Kuhnhenn Brewing Company har utviklet seg rett sammen med gjenoppblomstringen av håndverksølindustrien. Brødrene Bret og Eric Kuhnhenn ble hekta på hombrewing og begynte å selge sett og utstyr fra familiens jernvarebutikk i Warren Mich. Snart ble jernvarebutikken en øl- og vinbutikk og utviklet seg til slutt til et bryggeri i 2002.
De
Kuhnhenn
Deres Double Rice IPA (DRIPA) vant en gullmedalje på 2012 World Beer Cup i kategorien India Pale Ale i amerikansk stil. DRIPA er ikke lett å gjøre Bret Kuhnhenn sa. Det er en avkoksmos av kornblanding som er på en måte som å mose to og blande dem sammen, så det tar mye lengre tid. DRIPA er en deilig og sterk IPA. Tilsetningen av ris gjør den sprø og de 80 kiloene med tørrhumle som tilsettes til 40-fats gjæringsbeholderen (en fire-humles variant inkludert
Kuhnhenn øl
Michael Ludwig er en Cicerone®-sertifisert ølserver med fire års hjemmebryggerfaring. Han har en journalistikkgrad fra Michigan State University og har fullført Siebel Institute's Concise Course to Brewing Technology, et 4-måneders bryggeri internship. Han skriver bloggen for tiden Mann Ølskole for en blogg for Chicago-organisasjonen Mann B Que .
CraftBeer.com er fullt dedikert til små og uavhengige amerikanske bryggerier. Vi er utgitt av Brewers Association, den ideelle handelsgruppen dedikert til å fremme og beskytte USAs små og uavhengige håndverksbryggere. Historier og meninger som deles på CraftBeer.com innebærer ikke godkjenning av eller holdninger tatt av Brewers Association eller dets medlemmer.
