Håndverksøl trives i Arizona. (Kreditt: Borderlands Brewing)Ølentusiaster rundt i Grand Canyon-staten er enige om at Arizona-bryggerier i løpet av det siste halve tiåret har vokst eksponentielt. Spesielt Phoenix og Tucson har eksplodert antall håndverksbryggerier ettersom innbyggerne i Arizona har falt hardt for øl fra små og uavhengige bryggere.
vannprosent i øl
Bare i Tucson åpnet syv nye bryggerier opp i 2016 og et annet åpnet dørene like ved årsskiftet 2017. Imidlertid er det mange vannhull for håndverksøl over hele staten, noe som gjør det til et fristed for ølelskere som elsker å kjøre bilturer gjennom sørvest. Her er åtte som du kan sette på listen for ditt neste besøk.
( FLERE: 9 skidestinasjoner for håndverksølelskere )
Oak Creek Brewery – Sedona AZ
Sedona er anerkjent over hele verden for sine fortryllende røde steiner og fantastiske spa-feriesteder, men selv i denne åndelige havn er det også et sted for ølelskere. De Oak Creek Brewery som feirer 20-årsjubileum i år er det perfekte stedet å slappe av på slutten av dagen med en kald halvliter og en fantastisk solnedgang over middagen. Deres rav men brenne men og nøttebrun ale har alle vært medaljevinnere i nasjonale konkurranser og fortsetter å være store hits med både lokale og besøkende som drikker. I tillegg til det på den 22. årlige Great American Beer Fest i Colorado vant Oak Creek en gullmedalje for sitt deilige lys Hefeweizen i tysk stil . Alle ølene deres har unike smaker og foreslår sammenkoblinger, da selve bryggeriet også er en høyt rangert restaurant i Tlaquepaque Arts and Crafts Village.
Borderlands Brewing Co. – Tucson AZ
Inne i tapperommet på Borderlands Brewing i Tucson. (Kreditt: Borderlands)De Borderlands Brewing Company er bare noen få år gammel, men har slått seg ned i Tucson sentrum så fint at de føler seg som en gammel venn som kundene deres har kjent for alltid. Borderlands er kjent for kreative brygger som gjenspeiler lokale ingredienser og innfødte smaker som deres ikoniske Prickly Pear Wheat og deres Horchata Cream Ale. I tillegg til disse bruker Noche Dulce Midnight Vanilla Porter meksikansk vaniljesmak og sies å være en av de glatteste silkeaktige mørke ølene i regionen som til og med appellerer til de som vanligvis ikke liker den bryggestilen.
Mother Road Brewing Company – Flagstaff AZ
Selv i den rolige fjellbyen Flagstaff står ferskbrygget øl på menyen. De Mother Road Brewing Company ligger bortgjemt i et rolig område av byen og tilbyr øldrikkere et koselig og intimt miljø for å nyte bryggene sine. Faktisk ligger de i Milum-bygningen som ligger på en for lengst tapt del av den gamle historiske motorveien Route 66, og etter å ha vært vertskap for flere andre virksomheter de siste tiårene har Mother Road Brewing Company gjort det til deres hjem. På en godværsdag elsker gjester å sitte ute med hundene sine og nyte fjelluften, men de har en hyggelig atmosfære innendørs også. To av stiftølene deres inkluderer deres øl i Kolsch-stil et gyllent lett øl med hint av pærer og epler og Mother Road Lost Highway en svart IPA med hele 8,0 % ABV og hint av appelsinskall og bitter appelsinsjokolade.
( FLERE: 9 rare bryggerinavn og historiene bak dem )
SunUp Brewing Co. –Phoenix AZ
Rett nord for Phoenix sentrum ligger et bryggeri som garantert vil lyse opp dagen din selv med den eksplosive sommervarmen i Arizona. Det som en gang var Sonora Brewhouse har blitt forvandlet til et sted med en egen identitet og har formet kulturen i Soldalen. De muntre fargerike veggene gir den en varm og innbydende atmosfære inne i SunUp og gjør den til det perfekte stedet å ta en halvliter eller to hvilken som helst dag i uken, siden deres kreative bryggeutvalg har noe for det humøret du er i. De har også en meny som passer godt sammen med den de har på fat og tilbyr mange flere flaskevalg.
