9 rare bryggerinavn og historiene bak dem

Et navn er en så definerende karakter at tanken på å velge feil kan være mageløs for et bryggeri. Sjekk ut disse ni bryggeriene og områdene med inspirasjon og livserfaringer de hentet fra da de utviklet navnene sine.

Hopping Gnome Brewing Co. | Wichita KS

Det er ikke noe sted som Gnome og Take me Gnome tonight er to populære setninger på Hopping Gnome Brewing Company i Wichita Kansas. Eierne Torrey og Stacy Lattin åpnet Hopping Gnome i 2015. Paret hadde flere andre navn i tankene, men etter å ha undersøkt oppdaget de at de fleste navnene de likte allerede var tatt. Men en natt fant Torrey en liten nisse i hjemmet deres som var en gave fra MLB All-Star Game på Kauffman Stadium i Kansas City. Han ble umiddelbart inspirert av funnet og spurte Stacy. Hva med Hopping Gnome? Du vet som humle og nisser er kjent for å drikke.

Stacy og Torrey ønsket at bryggeriet deres skulle skille seg fra andre lokale bryggerier som River City og Wichita Brewing. Et navn som Hopping Gnome gjorde susen. Lojale kunder omtaler bryggeriet som The Gnome og har funnet et hjem i denne merkelige nissefylte helligdommen. Stacy husker at [kunder] vil gi oss hagegnomer som kan vises i tapperommet, samt sende oss ideer til gnome-t-skjorter. Vi prøver å inkludere gnome-temaet når vi kan uten å være for overdreven. De kaller til og med prøvetakerne Gnome Pours og skylder på nissene når ølet er tomt.

( FLERE: 9 bryggerier å følge på Instagram )

Fonta Flora Bryggeri | Morganton NC

For noen kan Fonta Flora høres ut som et fiktivt navn fra en roman. Men den historiske og kulturelle relevansen i navnet Fonta Flora bryggeri spenner over ikke bare den nøyaktige plasseringen av selve bryggeriet, men berører også kulturen og bryggestilen som foregår der.

hei vet

Fonta Flora Brewery ligger i Morganton, North Carolina, i The Lost Village of Fonta Flora, en bosetning i Burke County. Denne bosetningen ble oversvømmet i 1916 for å skape Lake James og ble oppdaget av et team av dykkere tiår senere.

Ligger i hjertet av Appalachia Fonta Flora fokuserer på lokalt jordbruk og flora - plantene i en bestemt regions habitat eller geologisk periode -

Den ultimate drivkraften i alt vi gjør stammer fra lokal kultur og lokalt landbruk, som også tilfeldigvis er vårt slagord. Vi tror at menneskene som kom før oss og kulturen de skapte er livsviktig. For eksempel ingredienser som mais gryn ramper pote pote frukt og persimmons er like kulturelt viktig for Appalachia som de er landbruksmessig.

Appalachian Grisettes har topplasseringen av favorittøl å brygge på Fonta Flora. Denne linjen med Grisettes gir kundene en smak av ekte Appalachia ved å bruke et arvekorn som fokuspunkt. En favoritt hos Boera er Bloody Butcher som er brygget med rød mais.

Gilgamesh Brewing Co. | Salem ELLER

Med et navn som Gilgamesh vet du at det må ligge en episk historie bak. Matt Radtke medeier av Gilgamesh Brewing Co. beskriver hvordan Gilgamesj-eposet og de gamle sumererne som skrev historien formet navngivningen til bryggeriet deres. Sumererne var muligens oppfinnerne av hjulet brød og øl ifølge Radtke. Han beskriver bruken av leire konisk formede kar som de gamle mesopotamierne lagret under jorden for å gjære ølet deres. Dette koniske symbolet ble bryggeriets logo. Radtke og partnerne hans, som tilfeldigvis også var hans brødre og far, identifiserte seg med historien om Gilgamesh og visste at den passet perfekt for bryggeriet deres.

Et populært brygg hos Gilgamesh Brewing Co. er Mamba, en ale laget med svart te, bergamott-mandarinskall og rug. Mamba er nesten helt hoppløs akkurat som de fermenterte væskene i det gamle Mesopotamia.

( FLERE: 'Mind-Blowing' øl laget av fatlagrede kaffebønner )

Robotbryggeri av tre | Charlotte NC

Sammenstillingen av tre og robot utgjør et spennende tema når man skal navngi et bryggeri. Dette temaet bidro til å skape et miljø med vitenskapelig innovasjon og kreativitet for bryggerne på Robotbryggeri av tre i Charlotte North Carolina. Medeier og administrerende direktør Josh Patton forklarer denne sammenstillingen og hvordan den trives i bryggeriet deres.

