9 Håndverksbryggerier med togtema

Jernbanen har en viktig plass i den amerikanske fantasien. Tog ble den globale standarden for langdistanse landreiser akkurat da den vestlige grensen åpnet seg i USA og de enorme avstandene til de amerikanske præriene og vestlige kratt ble lagt med togskinner på 1800-tallet. Jernhesten ble et amerikansk symbol for mulighetsfrihet og de nye horisontene som kommer til syne når oppfinnsomhet blir utnyttet til godt gammelt hardt arbeid.

[newsletter_signup_box]

gjære bryggeri co

Da er det ikke overraskende at så mange håndverksbryggerier bruker jernbanenavn og bilder siden de samme ordene og sannhetene har definert verden av uavhengig brygging i dette landet. Hvorfor ikke ta en biltur i sommer (med en utpekt sjåfør selvfølgelig) til noen av disse håndverksbryggeriene med tematikk rundt jernbanens historie og romantikk?

(Flere: 10 Beertografi-tips fra proffene )

Titletown Brewing Company | Green Bay Wisconsin

Titletown Brewing Company okkuperer en tidligere jernbanestasjon i Chicago og North Western som ble bygget i 1898. Depotet var en gang et viktig stopp for jernbanens Lake Shore Division og historier florerer av kjente personer som tok fatt til eller fra det vakre mursteinsstasjonshuset med dets fortsatt bevarte fire-etasjers klokketårn.

Mens passasjertrafikken til depotet opphørte for år siden, ligger Titletowns depotrom ved siden av en travel godsbane. Vi er fortsatt på en Canadian National (CN) godslinje og ser alt fra 10-15 tog om dagen, sier bryggeriets president og grunnlegger Brent Weycker. Våre bartendere blåser i en togfløyte hver gang en går forbi.

(Liste: En ølgeeks reisesjekkliste )

Depotet var stedet for Lon Chaneys siste stumfilm Thunder om en jernbaneingeniør som søker forløsning etter et tragisk togvrak, og fungerte også som ombordstignings- og ankomstpunkt for flere betydelige Green Bay Packers-turer i teamets tidlige dager for nesten et århundre siden ifølge Weycker.

Mens du vinker til CN-togene, nyt en Loose Caboose belgisk IPA eller en 400 Honey Ale oppkalt etter Peninsula 400, et legendarisk passasjertog som pleide å betjene stasjonen.

Jernbanebryggeri | Avon Ohio

Vi kaster ikke jernbanesamlerobjekter sier Jernbanebrygging Dave Lengyel som bærer en rekke hatter for bryggeriet i Avon Ohio. Vi omfavner jernbanedesign.

Jernbaneavledede eller -inspirerte gjenstander er smakfullt implementert i hele tapperommet omtrent en halvtime vest for Cleveland. Pung- og kleskroker er smidd av jernbanepigger, det samme er håndtakene til bryggeriets tolv kraner. Taproomets spesialbygde 30 fots lysarmatur er laget med jernbaneskinne, og du kan hvile støvlene på en jernbanefotstøtte ved baren. Et stort fellesbord i form av Ohio er laget av jernbanebånd.

(Finne: Et amerikansk bryggeri i nærheten av deg)

Mens du nyter disse utstyrene, nipp til en av flere brygger med togtema, inkludert Trainwreck IPA Crooked Rail Maple Brown Ale eller Coal Train American Stout. Red Caboose er bryggeriets flaggskip amber ale laget med Nugget og Amarillo humle.

Railroad Brewing ligger bare en kilometer fra den tidligere Lakeshore Electric Railway som kjørte inn i sentrum av Cleveland, og etter å ha sjekket ut bryggeriet kan du se en original stasjon og elektrisk togvogn i Avon.

Flossmoor Station Restaurant

Mens Chicagoland er et mekka for fans av håndverksøl i dag Flossmoor Station Restaurant har eksistert lenger enn de fleste av områdets nesten 200 bryggerier. Bryggeripuben ble grunnlagt i 1996 i det sjarmerende sentrum av Flossmoor i byens sørlige forsteder. Lokale innbyggere Dean og Carolyn Armstrong ønsket ikke å se byens tidligere togstasjon bygget i 1906 forringes og bli revet, så de kjøpte og renoverte strukturen og åpnet en bryggerirestaurant.

