Hvor håndverksøl og historie møtes: Bryggerier i nærheten av verdensarvsteder

Håndverksøl er ikke så vanskelig å finne underjordisk eliksir som det en gang var. Geografisk har et flertall av amerikanere nå lett tilgang til deilige håndverksøl. I følge Bart Watsons sjeføkonom ved Brewers Association bor 83 prosent av den amerikanske befolkningen innen 16 mil fra et lokalt bryggeri.

[newsletter_signup_box]

Men bare fordi du ikke trenger å våge deg langt for en god halvliter øl, betyr det ikke at du bør holde deg til de vanlige tilholdsstedene. Verden er fylt med fryktinngytende briller, og mange av disse eventyrlandene er i nærheten av fantastiske bryggerier. Så hvorfor ikke legge ut på et eventyr?

En gang i blant er det en god idé for ølentusiaster å bytte spekulasjoner om gjærkulturer med menneskelige kulturer.

Verdensarv rundt hjørnet

Gyza-pyramidene i Egypt Machu Picchu i Peru og Taj Mahal i India har en åpenbar ting til felles. De er fantastiske destinasjoner som er fremtredende på de fleste bucket lists med underverker du må se. Lenge før ordet listicle eksisterte var disse stedene en del av en annen samling av vidundere: World Heritage Sites Program.

(Flere: 10 Beertografi-tips fra proffene )

FNs utdanningsvitenskapelige og kulturelle organisasjon (UNSESCO) ble først opprettet i 1972 gjennom verdensarvkonvensjonen. Den fusjonerte internasjonal innsats for å beskytte planetens kultur- og naturskatter. Selv om mange av verdensarvstedene kan virke som steder Indiana Jones kan besøke, krever ikke alle reiser til fjerntliggende destinasjoner. Noen trenger faktisk ikke engang pass fordi 23 verdensarvsteder er her i USA.

Følgende syv kulturelle verdensarvsteder i USA er en komfortabel kjøretur unna fantastisk håndverksøl. Berik sinnet og ganen på en gang.

klut lys

Chaco-kultur - New Mexico

Dette eldgamle stedet som ofte sammenlignes med Machu Picchu, begynte ikke å avsløre mysteriene før på slutten av 1800-tallet. Det var da en gruppe Smithsonian-forskere begynte å forske på stedet. Det er fortsatt mye å lære om forfedrene til Puebloan- og Hopi-kulturene som etterlot seg seremonielle torglagringsfasiliteter og bygninger med flere etasjer som dateres tilbake til 850 e.Kr.

De imponerende sandsteinskompleksene som fortsatt står, var de største bygningene i Nord-Amerika frem til 1800-tallet. Det er forvirrende hvorfor folket konstruerte en by satt i komplekse himmelmønstre som sporer solen og månen bare for å forlate bosetningen 300 år senere.

(Finne: Et amerikansk bryggeri i nærheten av deg)

De nærmeste moderne fasilitetene er i Farmington-regionen på den nye meksikanske siden av Four Corners-området. Hvis du i stedet velger å slå leir i Chaco Culture National Historical Park, vil du få en godbit på netter hvor skyene samarbeider. I 2016 ble Chaco utpekt som en internasjonal Dark Sky Park for sin eksepsjonelle kvalitet på stjerneklare netter uten at lysforurensning kommer i veien for utsikten.

Bryggeri i nærheten

Three Rivers spisested og bryggeri i Farmington New Mexico har fem helårsøl på fat. De roterer de andre syv kranene med jevne mellomrom og bytter vanligvis en eller to øl i uken. Dana Guttormsen-sjef ved Three Rivers forteller at han etter å ha jobbet på de fleste restaurantene i byen synes dette bryggeriet og restauranten har noe av det beste ølet og maten i regionen. Vårt mest populære øl er Three RB IPA Guttormsen sier. Den berusede biffen er også fantastisk. Det er en marinert hengebiff magert kjøtt som er overraskende mørt og smakfullt.

Hvis du ønsker å dra ut av byen og støtte et nytt bryggeri, har den nærliggende byen Aztec New Mexico nylig ønsket 550 Brewing Company velkommen til samfunnet.

Independence Hall - Philadelphia

Byggingen av Pennsylvania State House begynte i 1732 lenge før begivenhetene som skulle finne sted innenfor murene, ville gi det det høyere navnet Independence Hall. Det er kanskje ikke en gammel sivilisasjonsseng, men den er anerkjent som fødestedet til USA.

