Bryggerier over hele landet – fra California til North Carolina – bruker spillkvelder til å trekke inn ulike folkemengder velkommen nye gjester og utvide lokalsamfunnene deres. Uansett hvilket spill mange bryggerier har funnet ut at å arrangere spillkvelder med tilbud som lotería mahjong eller bingo gir en velkomst til medlemmer av etniske samfunn som kanskje ikke har hatt en grunn til å besøke bryggeriet før.
Elsker lotteri
Four Corners Brewing Company i Dallas Texas har lenge vært kjent for sin fargerike merkevareinkludering for Latinx-samfunnet og øl som El Chingón IPA El Grito meksikansk pilsner og Local Buzz Honey Golden Ale. Ny kunde Jorge Torres kaller bryggeriet fargerikt og svært imøtekommende.
mikrobryggeri betyr
sier bryggeriets daglige leder Zach Christensen Fire hjørner har tematisk knyttet seg til lotería siden merket ble grunnlagt med bokskunst og trykkhåndtak laget i stil med et lotería-kort siden starten.
De første gangene vi gjorde [lotería-kvelder] var engangskvelder, men etter responsen vi fikk fra gjestene våre innså vi raskt at vi måtte begynne å gjøre det mer regelmessig, sier Christensen. Først var det annenhver uke, men så ble det ganske raskt til et ukentlig arrangement i vårt bankrom.
Den ukentlige loteríaen har blitt beskrevet av Torres og gjester som den nybegynnere som drikker Diego Lopez som en måte å møte nye mennesker på uten mye press.
Hver lotería-kveld har sin egen unike atmosfære, men det grunnleggende forblir det samme: Emceeen går gjennom reglene i begynnelsen av hver natt, slik at alle vet hvordan de skal spille. Et medlem av personalet gir spillerne kort og flaskekorker (de tradisjonelle bønnene som ble brukt til å markere kortene ble for rotete for taperommet) og svarer på spørsmål om hvordan spillet fungerer.
Vinn eller tap hver spillkveld bidrar til å trekke mer oppmerksomhet til bryggeriet som et sted som ønsker nybegynnere og erfarne ølelskere velkommen. Etter at nye kunder kommer inn for et spill, begynner de også å komme tilbake andre dager i uken. Det skapes en forbindelse med ikke bare bryggeriets naboer, men kunder fra hele byen.
Jeg tror det hjelper folk som tradisjonelt har blitt ignorert av håndverksøl å finne en plass i ølverdenen hvor de føler seg velkomne og enda viktigere ikke er blitt henvendt til Christensen, sier. Og på baksiden ender vi også opp med å gjøre flere forventede håndverksøldrikkere til lotería-aficionados også.
Four Corners ser på lotería som en enkel og morsom måte å bygge fellesskap på.
Lotería er toppen av det velkjente isfjellet når det gjelder å gi et sted for alle slags samfunn å samles og gjøre det de elsker, sier Christensen.
Andre bryggerier er enige. Los Angeles-baserte Norwalk Brew House har til og med brygget et øl med lotería-tema i samarbeid med Don Clemente Lotteri selskap kalt La Mano en meksikansk pilsner.
Satser på bingo
I North Carolina er bingo ikke bare for å spille hos Nana lenger; det har blitt en måte å koble samfunn på. På Joymongers Bryggeriselskap
Det er litt konkurransedyktig, men for det meste bare en unnskyldning for å komme seg ut og le og ta en drink med venner, sier Joymongers medeier Jim Jones. Bingo er et ganske enkelt spill, men vi kunngjør reglene på begynnelsen av hver kveld. Gjengangere vil rase nybegynnere som roper ut bingo ved en feiltakelse, men det hele er i god moro.
Bingo-kvelder på Joymongers bringer en blanding av kjente og nye ansikter som vanligvis trekker mellom 25 og 75 spillere, hvorav omtrent 70 prosent er faste kunder.