De vakkert restaurert stasjon sitter fortsatt rett ved siden av et travelt sett med fem togskinner og ser vanlig godstrafikk Amtrak og Metra. Togelskende middagsgjester og drikkeglade som sitter i baren eller uteserveringen kan kose seg med den nesten konstante togaksjonen sammen med Flossmoors utmerkede pubmat. Barområdet har også driftsmodelltog som kjører på skinner nær taket.

Flossmoor Station fokuserer på kvalitet og drikkbarhet for deres prisvinnende øl, hvorav de fleste har navn med jernbanetema som Station Master Wheat Ale Gandy Dancer Honey Ale og Rail Hopper IPA. Ølene deres har høstet en rekke priser og i 2006 ble bryggeriet hedret som Beste lille bryggepub på Great American Beer Festival. Hopp ombord på et Metra-tog fra Chicago sentrum og klatre av på dette nydelige bryggedestinasjonen.

ranger creek

McMenamins Roseburg Station Pub

McMenamins driver dusinvis av bryggepuber og boutique vertshus rundt Oregon, men deres Roseburg stasjons plassering i den lille byen Roseburg i den sørvestlige regionen av staten vil være av størst interesse for jernbanefans. Bryggeriet og restauranten ligger inne i en tidligere jernbanestasjon i det sørlige Stillehavet bygget i 1912 som har blitt nydelig restaurert til sin tidligere prakt.

(Nyte: Bryggerpuber med imponerende menyer )

Taproomstasjonen har den originale hvelvede 16-fots tak med not-og-not-gran wainscoting og marmorforming. Bilder av byens jernbanehistorie dekker veggene. Du kan til og med laste ned en PDF-guide for bildene og en skrevet historie om byens jernbanefortid før du drar.

En utendørs terrasse gir en fredelig setting for å nyte bryggeriets øl som Terminator Stout eller 33rd State IPA. Det er i hvert fall fredelig mesteparten av tiden. Som bryggeriets nettside advarer når et tog passerer – hold på ølet ditt!

Steamworks Brewing Company | Durango Colorado

Durango Colorado ble grunnlagt i 1879 av Denver Steamworks Brewing .

(Lære: Øl )

Steamworks taproom ligger bare et par kvartaler fra museet, og flere av ølene deres hyller byens jernbanehistorie. Steam Engine Lager har tjent seks Great American Beer Festival-medaljer i løpet av årene i Amber Lager-kategorien i amerikansk stil, inkludert gull i 1997 2000 2006 og 2007. Night Train Dark Lager vant nettopp et World Beer Cup-gull i april i Dark Lager-kategorien.

Old Rail Brewing Company | Mandeville Louisiana

For over et århundre siden var Mandeville en trelastby, og tog var nødvendig for å frakte områdets furu og løvtre vekk. En grenlinje fra New Orleans slang seg opp til Mandeville på nordkysten av Lake Pontchartrain, og mens skinnene er borte på stien den fulgte, er den fortsatt der og har blitt omgjort til St. Tammany Trace en gang- og sykkelsti. Gammel jernbanebrygging sitter langs denne stien og gir løpere turgåere og syklister et praktisk vannhull etter en dag med å nyte en sti en gang fulgt av tømmende damplokomotiver.

(Søk seglet: Legg ut bildene dine på Instagram )

Old Rail tipper en lue til stiens tidligere bruk med øl med navn som Hobo Helles Pullman Porter Cow Catcher Milk Stout og Rusted Rail Ale. Jernbaneinteresserte besøkende vil glede seg over å se disse ølene som er hentet fra kranhåndtakene på jernbanen mens de sparker føttene opp på fotstøtter laget av gamle togskinner.

Ghost Train Brewing Company | Birmingham Alabama

Som mange amerikanske byer gikk Birmingham gjennom en tøff situasjon på 1970- og 1980-tallet, men byens kreative spenstige ånd merkes igjen med blomstrende mat- og kunstscener, og håndverksbryggere er en del av denne foryngelsen. Et ikon for byens tidligere prakt som gikk tapt i begynnelsen av disse dystre tiårene var Birmingham Terminal Station, en stor bysantinsk struktur som ble revet i 1969. Ghost Train Brewing hyller den tapte bygningen som medgründer og brygger Taylor DeBoer kaller Birminghams vakreste spøkelse med Terminal Station Brown Ale som har en øktverdi på 4,5 %.