(Søk seglet: Legg ut bildene dine på Instagram )

Den 4. juli 1776 ble uavhengighetserklæringen signert i forsamlingsrommet i Independence Hall. Selv om år senere en legende dukket opp om at Liberty Bell ble ringt den dagen - skjedde det aldri. Hvis Liberty Bell i det hele tatt gjorde noen lyd for å minnes anledningen som fortsatt er omstridt, ville det ikke ha vært før fire dager senere da uavhengighetserklæringen ble lest høyt på det som nå er kjent som Independence Square.

Elleve år etter at uavhengighetserklæringen ble signert, ble forsamlingsrommet igjen brukt under den konstitusjonelle konvensjonen da USAs grunnlov ble utarbeidet og signert.

Liberty Bell Assembly Room og Independence Square kan besøkes i Independence National Historical Park. Billetter til Independence Hall er gratis for alle, og fra lyden av det inkluderer alle mer enn bare dødelige. Ryktet går at spøkelsene til Benjamin Franklin og Benedict Arnold streifer rundt i salene.

Bryggeri i nærheten

Independence Hall ligger i det historiske distriktet i Philadelphia sentrum. Det betyr at det er mange alternativer for vannhull, inkludert skjulte speakeasies. For håndverksbryggerivalg 2nd Story Brewing Company serverer en deilig Declaration IPA og en tradisjonell Fritzie's Lager som et tips til Philly som det påståtte første stedet i Amerika hvor pilsner ble brygget. Det er også mange gjestekraner for å hjelpe historieinteresserte med å slappe av etter en hel dag med å nyte fortiden. Når det gjelder mat, er det en dårlig burger med en robust tomatsyltetøy, og mange av ingrediensene på kjøkkenet er fra jord til bord.

Mesa Verde nasjonalpark - Montezuma County Colorado

Disse eldgamle sandsteinshusene hugget inn i klipper inneholder noe av den best bevarte materielle kulturen til Ancestral Puebloans. Bosetningen var befolket i rundt 700 år, og i likhet med befolkningen i Chaco forlot innbyggerne på et tidspunkt området. Med mer enn 5000 pre-columbianske menneskeskapte konstruksjoner er det det største arkeologiske stedet i USA.

Parken er enorm med mer enn 40 miles av vei. Så husk å stikke innom Orienteringssenteret for å bli godt orientert. Anlegget fungerer som et forsknings- og lagringsanlegg som rommer mer enn 3 millioner gjenstander, inkludert kurver, sandaler, verktøy og smykker. Du vil også lære hvordan arkitektur og geologi bidrar til å holde hjemmene kjølige selv på toppen av sommeren.

Bryggeri i nærheten

Byene Cortez og Mancos Colorado fungerer som inngangsporter for Mesa Verde nasjonalpark. Selv om disse byene har en samlet befolkning på omtrent 10 000, tilbyr de begge utmerkede ølalternativer.

I Cortez WildEdge Brewing Collective holder ting animert ved å presentere trivia-kvelder med levende musikk og felles yogaøkter. De er også opptatt av å holde ting lokalt ved å samarbeide med bedrifter fra området for å lage spesielle arrangementer og øl som The Wildmaker Coffee Stout som er et samarbeid med The Pie Maker Bakery. Dens deilige myke kringle passer godt sammen med et utvalg av en av de 10 ølene på fat.

(Flere: Hva er Craft Beer? )

I Mancos den svært imøtekommende Mancos Brewing Company er også et utmerket mamma-og-pop-valg før eller etter du drar for å utforske Ancestral Puebloans-ruinene. Dette nanobryggeriet selger øl på flaske du kan ta med deg på dine klippeeventyr. Faktisk har de en Cliff Dweller Red Ale som kan inspirere deg til bedre kommunikasjon med naturen.

Monticello og University of Virginia i Charlottesville – Virginia

University of Virginia i Charlottesville ble designet av Thomas Jefferson. Hans visjon var å integrere alle fasetter av akademia i ett sammenhengende fellesskap. Det er turer tilgjengelig for å se fasilitetene, og besøkende kan også spasere den idylliske campus på egen hånd. Ikke gå glipp av Rotundaen som ble modellert etter Pantheon. Og husk også å stikke innom Monticello Jeffersons plantasjehjem.