Wooden Robot representerer blandingen av tilsynelatende forskjellige elementer til en fantastisk forening. Treet representerer bryggetradisjonen som inspirerer oss: høykvalitetsingredienser uttrykksfulle gjærstammer og utvidet aldring på eikefat, sier Patton. Roboten representerer innovasjon: de unike kreative ølene vi lager ved å bruke disse tradisjonelle metodene og ingrediensene.

Balansen mellom kunst og vitenskap kan sees gjennom hele bryggeriet og ølene de lager. Hovedbrygger Dan Wade brygger en blanding av tradisjonell belgisk øl, så vel som kreative amerikanske stiler for å inkludere hop forward og villfatlagret øl. Treaspektet spiller en stor rolle i fatprogrammet deres der de bruker mindre fat og matere (store aldrende fartøyer) for å fataldre mange forskjellige øl. Patton beskriver deres City Slicker Farmhouse IPA som en belgisk inspirert ale gjæret i en eikefoder og tørrhumlet med mosaikk- og amarillohumle. De resulterende smakene er en syrlig base med dristige sitrus- og bærfruktkarakterer. Med bruk av trefat kan Wade vise sin virkelig kunstneriske side som brygger samtidig som han opprettholder robotegenskapene ved å brygge håndlaget øl av høy kvalitet.

Creature Comforts Brewing Co. | Athen GA

Creature Comforts Brewing Co. i Athen ble Georgia skapt fra drømmene til to menn som ønsker å utvide en lidenskap for hjemmebrygging og håndverksøl. David Steins medgründer og hovedbrygger husker sine dager med hjemmebrygging: Jeg har alltid trodd at øl var en ultimat skapningskomfort. Jeg hadde også en kunstnervenn som tegnet disse utrolige skapningene, og så jeg begynte å kalle min hjemmebryggede Creature Comforts og bruke kunsten hans til etikettene. På sin side ble dette merket som nå er kjent som Creature Comforts Brewing Co.

Chris Herron medgründer og administrerende direktør forklarer videre deres slagord Crave Curiosity som en måte å inspirere folk til å utforske verden rundt dem og finne deres sanne lidenskaper. Dette er hva Creature Comforts representerer for både Herron og Stein.

Den mest gjenkjennelige fysiske tilpasningen av skapningens komfort er tydelig i See the Stars en russisk imperial stout lagret i ett år i lønnbourbonfat. See the Stars ble utgitt i september 2015 og er et av de første ølene som kommer fra Creature Comforts fatprogram. Etiketten har en interessant lunefull skapning blant en bakgrunn av stjerner.

phat tårn

Moody Tongue Brewing Co. | Chicago

Jared Rouben var ikke ute etter latter da han grunnla Moody Tongue Brewing Co. i Chicago. Mens begrepet humørsyk tunge kan høres ut som en som er frekk, bruker Rouben dette begrepet for å beskrive noen med en kresne gane. Rouben har en omfattende bakgrunn innen kulinarisk kunst og brygging. Han ble uteksaminert fra Culinary Institute of America i New York og Siebel Diploma Course i Chicago. På toppen av disse prestasjonene er han også sensor for Master Cicerone-programmet. Roubens kulinariske bryggefilosofi bruker kokkens tankesett for å fremheve smaker og aromaer i balansert øl. En humørfylt tunge kjenner og setter pris på delikat balanserte smakfulle brygg.

Distinkte smaker og matsammensetninger for hvert øl er beskrevet på nettstedet, for eksempel Caramelized Chocolate Churro Baltic Porter som kan skilte med smaker av Madagaskar vanilje Oaxacan sjokolade og meksikansk kanel. De foreslåtte matsammensetningene er stekt kyllinglever Jasper Hill Farm Blue Cheese og bourbonbrødpudding.

( FLERE: Hva 'utsalg' egentlig handler om )

Lord Hobo Brewing Co. | Woburn MA

Å prøve å tenke på et unikt kreativt navn for et bryggeri kan være vanskelig, men noen ganger er det bare en leken kamp mellom to venner. Daniel Lanigan eieren av Lord Hobo Brewing Co. i Woburn minnes Massachusetts en natt ute med sin beste venn Nathan Hobbs bedre kjent som Hobo. Under en natt ute begynte Hobo å opptre på en bestemt måte som Lanigan ikke fant særlig tiltalende. Hans dårlige holdning og oppførsel førte til at Lanigan kunngjorde at Nathan virkelig er hoboenes herre. Dermed ble navnet Lord Hobo skapt.

