Hva har hekser og bryggere til felles?

Grand Teton Brewing Black Cauldron Imperial Stout

I store deler av historien var kvinner ansvarlige for mesteparten av ølbryggingen ettersom det falt inn med andre oppgaver rundt hjemmet. Den nåværende

Kvinners tilknytning til ølets historie er spesielt tydelig i sammenhengene mellom

Svart gryte: bryggekjele fylt med kokende vørter. Katt: bryggere holdt ofte en katt å holde Kost: en øl-innsats ble vist over døren til en brygger med øl til salgs. Den besto av en stang med mange mindre pinner bundet på den ene enden og tilfeldigvis fungerte som en kost for rengjøring Spiss lue: Når bryggere tok ølet sitt på markedet, brukte de høye spisse hatter

Ganske bra?

Etter hvert som etterspørselen etter øl vokste ble brygging flyttet ut av hjemmet. Siden lover på den tiden forhindret kvinner fra å eie eiendom og starte virksomheter ble industrien

Takk til folkene på kvinners viktige rolle i historien og fremtiden til håndverksøl .

Dan Powell

Dan startet sin reise med håndverksøl på østkysten med å utforske hjemmebrygging og pale ale. Siden den gang har han tilbrakt tid i Colorado og jobbet både i Brewers Association og Upslope Brewing Co. og bor nå i San Francisco Bay-området. Hans populære ølstiler er amerikanske IPA'er og pilsnere. Bortsett fra øl kan han også snakke om biler og teknologi. Han liker å gå og sykle med kona og hunden deres.

CraftBeer.com er fullt dedikert til små og uavhengige amerikanske bryggerier. Vi er utgitt av Brewers Association, den ideelle handelsgruppen dedikert til å fremme og beskytte USAs små og uavhengige håndverksbryggere. Historier og meninger som deles på CraftBeer.com innebærer ikke godkjenning av eller holdninger tatt av Brewers Association eller dets medlemmer.