(Tumwater Wash.) 20. mai 2020 — Triceratops Brewing, et lite familieeid ølselskap i Washingtons sørlige lydregion, er glade for å kunngjøre returen av sin Wien-stil pilsner Pennsyltucky. Siden utkastdebuten for flere år siden har Pennsyltucky blitt bryggeriets mest populære utgivelse og har vunnet en bronsemedalje ved Washington Beer Awards. Grunnleggerne Rob og Kelly Horn er transplanterte fra New Jersey og ønsket å gi dette ølet et morsomt og minneverdig navn som har gått tilbake til østkystens røtter. Etter litt debatt bestemte de seg for Pennsyltucky som et sammendrag av delstatsnavnene Pennsylvania og Kentucky.
Medeier og hovedbrygger Rob Horn sier at han begynte å brygge ølet fordi han ikke kunne få tak i favorittpilseren sin på vestkysten. Det var noe jeg alltid ville gjøre og nå må jeg lage dette ølet resten av karrieren, sier han lattermildt. Men jeg er på mitt lykkeligste når jeg brygger denne legger han til. Jeg liker hvor godt den jordiske humlen passer sammen med maltkompleksiteten – jeg kommer til å drikke den hele sommeren.
østers stout oppskrift
Pennsyltucky (4,8 % ABV) en to ganger bronsemedaljevinner er inspirert av bryggetradisjonene i sentrale Pennsylvania. Caramunich- og Wien-malt gir denne klassiske ølstilen sin ravfarge og en behagelig stekt smak, mens Cluster-humle, den eldste sorten dyrket i USA, gir en liten bit sammen med et snev av jordaktig bitterhet. Resultatet er en jevn, sprø pilsner som passer perfekt til enhver drikkebegivenhet.
Forsyningene er begrenset, men Pennsyltucky er nå tilgjengelig hos utvalgte forhandlere over hele vestlige Washington i fire pakker med 16 unse bokser. Den er også tilgjengelig i fire-pakker 32-ounce Crowlers og 64-ounce growlers på Triceratops smaksrom. Yinz kommer til å elske det!
Om Triceratops Brewing Company
Grunnlagt av Rob og Kelly Horn i 2014, utviklet Triceratops Brewing Company seg fra et lite garasjesystem med ett fat til et 10-tønnes bryggeri og smaksrom i Tumwater Warehouse District nær Olympia Regional Airport. Selskapets utvalg av tilbud inkluderer Stengel’s Gold Zwickelbier Mrs. Voorhees Peanut Butter Stout den prisbelønte Pennsyltucky Lager Strawberry Golden Ale og den populære Liquid Swords-serien av IPAer. Triceratops distribuerer for tiden selv til King Kitsap Lewis Pierce Snohomish og Thurston fylker. Smakingsrommet er nå åpent syv dager i uken. For mer informasjon besøk https://www.triceratopsbrewing.com/
