2018 Summer Craft Beers: IPA'er, Lagers, Fruktøl og mer

2018 sommerhåndverksøl er allerede i gang i kraner og butikkhyller. Mens pilsner og session ale er ledende sommerølstiler på grunn av deres lavere alkohol og enkle smaker, fortsetter håndverksbryggere å lage nye IPAer og fruktøl av alle typer for å slukke den tørsten du måtte ha.

[newsletter_signup_box]

CraftBeer.com ba små og uavhengige amerikanske håndverksbryggere om å fortelle oss om sommerølene de gleder seg mest til å gi ut i år. Her er hva de fortalte oss.

ny ølsmak

Sommer 2018 Lagerøl

Jasmine Lager | Blek Lager | Stående stein | Ashland ELLER

Rice Jasmine Rice som gir distinkt smak til dette ølet. Et visst sett med kunder spør alltid Hva er det letteste ølet ditt? Vi trener servere til å stille oppfølgingsspørsmål for å engasjere gjesten og hjelpe til med å utdanne dem. Noen av disse spørsmålene: Mener du lys i alkohol lys i farge lys i kroppen mild smak? Vi brygget dette bleke pilsnerølet med jasminris for å gi en nyanse til en tradisjonell blek pilsner og for å gi en velsmakende smaksopplevelse for de gjestene som insisterer på en lett øl.

Pachanga | Lager i meksikansk stil | Sun King Bryggeri | Indianapolis IN

Som en del av vår årlige jubileumsfest stemmer ansatte ved Sun King på en ølstil som skal produseres til arrangementet. For vårt syvende år stemte Sun King-personalet for en pilsner i meksikansk stil, en stil som egner seg til dagdrikking på varme sommerettermiddager. For å være sikker på at vi treffer målet drakk produksjonsteamet gjennom en samling av allerede tilgjengelige pilsner i meksikansk stil og diskuterte hva de likte eller ikke likte med alternativene deres. Etter å ha jobbet med disse egenskapene gikk de i gang med å lage en oppskrift som gjenspeilte det de likte best og skapte Siete vår syvende jubileumsøl. Ølet ble en umiddelbar hit hos personalet så mye at vi umiddelbart begynte planene om å legge det i bokser for å dele med allmennheten. Etter en navneendring og nytt emballasjedesign ble Pachanga med i Sun King Summer Seasonal Lineup.

( REISE: Gårdsbryggerier å besøke i år )

Savannah Banana Cerveza | Meksikansk lager | Tjenestebrygging | Savannah GA

Akkurat i tide til baseballsesongen introduserer vi Savannah Banana Cerveza, et øl brygget for det lokale baseballlaget. Skarp og forfriskende denne lyse pilseren er perfekt for de varme sommernettene på Grayson Stadium. Og ikke bekymre deg: Ingen bananer ble delt under produksjonen av denne cervezaen.

Mer Lagerøl fra sommeren 2018

• Lager før forbud | East Brother Beer Co. | Richmond CA
• Grønn te fugl | Garage Brewing Co | Temecula CA
• 20-årsjubileum Raven Special Lager Premium Edition | RavenBeer | Baltimore MD

Sommeren 2018 Ville og sure øl

Blueberry Capitol | Engelsk Pale Ale | Tomfoolery Brewing | Hammonton NJ

Hammonton New Jersey er verdens blåbærhovedstad! De Jersey-friske blåbærene vi bruker dyrkes bare noen få mil fra bryggeriet og blir bokstavelig talt bare plukket når vi legger dem til ølet. Vårt Blueberry Capitol-øl er en tørr engelsk-stil pale ale med en mild blåbær/vaniljesmak og vil alltid være et sesongøl siden vi kun bruker ultrafriske bær.

Key Lime Tau | Crooked Stave Artisan Beer Project | Denver

Key Lime Tau er key lime pie-inspirert ale brygget på hver side av Atlanterhavet i samarbeid med Hawkshead Brewing i Storbritannia. Det er en golden ale lagret i eik med fersk limeskall sitrongress og laktose. Tau (?) er symbolet for en matematisk konstant overlegen 2*Pi (2π).