Bryggeri i nærheten

Alternativene for håndverksøl er definitivt ikke begrenset i denne høyskolebyen. Mindre enn en halv kilometer unna på West Main Street tilbyr Hardywood Pilot Brewery og Taproom gratis kringler på torsdager som følge med brygget øl på stedet. Om sommeren er det lyse, åpne sitteområdet et flott sted å hvile etter en dag med historisk utforskning. Noen brettspill er også tilgjengelig. Hvis du ender opp med hjemlengsel på besøket, prøv Mamaw's Mean Cobbler en ferskentrippel.

Champion Brewing Company serverer også deilig håndverksøl i nærheten av campus. Dens populære Missile IPA kan nytes internt eller tas med på farten. Et pakkeanlegg på stedet sørger for mange bærbare brygger. De avslappede omgivelsene er et fint sted å nyte middag syv dager i uken og lunsj i helgene.

San Antonio Missions - San Antonio Texas

Den kulturelle smeltedigel-effekten vises for fullt på San Antonio Missions, det nyeste verdensarvstedet i USA. Man kan se arkitektoniske og dekorative elementer fra både urfolk og spansk kultur. Det er et kompleks av kirker kornmagasiner og boliger som utgjorde grensen til New Spain på 1700-tallet.

De fire sørligste oppdragene er samlet nær elven, selv om de på de lengste punktene fortsatt er 8 miles fra hverandre. Det er busser med sykkeldelingsstasjoner med guidede turer og stier for å hjelpe deg fra ett oppdrag til et annet. Ikke-motoriserte vannscootere er også tillatt på elva, men ikke hele strekningen er koblet sammen så planlegg deretter.

(Nippe: Summer Craft Beers: IPA Lagers Fruktøl og mer )

Alamo er den mest kjente av oppdragene i parken og vanligvis den mest overfylte. Så det kan være lurt å tillate en hel dag for et besøk. Her vil du lære om noen av hendelsene som førte til temmingen av det gamle vesten. Før Texas ble annektert av USA som en del av en traktat som avsluttet den meksikansk-amerikanske krigen, spilte Alamo en avgjørende rolle i et slag. Meksikanske styrker prøvde å knuse revolusjonen innenfor sitt useriøse territorium, republikken Texas.

30 år etter at Pee-wee's Big Adventure debuterte, er et av de vanligste spørsmålene guider fortsatt får om Alamo har en kjeller. Svaret er: Ja! Alamo har faktisk en kjeller.

Bryggeri i nærheten

The Freetail Brewing Company 's taproom ligger i gangavstand fra San Antonio River Walks klynge av oppdrag. Selv om det ikke serveres mat inne i tapperommet, er det vanligvis matbilalternativer tilgjengelig i helgene. Sørg for å sjekke ut de fantastiske interiørmaleriene laget av den lokale kunstneren Bruce Peña. Bryggeriets flaggskip sesongbasert er La Muerta Imperial Stout som vanligvis er tilgjengelig om høsten.

(Nyte: Bryggerpuber med imponerende menyer )

ølliste

Siden du er i Alamo City, hvorfor ikke stikke innom Alamo Beer Company ? Denne store ølhallen har eksistert siden 2014. Det er nok av uteserveringer for å nyte den sørlige solskinnet og store vinduer lar besøkende ta en titt inn i produksjonen.

Frihetsgudinnen - New York City

Alle vet at kobberstatuen bygget av Gustave Eiffel var en gave fra Frankrike i 1884. En mindre kjent del av trivia har imidlertid å gjøre med installasjonen av statuen på toppen av den enorme sokkelen som Frihetsgudinnen nå står på.

Panikken i 1873 tappet økonomien og byggingen av monumenter inkludert statuen og Washington-monumentet stoppet. Etter at statuen ble brakt inn i 350 stykker fra Frankrike til New York, ble fragmentene sittende mens innsamlingsarbeidet falt.

Avisredaktør Joseph Pulitzer lovet å publisere navnene på hver person som bidro til å reise statuen. På bare fem måneder har 120 000 donorer ponert nok til å få statuen satt sammen på toppen av en enorm sokkel. Åtti prosent av totalen ble gitt i trinn på mindre enn en dollar.

forskjellige ølbokser

(Liste: En ølgeeks reisesjekkliste )

Det er bare to måter å komme til Frihetsgudinnen og Ellis Island. Den ene måten er å ta en ferge fra New Jersey-siden ved Liberty State Park, og den andre er å gå ombord i en båt fra Battery Park på Lower Manhattan.

