I feiringen av SF Beer Week de San Francisco Brewers Guild er stolte av å kunngjøre lanseringen av deres nye samarbeidsøl kalt Green Death. Det er en moderne tolkning av en historisk vestkystøl som en gang ble produsert i San Francisco som ølfans har hatt i grønne flasker og bokser siden forbudet tok slutt.
Green Death vil bli servert for første gang på SF Beer Week åpningsfeiring fredag 8. februar på Concourse Exhibition Center i San Francisco. Etter arrangementet vil Green Death kun være tilgjengelig på utkast fra 9. til 17. februar på Guild-medlemssteder og et begrenset antall barer i hele Bay Area.
Inspirasjonen til Green Death ble en gang produsert på 1550 Bryant Street i San Francisco fra 1934, hvor det ble produsert svimlende 350 000 fat øl hvert år. Den ble ikke merket Green Death den gang. Det ble ølets kjærlige kallenavn på 1960-tallet og har vedvart siden den gang på grunn av dens grønne emballasje, intetanende høye alkoholinnhold og senere popularitet som et 40-unse maltbrennevinsprodukt.
Gjennom årene har Green Death også vært en favoritt blant flere viktige San Franciscans. Den berømte Chronicle-skribenten Charles McCabe nevnte konsekvent ølet i sin spalte. Han omtalte det til og med som arbeidsfrokosten, som han kunne nyte klokken 08.00 mens han leste avisen etter å ha jobbet hele natten for å overholde en frist. Neal Cassady kjent for sin rolle i Jack Kerouacs roman På veien var også glad i Grønn Død. I følge litterær kunnskap byttet han en gang drosjesjåførmerket i San Francisco mot en flaske.
Medlemmene av San Francisco Brewers Guild har skrudd opp volumet på 1934-versjonen av denne historiske ølen ved å bruke ingredienser av høy kvalitet en større mengde humle og besluttet å presse alkoholinnholdet enda høyere. Green Death ble laget på Speakeasy Ales
Green Death er en del av en serie samarbeidsøl som San Francisco Brewers Guild har laget hvert år siden SF Beer Week ble lansert i 2009. Ifølge San Francisco Brewers Guilds administrerende direktør Brian Stechschulte Bryggerne liker å jobbe sammen hvert år på engangsoppskrifter som utfordrer konvensjoner som anerkjenner bryggehistorien og overrasker ølfans. Green Death er et fantastisk tillegg til vårt utvalg av samarbeidsøl.
San Francisco Brewers Guild vil gjerne takke SF Beer Week-sponsor Brewers Supply Group for å donere noen av ingrediensene for å lage Green Death. Deres støtte blir satt stor pris på.
