Smakeverktøy

Finnes det virkelig noe som heter det rette ølglasset? Det er et puslespill som kan skremme nyere ølelskere, men vår praktiske infografikk vil hjelpe.

wolf ridge bryggeri

CraftBeer.com-ølet

Disse arbeidsarkene for ølsmaking tar deg gjennom å smake på vanlige ølstiler sammen med vanlige matingredienser, slik at du raskt kan danne generaliseringer om vanlige interaksjoner mellom øl og mat. Se og last ned arbeidsarkene for ølsmaking nå for å lære mer om øl- og matsammenkoblinger.

Denne enkle ølsmakingsmatten hjelper deg å holde orden på ølprøvene og smaksnotater. Se og last ned smaksmatten nå.

Dette ølsmakingsarket hjelper deg med å analysere hovedegenskapene til øl, inkludert utseendearoma og munnfølelse.

thorn brewing co.

Dette hendige diagrammet ser på noen vanlige feil forårsaket av feilhåndtering av øl. Finn ut hva du skal se etter og hvorfor disse feilene oppstår.

CraftBeer.coms Andy Sparhawk deler tips for sammenkobling av håndverksøl og ost, inkludert matchende intensiteter paring av gratis og kontrasterende smaker og hvordan du smaker hver komponent i en sammenkobling.

CraftBeer.com Flavour Triangle demonstrerer at smak er mer enn bare smak, det er en kombinasjon av smaksaroma og sensasjon på ganen som alle jobber sammen for å skape en intensitet du oppfatter.