Lagerelskende Pennsylvania-bryggere feirer tysk bryggearv

FOR UMIDDELBART SLIPPE

PHILADELPHIA PA – Mange vet at Philadelphia har blitt beskrevet som den beste byen i nasjonen for øldrikkere, delvis takket være mangfoldet av stiler tilgjengelig her.

For å feire Pennsylvanias tyske bryggearv går German Society of Pennsylvania og Philly Roller Girls sammen for å arrangere den andre årlige Bierfesten lørdag 23. februar 2013.

For ølnerder, historieinteresserte og Philly-boostere, vil den virkelige handlingen på Bierfest være 'Brewer's Discussion Panel' kl. 16.00 som vil samle noen av de beste bryggerne i staten for å diskutere hvordan Pennsylvania leder nasjonen i produksjon og verdsettelse av førsteklasses øl i tysk stil og hvorfor slike øl er klar til å vokse i popularitet.

-Bill Covaleski – Bryggerimester for Downingtowns Victory Brewing Co.

-Andy Rich – Head Brewer of Pittsburgh's Pennsylvania Brewing Co. [aka Penn Brewery]

munkebryggeriet anaheim

-Artie Tafoya – Bryggerimester ved Harrisburgs Appalachian Brewing Co.

-Lew Bryson - øl- og whiskyskribent og forfatter av 'Pennsylvania Breweries'

-Lars Dahlhaus – Legacy Brand Manager for St. Killian Importing

I ølverdenen er tyske stiler de klart mest populære med over 90 % av verdens øl laget i bildet av pilsner som sporer sine røtter til Tyskland, sier bryggmester Bill Covaleski.

Førsteklasses håndverksøl har økt år etter år med tosifret vekst, men er fortsatt en liten prosentandel av det totale ølmarkedet, sier forfatter Marnie Old som snakker om drikkevareemner over hele landet.

Er det på tide med en pilsnerrevolusjon?