Ideen bak vertskap for bingo eller trivia er ikke bare å bygge mer trafikk den kvelden, men å invitere inn folk som kanskje ikke vanligvis besøker bryggeriet vårt. Vi tror det trekker et mye mer mangfoldig publikum inn i tapperommene våre, og vi bruker også spillkvelder til å promotere livemusikken vår som kommer opp, sier Jones.
Han legger til at mange av bingokveldsdeltakerne blir gjengangere. Et enkelt spill er allerede med på å bygge flere Joymongers-fans.
Mammaer og Mahjong
På mandager i Dallas-området i Lake Highlands samles grupper av mennesker kl Vektor Brygger for å spille mahjong, et flisebasert spill som er populært i mange kinesisk-amerikanske samfunn. Medeier Veronica Bradley sier at mahjong introduserer folk til bryggeriet og for hverandre.
Mahjong mandag bare skjedde som høres rart ut, jeg vet hun sa. En lokal organisasjon hadde tatt kontakt for å se om en stor gruppe kvinner kunne spille på bryggeriet, da deres tidligere plassering ikke hadde passet godt. Bryggeriet er vanligvis stengt på mandager, men gruppen - for det meste mødre som ønsket å slappe av en gang i måneden - trengte en ny plass. Bradley, en mor til to små barn, forsto behovet for litt moro. Nesten ved et uhell ble Mahjong Mondays en vanlig foreteelse som beviser at én spillkveld kan gjøre en forskjell når det gjelder å skape gjentatte besøkende.
Mahjong-kveldene våre introduserer definitivt klientellet til puben som vi ellers ikke ville ha nådd, sa Bradley. Etter hvert som vi gjør flere av disse nettene, begynner vi å nå folk fra andre nabolag og til og med omkringliggende byer. … Siden vi er så små og hyperlokale, har vi ikke budsjettet eller muligheten til å annonsere oss selv noe sted utenfor vårt eget postnummer. Mahjonggruppene våre gjør mye av jobben for oss og introduserer folk med forskjellig bakgrunn til puben vår.
For nye kunder er Catherine Smith-spillkvelden en morsom måte å møte nye mennesker og friske opp mahjongferdighetene mine. Selv spillere som aldri har rørt en mahjong-brikke før, kan finne en innbydende plass.
Det er en annen lokal kvinne som lærer Mahjong Bradley forklart. Så på en uformell kveld vil hun være i hjørnet med omtrent 12 til 16 personer som holder en leksjon. Hun har diagrammer og alt.
Mahjong mandager kan vanligvis finne minst 40 personer som spiller og bestiller fra en liste over små øl og pilsner. I motsetning til demografien i mange bryggerier er deltakerne generelt minst 90 prosent kvinner, selv om Bradley merker at forholdet sakte endrer seg til å inkludere flere menn.
øl i maibock-stil
Det jeg hører mest er «Takk så mye for at du har oss!» Det er sprøtt for meg at andre steder ikke er så imøtekommende, sier Bradley. Kom og overta plassen min en kveld vi vanligvis er stengt – og kjøp drinker av meg! Hvem vil si nei til det?
Enten mahjong lotería eller bingospillkvelder kan tilby underrepresenterte grupper av kunder en mulighet til å bli sett og hørt uten å være i pressede situasjoner. De samler nabolag og bryggerier som kanskje ellers ikke blander seg – en halvliter og bingo! ringe om gangen.
Elizabeth selv
Elizabeth Bera er en Texas-basert forfatter som alltid er ute etter å oppdage noe nytt enten det er ølmat eller kunst.
CraftBeer.com er fullt dedikert til små og uavhengige amerikanske bryggerier. Vi er utgitt av Brewers Association, den ideelle handelsgruppen dedikert til å fremme og beskytte USAs små og uavhengige håndverksbryggere. Historier og meninger som deles på CraftBeer.com innebærer ikke godkjenning av eller holdninger tatt av Brewers Association eller dets medlemmer.