Bryggeri i nærheten

På New Jersey-siden omtrent 2 miles fra Liberty State Park Departed Soles Brewing serverer 100 prosent glutenfrie alternativer sammen med sine mer tradisjonelle øl. Dette klesrommet i sentrum av Jersey City har enkel tilgang til massetransport. Så la bilen stå og opplev Hudson River-områdene til fots. Det mest populære glutenfrie ølet er GoodbIPA Four My Homie, et brygg tungt på sitrus- og blomsternotene. Beliggenheten er kjæledyrvennlig, og selv om det ikke serveres mat utenfor, kan mat bringes inn.

Taos Pueblo – Taos NM

Denne eldgamle landsbyen er anslått å være mer enn 1000 år gammel. I motsetning til mange andre verdensarvsteder er disse adobe-hjemmene fortsatt bebodd av et urbefolkning med tradisjonelle festivalers kulinariske skikker og religiøse ritualer. Selv om Pueblo tar imot besøkende, vær respektfull og avstå fra å fotografere folk uten deres tillatelse.

Tiwa er morsmålet som snakkes på Pueblo, selv om engelsk og spansk også er mye brukt.

Ved solnedgang eller soloppgang kan du se hvorfor spanske kolonisatorer forvekslet disse Pueblos for de mytologiske gylne byene Cibola. Når solnedgangens lys treffer gjørmeveggene lyser de i ravfarger nesten som forgylt.

Selv om det kan se ut som hjemmene i det femetasjes komplekset er forbundet med innvendige dører, er de ikke det. De ytre dørene og vinduene kom faktisk ikke før senere. Opprinnelig var inngangene plassert på toppen av takene.

Ordet Taos brukes lokalt for å referere til flere forskjellige samfunn. Så hvis du spør om veibeskrivelse til verdensarvstedet, spesifiser at du vil gå til Pueblo ellers kan du ende opp i Taos Ski Valley.

Bryggeri i nærheten

Taos Mesa Brewing har servert fantastisk håndverksøl og mat på sin Mother Ship-lokasjon i seks år, og den åpnet et andre tapperom i sentrum av Taos for to år siden. Moderskipet ligger i nærheten av den berømte Taos Gorge Bridge og en koloni av jordskips funky hjem laget av resirkulerte materialer og naturressurser. Den tilstøtende sammensetningen av restaurerte vintage airstreams er et nytt overnattingssted kjent som Hotel Luna Mystica. Hvis du er i byen for en av musikkfestivalene på Taos Mesa Brewing, er det en unik overnattingsopplevelse.

Et veldig lavmælt alternativ til Taos Mesa Brewing er Eske's Brew Pub som serverer seks små øl og noen andre lokale brygger i en koselig bygning i nærheten av Historic Plaza. Fordi dette er New Mexico serveres noen av rettene vanligvis med grønn chile. Bare sørg for å spørre om krydret nivå før du prøver å skjerpe ned de varme tingene.

Ytterligere utforskning

Hvis du leter etter enda flere kulturelle verdensarvsteder i USA, besøk Cahokia Mounds Historic Site nær St. Louis Missouri; Monumental Earthworks Poverty Point i Louisiana og La Fortaleza og San Juan nasjonale historiske steder i San Juan Puerto Rico.

Efrain Villa

Efraín er en fotograf, skuespiller og forfatter og global vandrer hvis endeløse søken etter tilfeldighet har ført ham til mer enn 50 land på fem kontinenter. Hans forfatterskap har dukket opp på NPRs Weekend Edition Good Men Project TravelWorld International Magazine Zymurgy samt spanskspråklige publikasjoner. Mens han ikke driver konsulentfirmaet sitt i Albuquerque, er han opptatt med å sluke eksotisk mat i fjerne land og unngå voksenlivet mens han har på seg minst mulig klær. Reisehistoriene hans som omhandler rotete humor og skjønnheten til kulturelle kollisjoner kan bli funnet på AimlessVagabond.com.

CraftBeer.com er fullt dedikert til små og uavhengige amerikanske bryggerier. Vi er utgitt av Brewers Association, den ideelle handelsgruppen dedikert til å fremme og beskytte USAs små og uavhengige håndverksbryggere. Historier og meninger som deles på CraftBeer.com innebærer ikke godkjenning av eller holdninger tatt av Brewers Association eller dets medlemmer.