historien gjennom hele 1800-tallet.
Vi er glade for å være vertskap for Chicago Brewseum's Brygger opp Chicago her på felten sier Jaap Hoogstraten feltmuseets utstillingsdirektør. Å fordype oss i noe som øl som vi tror vi vet alt om og vi liker i så mange omgivelser, ender opp med å avsløre byens dype historiekonflikter og ambisjoner.
etanol øl
Historie- og ølfans vil reise gjennom tiden og lære om Chicagos grunnleggelse i 1833 og tiårene frem til verdens Columbian Exposition bare 60 år senere. De vil også forstå hvordan det tysk-amerikanske samfunnet utviklet seg i løpet av den perioden fra først å bli oppfattet som merkelige outsidere til å bli respekterte Chicagoans. Chicagos tidlige ølindustri stolte sterkt på innvandrermiljøene som bygde byen vår, sier Liz Garibay, grunnlegger og administrerende direktør for The Chicago Brewseum. Tyskerne grunnla noen av de tidligste bryggeriene som til slutt introduserte pilsnerøl og ga et kulturelt grunnlag som hele byen kunne nyte – og respektere – øl på. Vi er stolte av å presentere denne historien her og demonstrere hvordan øl var og er en drivende kulturell kraft i vår byregion og land. 
I tillegg til å lære om ulike ølstiler vil besøkende oppleve hvordan det var å være på et samlingssted fra 1800-tallet som Sauganash Tavern, en av Chicagos første salonger – de vil til og med kunne lukte whiskyen og baconet som tilbys der. Andre interaktive elementer inkluderer en video som forteller historien om 1855 Lager Beer Riot, en begivenhet som etablerte borgernes frihet til å drikke øl og en interaktiv kiosk for å lage din egen øletikett som lar besøkende designe sine egne flaskebokser og etiketter.
Utstillingen vil vise frem gjenstander, inkludert et originalt Pabst-blått bånd, en bryggmesterkjele fra 1800-tallet og originale illustrasjoner av den store Schlitz-paviljongen hvor gjestene nøt øl på World's Columbian Exposition of 1893. Gjenstander og bilder i utstillingen er utlånt fra Chicago Brewseums kulturpartnere, Chicago History Museum, Chicago History Society, Chicago History Society. Milwaukee County Historical Society, Pabst Mansion og Siebel Institute of Technology.
De Brygger opp Chicago utviklingsteamet består av ølindustrieksperter, inkludert ølhistoriker Brian Alberts historiker og Chicago Brewseum-grunnlegger Liz Garibay og ølekspert og forfatter Randy Mosher.
Utstillingen som presenteres på både engelsk og spansk er inkludert med grunnleggende adgang til Field Museum og vil vare til og med 5. januar 2020.
bac øl
Brewing Up Chicago: How Beer Transformed a City ble organisert av The Chicago Brewseum. Utstillingen arrangeres av Feltmuseet.
Om Chicago Brewseum Chicago Brewseum fremhever den dynamiske kulturen og den innovative historien til en av verdens mest levende industrier: øl. Ved å bruke historier fra fortiden og historier fra nåtiden tar The Chicago Brewseum en dypere titt på øl sin makt til å bygge fellesskap og dets betydning som en pågående kulturell kraft. Chicago Brewseum er en registrert 501(c)(3) ideell kulturorganisasjon og har som mål å åpne dørene på et permanent sted i 2021. For mer informasjon besøk chicagobrewseum.org eller følg med Facebook Twitter eller Instagram .
Om Feltmuseet Feltmuseet er nå i sitt 125. år en fremtidsrettet vitenskapelig leder på et oppdrag for å utforske beskytte og feire natur og kultur. The Field tar del i banebrytende forskning over hele verden, samtidig som den opprettholder en av verdens største samlinger av gjenstander og prøver som brukes til å inspirere til oppdagelse, vekker offentlig engasjement med vitenskap og avdekker løsninger for en bedre verden. For å dele sitt vitenskapelige og pedagogiske oppdrag tar feltet imot 1,6 millioner besøkende hvert år.
For mer informasjon besøk fieldmuseum.org eller følg på Facebook Twitter og Instagram.
