Druer og korn har blitt kombinert i fermenterte drikker siden sivilisasjonens begynnelse. Faktisk ble den eldste kjente (basert på botaniske bevis) gjæret drikke i verden oppdaget i Jiahu-provinsen og inneholdt sake-gjær sake-rishonning og hvite druer. Amerikanske håndverksbryggerier har gjenopplivet tradisjonene med å kombinere disse ingrediensene for å skape intenst smakfulle og komplekse øl. Bli med Dogfish Head Craft Brewery og Schlafly Beer mens de diskuterer øl- og vinhybrider, og hver presenterer to av disse ølene fra arsenalet sitt.
