Ohios håndverksbryggerier fikk en enorm støtte denne uken da guvernør John Kasich signerte House Bill 37 som eliminerer statens ABV-grense for øl.
Lovverket fjerner grensen på 12 prosent på øl både laget og solgt i staten. Som Ohio.com rapporterer var regningen spesifikt rettet mot hjelpe Buckeye-statens blomstrende små og uavhengige bryggerier .
Bryggere forklarer at å fjerne lokket handler om frihet til å brygge de større, dristigere oppskriftene som ølelskere krever.
Vi kan gjøre noe kreativt og ikke bli begrenset Willoughby Brewing Co som å fortelle en kunstner at han bare kan male med tre fjerdedeler av paletten hans .
Flyttingen vil også tillate Ohio å være mer konkurransedyktig. Grensestater inkludert Michigan Indiana Kentucky og Pennsylvania har allerede ingen grenser.
Ohio var hjemmet til mer enn 140 håndverksbryggerier 2500 jobber over hele landet Columbus Dispatch rapporterer - et tall som har tredoblet seg siden 2012.
Noen bryggerier liker Akron's Tørst hund lager allerede oppskrifter for å feire den grenseløse capsen. Medeier John Najeway fortalte Ohio.com at de jobber med 16 prosent Barley wine i britisk stil
HB 37 trer i kraft om 90 dager.
Jess Baker
Jess Baker gikk inn på en ølfest i 2010 og innså at øl hadde kommet langt fra det faren hennes hadde drukket siden 70-tallet. Hun fungerte som sjefredaktør for CraftBeer.com fra våren 2016 til våren 2020 og ga deg historier om menneskene som er hjertebanken bak amerikansk håndverksbrygging. Hun er en løper, en hard Springsteen-fan, en mor som alltid speider etter familievennlige bryggerier og alltid på jakt etter en jævla god portier.
CraftBeer.com er fullt dedikert til små og uavhengige amerikanske bryggerier. Vi er utgitt av Brewers Association, den ideelle handelsgruppen dedikert til å fremme og beskytte USAs små og uavhengige håndverksbryggere. Historier og meninger som deles på CraftBeer.com innebærer ikke godkjenning av eller holdninger tatt av Brewers Association eller dets medlemmer.