Peach Beerllini Radler | Lefthand Brewing Co. |Longmont CO

Peach Beerllini Radler er lett boblende og forfriskende - som er akkurat det du vil ha hele sommeren. Hver boks med Peach Beerllini Radler inneholder omtrent en halv fersken verdt fersken! Disen du ser i ølet er fra naturlig forekommende pektin i ferskenene. Aromaen på ølet er bokstavelig talt fersken. Smaken handler igjen om at ferskenene blir litt søte etter sukkeret i ferskenene, men definitivt ikke klørne. Det vil etterlate deg som ønsker en slurk til. Stol på oss, du vil ha en slurk til. Og en annen.

Jordbær ingefær Gose | Mother's Brewing Co. | Springfield MO

Madie er vår miljøvennlige medarbeider som starter et kontorkompost- og resirkuleringsprogram. Hun har begynt å ta inn den hjemmelagde kombuchaen sin, og det inspirerte hovedbryggeren vår. Inspirert av Madies hjemmebryggede kombucha er denne gosen vannkoker-syrnet med saltkrydder og svart te. Vi tilsetter deretter fersk ingefær og jordbærpuré for en sekundær gjæring. Perfekt for å ha en solrik disposisjon akkurat som vår Madie.

Weekend @ Louie's | MKE Brewing | Milwaukee WI

Infundert med Rishi Organic Blueberry Rooibos og hibiskuste denne sommeren

Mer Summer Sour Ales

• Blueberry Cream Ale | Cream Ale | Garage Brewing Co | Temecula CA
• Myren | Tranebær Shandy | Cape May Brewing | Cape May NJ
• Grapefrukt Gose | Fruktgås | Grand Teton Brewing | Victor ID
• Summa' Time Lime | Lager | Brewing for fullt seil | Hood River ELLER
• Roadie Grapefruit Radler | Great Diving Brewing Co. | Denver

Sommer hveteøl

Sommerfangst | Cape May Brewing Co. | Cape May NJ

Sitrusaktige og forfriskende toner av appelsinskall og tropiske frukter dominerer denne hveteølen i belgisk stil. Lett tørrhumlet med Citra- og Amarillo-humle for å gi den en merkbart amerikansk vri, denne knuselige hveteølen er kompleks, men likevel tilgjengelig, akkurat som Jersey Shore.

grunnleggere hele dagen ipa alkoholinnhold

( BESØK: Finn et amerikansk bryggeri )

White Label White Ale i belgisk stil | Wasatch bryggeri | Salt Lake City UT

Som Snowy Egret er White Label helt unik og begge migrerer tilbake til Utah om sommeren. Appelsinskallet svever med smaken av koriander for å skape et øl som er perfekt balansert og forfriskende. Du vil være glad for at dette sesongølet har kommet hjem for å hvile.

Med(h) lidenskap | Renegade Brewing | Denver

Wit(h) Passion er en hvit ale i belgisk stil med en behagelig lett sødme fra pasjonsfrukten som er balansert med det delikate urtekrydderet til koriander. Dette ølet er sterkt kullsyreholdig og forfriskende sprø med en tørr syrlig finish.

Mer sommer 2018 hveteøl

• Kaleidoskop Hefeweizen | Devil's Canyon Brewing Co. | San Carlos CA
• Smooth Sail Summer Ale | Heavy Seas Brewing Co. | Baltimore MD
• Teddy Roosevelt American Badass |

Sommer IPA øl

Bright Angel Hazy IPA | Trelastbrygging | Flagstaff AZ

Dette IPA-ølet i New England-stil legemliggjør dette utendørseventyret og alt sommeren har å by på i det nordlige Arizona. De fleste øl er laget med en blanding av humlevarianter, men dette ølet er kun laget med en: Sorachi Ace. Sorachi Ace-humlen er kjent for sine sitrus- og urtearomaer som skaper en sitron-lime-smak. Bright Angel IPA er oppkalt etter en av de mest brukte stiene i Grand Canyon. Bright Angel Trail slynger seg nedover Grand Canyon til Colorado River og Phantom Ranch.

( REISE: Episke Craft Beer Road Trips )

HAL | Fiction Beer Co. | Denver

HAL er vår mest aggressivt hoppede New England Style IPA noensinne med over 6 lbs. per fat hvorav 5 lbs. per fat er tørrhumle inkludert Galaxy Medusa og Lemondrop. HAL er brygget med 29 prosent havre og hvete og en gjærstamme spesielt isolert for denne ølstilen. Du vil finne aromaer av rosa guava moden pasjonsfrukt og frisk sitrusskall er en del av dette ølets unike karakter. En myk puteaktig munnfølelse forsterker den tropiske smaken til denne humlen. Utvikle deg sammen med oss ​​mens vi utforsker de ytterste delene av denne stilen.

