Fans av DC United Football Club har nå en spesiell øl å nyte mens de heier på laget sitt takket være DC Brau Brewing Company
Jeg tror håndverksøl og sport går hånd i hånd, sier DC Brau-eier og brygger Jeff Hancock. Øl har vært synonymt med sport helt fra starten og håndverksutdannede sportsfans vil skape etterspørsel etter øl av høyere kvalitet på sportsbegivenheter de deltar på.
DC United-fans har vært beskyttere av DC Brau i årevis og vist støtte til bryggeriet gjennom å kjøpe fat til bakluke med før United-kamper. Dette kameratskapet inspirerte DC Brau til å introdusere Brand The Brew-konkurransen, og det var slik The Tradition ble født.
Av totalt 453 påmeldinger til Brand the Brew Donald Wine IIs bidrag ble The Tradition valgt som vinner av United-midtbanespiller Chris Pontius og forsvarerne Ethan White og Dejan Jakovic.
The Tradition a golden ale er en lav ABV low hop ale brygget med Pale 2 row malt og CaraPils malt. Brygget blir først vørterhumlet med Cascade og Fuggles som gir det
Vi er ydmyke og glade for å ha blitt bedt om å lage et brygg for å hedre dette flotte laget deres lidenskapelig uovertruffen fans og vår elskede by
Hancock ser på Brand the Brew og The Tradition som et fremskritt for den amerikanske håndverksølindustrien og sier at jeg tror verdens lette pilsner alltid vil ha sin plass, men håndverksøl er i hælene på disse ølene, og du ser håndverksøl på flere og flere stadioner og arenaer over hele landet.
Den første batchen av The Tradition er allerede utgitt og ble en umiddelbar hit. Neste batch er i ferd med å gjære og skal være klar den andre uken i juli. Det har vært snakk i DC Brau om å hermetisere The Tradition, men vi får vente og se hva fremtiden bringer. Foreløpig er det en flott forbindelse mellom sportens verden og håndverkets ølverden.
Thomas Appels kjærlighet til håndverksøl begynte etter å ha besøkt et mikrobryggeri ved verdens ende i det chilenske Patagonia. Han bor for tiden i sentrum av ølverdenen i Boulder Colorado hvor han er praktikant for håndverksølprogrammet og nyutdannet fra University of Colorado. En innfødt fra Sunshine State Thomas kan bli funnet å nyte håndverksøl mens han går seg vill på de vakre elvene i Colorado!
CraftBeer.com er fullt dedikert til små og uavhengige amerikanske bryggerier. Vi er utgitt av Brewers Association, den ideelle handelsgruppen dedikert til å fremme og beskytte USAs små og uavhengige håndverksbryggere. Historier og meninger som deles på CraftBeer.com innebærer ikke godkjenning av eller holdninger tatt av Brewers Association eller dets medlemmer.