Senere åpnet Lanigan en håndverksølbar i Cambridge Massachusetts som han kalte Lord Hobo etter den skjebnesvangre natten. Over tid ble Lord Hobo et populært sted for lokalbefolkningen å ta et håndverksøl og fikk et enestående rykte i New Englands håndverksølsamfunn. Lanigan bestemte seg til slutt for å følge lidenskapene sine og åpnet et produksjonsbryggeri med samme navn.

Bearded Iris Brewing | Nashville

The Bearded Iris er Tennessee State-blomsten, noe som gjør den til et levedyktig valg når du skal navngi et bryggeri i Nashville. Ikke desto mindre inneholder selve navnet mye dypere betydning for samfunnet på Bearded Iris Brewing . Denne blomsten er kjent for sin estetiske appellhardhet og tilpasningsevne. Bearded Iris Brewing, som ligger i et kunstfremmende nabolag, henter inspirasjon fra kunstmiljøet som høyt ærer skjønnheten til Bearded Iris. Nye varianter av blomsten dyrkes kontinuerlig og legemliggjør tidløs skjønnhet og moderne relevans; Grunnleggerne Paul Vaughn og Kavon Togrye streber etter å kombinere Old World-bryggeteknikker med en stadig utviklende innovasjonsånd, sier Chanda Grubbs som er ansvarlig for felt- og sosiale medier-markedsføring for bryggeriet.

hvordan bli brygger

Dette temaet gjenspeiles i alle aspekter av bryggeriet deres. Vaughns hovedbrygger navngir hvert øl etter en spesifikk Bearded Iris-variant. Deres slagord Cultivate Variety fortsetter ånden med å brygge unike og innovative, men tidløse øl. Grubbs forklarer videre. Vi har for øyeblikket en sesong i tankene som inneholder fôret søt gullris og glatt sumak sammen med lagret kaskadehumle og huskulturen vår. Dette ølet vil bli overført til franske eikefat for kondisjonering. Med denne sesongen reimaginerer vi en klassisk ølstil og prosess, i tillegg til å bruke lokalt tilberedte ingredienser for til slutt å produsere et helt unikt og nyskapende nytt produkt.

Det estetiske til tapperommet gjenspeiler også kunsten og vitenskapen til Bearded Iris Brewing som kobler sammen et vakkert utformet friluftstapprom med det vitenskapelige produksjonsanlegget.

Funky Buddha Brewery | Oakland Park FL

Mens noen bryggerinavn er opprettet for å passe til bryggeriet, passer Funky Buddha bryggeriet deres til et allerede eksisterende navn. Eier Ryan Sentz rebranded sin håndverksølsalong og tebar til det som nå er kjent som Funky Buddha bryggeri . R

Kulturen til den originale Funky Buddha Lounge utvides til deres øl og markedsføring. Funky Buddha Brewery lager unike øl utenfor boksen ved å bruke interessante ingredienser for å oppnå over-the-top smaker og aromaer. Mange av ølene deres skaper en smaksprofil som etterligner visse matvarer og etterlater et varig inntrykk på håndverksølfans som Blueberry Cobbler Ale Sweet Potato Casserole Strong Ale Maple Bacon Coffee Porter og French Toast Double Brown Ale. Selv om det som er inne i flasken kan virke viktigst, bidrar den ytre etiketten også til å skape et varig inntrykk. Funky Buddhas etiketter er lyse og fargerike og ofte tegneserieaktige. Disse etikettene hjelper deg med den generelle opplevelsen når du nyter et Funky Buddha-brygg.

Danela Bova

Danele Bova er en ølelsker som bor i Bluffton South Carolina hvor hun leder Hilton Head-kapittelet i Girls Pint Out. Du kjenner henne også som ansiktet til @danelleheartshops på Instagram.

CraftBeer.com er fullt dedikert til små og uavhengige amerikanske bryggerier. Vi er utgitt av Brewers Association, den ideelle handelsgruppen dedikert til å fremme og beskytte USAs små og uavhengige håndverksbryggere. Historier og meninger som deles på CraftBeer.com innebærer ikke godkjenning av eller holdninger tatt av Brewers Association eller dets medlemmer.