Høy varme sommer IPA | Virginia Beer Co. | Williamsburg VA

Vi brygget dette ølet i fjor sommer for å hjelpe naboene våre på Copper Fox Distillery med å teste ut deres nye høyvarme malt. Ølet var flott, men vi tok en beslutning om å ta det tilbake i år da vi innså at vi allerede hadde det perfekte etikettdesignet! Bombepop-etiketten ble opprinnelig designet som den første i en serie eksperimentelle IPA-etiketter som spilte ut ideen om en isbilmeny. Vi støttet den opprinnelige ideen, men denne etiketten passer perfekt til dette ølet.

TropJack | Blackstone Brewing Co. | Nashville

Vi tok vår bestselgende IPA HopJack og tilsatte den med pasjonsfrukt mango og ananas. Kombinasjonen av ferske helt naturlige juicer og sitrushumle skaper det perfekte sommerølet. Dette ølet kommer ut i midten av mai. TropJack vant en sølvmedalje på Beer Army Beer Wars presentert av magasinet All About Beer for kategorien Amoretti Custom Beer. Blackstone Brewing startet i 1994 som en bryggepub som brygger prisvinnende øl som Chaser Kolsch Nut Brown Ale og St. Charles Porter. Det gjør oss til det eldste kontinuerlige bryggeriet i Nashville! I 2011 åpnet vi produksjonsanlegget vårt. Vi brygger nå rundt 10 000 fat i året og serverer over hele Tennessee.

Tropisk smertestillende | Fleur de Lis Brew Works | Seneca Falls NY

Persian Lime Milkshake IPA er et øl med robust limesmak og subtile hint av Madagaskar-vanilje blandes sammen i en dis av IPA. Ølet ble utviklet for Fleur De Lis Brew Works sitt spesielle arrangement med tropisk tema i februar Beers in Paradise. Den var så populær at den ble utsolgt på to dager! For de varmere månedene skalert hovedbrygger Jon Paul Partee opp oppskriften for å sikre at flere entusiaster kan nyte ølet. Jon Paul sier at Tropical Pain Killer er laget med ferske limefrukter fra Madagaskars vaniljebønner og granny smith-epler. Lime- og epletilsetningene legger til syrligheten Madagaskar-vanilje skaper litt sødme og havre runder av ølet med den forventede tette munnfølelsen til en milkshake IPA.

( LÆRE: Hva er en New England Style IPA-øl )

TRÖPIKÜSH | Bent Brewstillery | Roseville MN

Uttalt Tropi-kush, denne doble tørrhumlede disige IPA-en har toner av moden squishy frukt, lys sitrus og fuktig humle. Hopp for mye fremover med en skitten solstråle, humleglans. En jar-O-friskhet. En full av tropene. En neve med humle. Det er direkte flytende solskinn.

Mer 2018 sommer IPAer

• Nåværende situasjon | Piney River Brewing | Bucyrus MO
• Maiden the Shade | Ninkasi Brewing | Eugene OR
• Peach Cruiser IPA | Coronado Brewing Co. | San Diego
• Tropisk storm | Saranac Brewing | Utica NY
• Vodo Ranger Guuva dipa | New Belgium Brewing Co. | Fort Collins CO

Ettersom små og uavhengige håndverksbryggere slipper flere sesongøl fra sommeren 2018, sørg for å sjekke CraftBeer.com Sesongbestemt øl side for nye detaljer ukentlig.

Jess Baker

oskar blues hovedkvarter

Jess Baker gikk inn på en ølfest i 2010 og innså at øl hadde kommet langt fra det faren hennes hadde drukket siden 70-tallet. Hun fungerte som sjefredaktør for CraftBeer.com fra våren 2016 til våren 2020 og ga deg historier om menneskene som er hjertebanken bak amerikansk håndverksbrygging. Hun er en løper, en hard Springsteen-fan, en mor som alltid speider etter familievennlige bryggerier og alltid på jakt etter en jævla god portier.

CraftBeer.com er fullt dedikert til små og uavhengige amerikanske bryggerier. Vi er utgitt av Brewers Association, den ideelle handelsgruppen dedikert til å fremme og beskytte USAs små og uavhengige håndverksbryggere. Historier og meninger som deles på CraftBeer.com innebærer ikke godkjenning av eller holdninger tatt av Brewers Association eller dets medlemmer.