Dragoon Brewing Co. – Tucson AZ
Arizona Wilderness Brewing Co. i Gilbert Arizona. (Kreditt: Arizona Wilderness)Dragon Brewing Co. startet som et lite tapperom og bare en håndfull gjennomtenkt utformede øl på fat for noen år siden, men har utviklet seg til en førsteklasses sittepub som har plass til mange tørste mennesker. Det er vanligvis rundt et dusin Dragoon-laget øl på fat når som helst, inkludert flaggskipet deres Dragoon VOLD og Stronghold Session Ale. De har også et par veldig populære sesongbaserte kreasjoner som deres Årstid Blå laget med New Mexico blå mais og Ojo Blanco som bruker lokal hvete. Nyt dine Dragoon-favoritter med service fra en roterende lokal matbil utenfor bryggeriet.
Desert Eagle Brewing Co. – Mesa AZ
Mesa's Desert Eagle Brewing Company har bare hatt dørene åpne for publikum siden 2012, men har fått utrolig fart på produktene deres siden den gang. Main Street Blond Ale Golden Eagle Hvete Red Mountain Ale og Imperial Adler IPA er bare noen av deres fantastiske permanente øl, men de har også et utrolig utvalg av sesongmessige smaker også. Selv om lokalet ikke er stort, er det stort nok til å bli sosialt og lite nok til å ha en intim tid på en kveld på bryggeriet med litt levende musikkunderholdning. Dette er også et av få bryggeriselskaper som gir kunder en meny med måter å oppdage nye smaker ved å blande sine egne øl på fat.
( QUIZ: Øl 101 )
Barrio Brewing Co. - Tucson AZ
De Barrio Brewing Company er et klassisk Tucson-etablissement som var et av de originale bryggeriene som startet håndverksølbevegelsen i byen. Deres fantastiske øl og mat får fansen deres til å komme tilbake til dette alltid travle etablissementet som ligger i en industriell del av byen. Barrio har en god del deilige sesongbaserte håndverksbrygger som roterer etter en kalenderplan, men deres berømte Barrio Blonde kan bestilles hele året. Deres Raspberry Wheat Nolan's Porter Copperhead IPA og Barrio Rojo er bare noen av de lokale favorittene som finnes det meste av året. Noen av deres sesongbaserte drikkevarer som deres Ruby Red Grapefruit IPA og Beach Ale serveres vanligvis i løpet av sommer- og høstsesongen. Ikke glem Rail Pints koster en dollar når toget passerer like utenfor bryggeriet.
Arizona Wilderness Brewing Co. - Gilbert AZ
Selv om Arizona vanligvis er assosiert med ørkenlandskap, prøver ett bryggeri i Gilbert-området å gjenspeile en annen type natur. Arizona Wilderness Brewing Co. vil få frem din indre tømmerhugger ettersom de spesialiserer seg på øl og skjegg med et herlig utendørs tema. Mange av kreasjonene deres på fat har et naturelement for dem, for eksempel deres sesongbaserte Saddle Mountain Saison som inkluderer lokale tangelos i oppskriften eller deres Ostreastoutus-brygg laget med rosa østerssopp. Men alle som tar en tur ut til Arizona Wilderness Brewing Co. bør uten tvil få sitt sett med smaksreiser som serveres på et stort tretømmerbrett.
Patti Kelsey
Patti ble født i Singapore vokste opp i Taiwan og har besøkt 25 forskjellige land som har vært drivstoffet for hennes kjærlighet til å skrive frilans og dele disse erfaringene med andre. Hun setter også stor pris på alle typer øl og har laget en hobby ut av pubhopping i byer over hele verden på jakt etter den perfekte halvliteren.
belgisk pilsner
CraftBeer.com er fullt dedikert til små og uavhengige amerikanske bryggerier. Vi er utgitt av Brewers Association, den ideelle handelsgruppen dedikert til å fremme og beskytte USAs små og uavhengige håndverksbryggere. Historier og meninger som deles på CraftBeer.com innebærer ikke godkjenning av eller holdninger tatt av Brewers Association eller dets medlemmer.
