Matt Lindenmuth kom tilbake til Pennsylvania for å åpne Larimer i Sør-Philadelphia. (Maria Grosskettler)Ved første øyekast har en X Games-atlet og en håndverksølbrygger lite til felles med en amerikansk general og en pioner fra 1800-tallet. Men hvis du ser nærmere etter, deler Matt Lindenmuth og general William Larimer Jr. en slående felles vei fra Pennsylvania til Colorado og tilbake og etterlater spor etter livet deres underveis.
Møt The Larimer
Pennsylvania-innfødte Matt Lindenmuths reise inn i håndverksøl begynte da han presset vestover. Men på den tiden var det ikke for øl.
Lindenmuth nå kjent som Larimer reiste først vestover fra hjembyen Kutztown Pennsylvania for å konkurrere i X Games. Det stemmer. Den adrenalinsøkende begivenheten som inkluderer doble backflips på rulleskøyter, en manøver først forsøkt av Lindenmuth og nå med respekt kalt Double Lindy.
Etter en dag med å konkurrere mot hverandre fant idrettsutøverne felles grunn over et glass øl. Det førte snart til litt hjemmebrygging.
Står nå i sitt eget bryggeri og reflekterer tilbake på den tiden Lindenmuth relaterer håndverksbryggere til sine andre X-Gamers.
Lindenmuth, en pensjonert X Games-idrettsutøver, sier at håndverksbrygging og X Games har lignende et kameratskap. (Maria Grosskettler)Det er mange likheter. De to verdenene er veldig sammenlignbare - en følelse av kameratskap sier han.
Lindenmuth tar en slurk av sitt eget brygg og fortsetter The craft beer world er et totalt fellesskap – som tar imot med åpne armer. Vi er konkurrenter, men vi hjelper alltid hverandre. Jeg følte meg umiddelbart hjemme. Det minnet meg om dagene mine i X Games. Alle brydde seg om hverandre. Ja, vi konkurrerte alltid, men på slutten av det 30-minutters showet sjekket vi alle skadene våre og hang sammen.
( LESE: Før Mott the Lesser var det legenden om Kate den store )
Livet etter lekene
Da dagene med X Games gikk mot slutten for Lindenmuth brukte han et år på å ikke vite hva han skulle gjøre med livet sitt. Fra 12 til 32 var livet mitt actionsportsverden. Jeg hadde aldri trodd at det skulle ta slutt.
Så leste han Brewing Up A Business av Dogfish Head-grunnlegger Sam Calagione, og med kunnskapen han lærte innen hjemmebrygging startet han sitt første bryggeri Saucony Creek i Kutztown.
Men Vesten ringte igjen. Denne gangen for ølet (og kanskje en jente). Lindenmuth befant seg i Denver hvor han ble forelsket i håndverksølscenen. Det var der han begynte kontrakt sigøynerbrygging og The Larimer ble født.
Hvem er The Larimer?
General William Larimer Jr. var en militærgeneral statssenator og gründer fra 1800-tallet. Han drev med alle slags jobber fra å skaffe stein til Pennsylvania Turnpike, administrerende en Conestoga-vognlinje som organiserte et kullselskap og til og med etablert en engros dagligvarehandel. Da han var pioner i vest, grunnla han hovedstaden i Colorado. Han var også en avskaffelsesmann som kjempet for å få slutt på slaveri og kjempet for å øke kvinners rettigheter.
Lindenmuth hørte først om denne renessansemannen fra en venn.
Han så mange likheter mellom oss. Vi har begge en pioner-tankegang; ønsker å presse konvolutten og oppdage nye ting han sier.
Da han så at Lindenmuth umiddelbart ble tiltrukket av ideen om The Larimer, tilbød vennen hans å tegne en logo.
Den skjeggete generalen som pryder hatter skjortebokser og nå en bygning i Sør-Philadelphia ble vekket til live som en moderne gjengivelse av general Larimer fra 1800-tallet.
rød murstein bryggeriselskap atlanta ga
Lindenmuth holdt fast ved prinsippene til generalen selv, og fortsatte gründeroppgaven med sigøynerbrygging og opprettet forbindelser over hele Amerika.
På vei hjem
Lindenmuth bestemte seg opprinnelig for å finne et permanent bryggeri i Denver. Men Lindenmuths hjertestrenger ble trukket tilbake til hjemstaten. Å forlate vestens eventyr bak Lindenmuth skiftet blikket mot Philadelphia.
Jeg elsket Denver og besøker fortsatt ofte, men jeg trengte å komme tilbake hit, sier han.
Du kan nå finne Matt Lindenmuth som serverer øl på sitt eget bryggeri kalt Larimeren i Chester-området i South Philly.
Jeg brygger om morgenen og står så bak baren hele dagen sier Lindenmuth mens han byr på en av sine siste øl Domestically Challenged Pilsner.
Det skjer mye forandring her i Chester. Det er et gjenoppbyggende samfunn. Så det er utrolig å se folk fra to forskjellige ender av spekteret dele øl og samtaler og innse likheter. Det er veldig romantisk å se hele greia slappe av foran meg, sier han.
( KOK MED ØL: Myke pretzels med Pumpkin Ale )
En viss fanbase
Plasseringsvalget for Larimer? Viktig. Bare noen få kvartaler fra Major League Soccer Philadelphia Union Stadium har Larimer blitt det offisielle baklukestedet for Sons of Ben-fanatikere.
Det er utrolig å se dette stedet forvandle seg på spilledagen, sier Lindenmuth.
Larimer har til og med et sidelinjebord for fire på stadion. Lindenmuth tilbyr disse førsteklasses setene til fansen slik at de kan nyte en av hans håndverksøl mens de ser kampen.
Fotballpublikummet omfavner at de er den femte glemte profesjonelle sporten i Amerika.
Larimer er stolt over å være representert på Union stadion. Med forbindelser i Denver håper Lindenmuth en dag å utvide til Colorado Rapids stadion og fortsette sin pionerarbeid for å bringe håndverksøl inn i fotballens verden.
Ånden til general Larimer
For å hylle den usungne helten til general Larimer Lindenmuth og hans kjæreste fant generalens gravsted på Allegheny Cemetery i Pittsburgh på tomt nr. 1.
Vi tok litt øl og ble bare en stund sier han.
Siden han tok på seg Larimer har Lindenmuth gjort sitt beste for å legemliggjøre entreprenørånden til General Larimer. Han sier ofte at mine drømmer er større enn lommene mine.
Lindenmuth tar de store drømmene ett skritt av gangen.
Jeg er tålmodig. Det kommer ikke til å skje over natten sier han.
Hvem vet om han vil ha en liste over prestasjoner like lang som Larimer, men hvis han har lært noe fra generalen, er det absolutt verdt å prøve.
Maria Grosskettler
Maria Grosskettler og hennes ektemann Jarrett har reist gjennom land på jakt etter det beste håndverksølet og besøkt over 300 bryggerier og flaskebutikker over hele USA og rundt om i verden. I sin søken har de forelsket seg i håndverksølkulturen til snille mennesker, godt øl og morsomme tider. De deler historiene sine på sin Instagram-konto Travels_in_Beer.
CraftBeer.com er fullt dedikert til små og uavhengige amerikanske bryggerier. Vi er utgitt av Brewers Association, den ideelle handelsgruppen dedikert til å fremme og beskytte USAs små og uavhengige håndverksbryggere. Historier og meninger som deles på CraftBeer.com innebærer ikke godkjenning av eller holdninger tatt av Brewers Association eller dets medlemmer.