(Nippe: Summer Craft Beers: IPA Lagers Fruktøl og mer )

Andre øl i Ghost Train-serien tjener som hyllest til jernbanens historie i Birmingham, inkludert Switchman's Stash IPL og Dark Ride Belgian Style Strong Ale. Alle Ghost Train-ølene kan nytes i bryggeriets løst jernbanetema, som var det tidligere stedet for Cahaba Brewing.

Rusty Rail Brewing | Mifflinburg Pennsylvania

Rusty Rail Den omhyggelig restaurerte bygningen er stor. Virkelig stor. Det startet livet i 1911 som Mifflinburg Body Works og produserte deler og karosserier til bilvogner og militærutstyr under andre verdenskrig. Bygningens industrielle fortid har blitt kjærlig ivaretatt gjennom hele den viltvoksende bryggepubplassen med antikviteter og gjenvunne materialer brukt overalt. Dette inkluderer flere fullstendig restaurerte antikke Ford-lastebiler, delene som en gang ble produsert i bygningen.

(Flere: Hva er Craft Beer?)

Rusty Rail har fått navnet sitt fra sporelinjen som en gang gikk til fabrikken for å hente materialer og ta ferdige deler ut. Gamle skinnepigger har blitt formet til dørhåndtak, og mange av bryggeriets øl har tog-temanavn, inkludert Rail Spike IPA og Train Wreck Imperial IPA. Trail's End Pale Ale refererer til den tidligere jernbanelinjen som nå har blitt omgjort til en gang- og sykkelsti som går rett til bryggeriet.

Hele bryggeriopplevelsen er en hyllest ikke bare til jernbanens historie i regionen, men til næringene jernbanen betjente og gjorde mulig. Ifølge nettstedet deres er Rusty Rails taproom den største bryggepuben i staten, og hvis du elsker historie (og øl), må du sjekke det ut.

Caboose Brewing Company | Wien Virginia

Et av landemerkene til Vienna Virginia er Red Caboose, et tidligere Washington Kabosbrygging tipser hatten om byens jernbanefortid og byens stolthet over det store røde ikonet ved å kalle bryggeriet deres etter kaboen som ligger mindre enn en halv mil fra bryggeriet langs stien.

Caboose Brewings tapperom har jernbanekunst og skjenker flere øl med tognavn, inkludert Boxcar Brown Ale Sidetrack Saison Crazy Train Tripel Gandy Dancer Schwarzbieand Vanilla Hobo Stout.

Hvis du kommer til Wien på den riktige dagen, kan du til og med få se noen togaksjoner av miniatyrvarianten. De Northern Virginia Model Railroaders har et forseggjort modelltogoppsett i byens tidligere togdepot, og arrangerer med jevne mellomrom åpne hus for å vise frem deres omhyggelig utformede layout. Hold øye med timeplanen deres for åpent hus, slik at du kan sjekke togene deres i aksjon og deretter stoppe på Caboose Brewing for å smake på øl inspirert av regionens jernbanehistorie.

Alle ombord

Tog er kanskje ikke så fremtredende i det amerikanske livet som de en gang var, men mange jobber for å bevare jernbanearven vår – og ut fra denne listen er det mange som elsker godt håndverksøl. Mens du kan komme deg til noen av disse bryggeriene i en bil, kan du til og med ta tog til noen av dem (eller komme rimelig nærme). Uansett hvilket transportmiddel du har, dra ut denne sommeren for å feire to testamenter til amerikansk innovasjon: jernbaner og håndverksøl. Alle ombord!

øl med m

David Nielsen

David Nilsen er en avansert cicerone og medlem av North American Guild of Beer Writers. Han er vert for podcasten Bean to Barstool og redaktør for Final Gravity, en kvartalsvis trykt ølzine. Han bor i nærheten av Dayton Ohio med sin kone datter og veldig irritabel katt.

CraftBeer.com er fullt dedikert til små og uavhengige amerikanske bryggerier. Vi er utgitt av Brewers Association, den ideelle handelsgruppen dedikert til å fremme og beskytte USAs små og uavhengige håndverksbryggere. Historier og meninger som deles på CraftBeer.com innebærer ikke godkjenning av eller holdninger tatt av Brewers Association eller dets medlemmer.