Brewers Association publiserer årlige veksttall for amerikanske håndverksbryggere
Boulder CO • 22. mars 2016—The Bryggeriforeningen liten og uavhengig 1Amerikanske håndverksbryggere ga i dag ut 2015-data om amerikansk håndverksbrygging2vekst. Med flere bryggerier enn før representerer små og uavhengige håndverksbryggere nå 12 prosent markedsandel av den samlede ølindustrien.
I 2015 produserte håndverksbryggere 24,5 millioner fat og så en økning på 13 prosent i volum3og en økning på 16 prosent i verdi i detaljhandelsdollar. Verdien av detaljhandelsdollar ble estimert til 22,3 milliarder dollar, som representerer 21 prosent markedsandel.
I det siste tiåret har håndverksbryggere kommet inn i markedet og sett tosifret vekst i åtte av disse årene, sa Bart Watsons sjeføkonom Brewers Association. Det er fortsatt mange muligheter og områder for ytterligere vekst. Et viktig fokus vil fortsatt være på kvalitet ettersom små og uavhengige bryggere fortsetter å lede den lokale fullsmaksølbevegelsen.
Last ned høyoppløselig grafikk her Se utvidet infografikk her
I tillegg i 2015 vokste antallet bryggerier i USA med 15 prosent til totalt 4269 bryggerier - det meste til enhver tid i amerikansk historie. Små og uavhengige bryggerier står for 99 prosent av bryggeriene i drift fordelt på følgende: 2397 mikrobryggerier 1650 bryggerier og 178 regionale håndverksbryggerier. Gjennom året var det 620 nye bryggeriåpninger og bare 68 nedleggelser. En av de raskest voksende regionene var Sør, hvor fire stater – Virginia North Carolina Florida og Texas – hver så en netto økning på mer enn 20 bryggerier som etablerte en sterk base for fremtidig vekst i regionen.
Kombinert med allerede eksisterende og etablerte bryggerier og bryggepuber ga håndverksbryggere nesten 122 000 arbeidsplasser, en økning på over 6000 fra året før.
Små og uavhengige bryggere er et fyrtårn for øl og økonomien vår la Watson til. Ettersom bryggerier fortsetter å åpne og volumet øker, er det et sterkt behov for arbeidere til å fylle en rekke stillinger i disse små og voksende virksomhetene.
Note : Håndverksbryggerkonferanse ® Den nye bryggeren fremheve regionale trender og produksjon av individuelle bryggerier.
1 En amerikansk håndverksbrygger er liten uavhengig og tradisjonell. Liten: Årlig produksjon på 6 millioner fat øl eller mindre (omtrent 3 prosent av USAs årlige salg). Ølproduksjon tilskrives reglene for vekslende eierskap. Uavhengig: Mindre enn 25 prosent av håndverksbryggeriet eies eller kontrolleres (eller tilsvarende økonomisk interesse) av et medlem av alkoholholdig drikkevareindustri som ikke selv er en håndverksbrygger. Tradisjonell: En brygger som har et flertall av sitt totale alkoholvolum for drikke i øl hvis smak stammer fra tradisjonelle eller innovative bryggeingredienser og deres gjæring. Maltdrikker med smak (FMB) regnes ikke som øl.
2 Absolutte tall gjenspeiler det dynamiske datasettet for håndverksbrygger som spesifisert av håndverksbryggerdefinisjonen. Veksttallene presenteres på et sammenlignbart grunnlag. For fullstendig metodikk se Brewers Associations nettsted .
3
Om Bryggeriforeningen
Bryggeriforeningen er den ideelle bransjeforeningen dedikert til liten og uavhengig Amerikanske bryggere sine øl og fellesskapet av bryggeentusiaster. The Brewers Association (BA) representerer mer enn 70 prosent av bryggeriindustrien og medlemmene lager mer enn 99 prosent av ølet som brygges i USA. BA organiserer arrangementer inkludert World Beer Cup® Flott amerikansk ølfestival® Håndverksbryggerkonferanse® SAVOR℠: Et amerikansk håndverksøl AHA National Homebrewers Conference Nasjonal hjemmebryggekonkurranse American Craft Beer Week ®. BA publiserer Den nye bryggeren magasinet og dets Brewers Publikasjoner
Ølelskere inviteres til å lære mer om den dynamiske verden av håndverksøl på CraftBeer.com American Homebrewers Association . Følg oss videre Twitter .
Bryggeriforeningen er en likestillingsarbeidsgiver og diskriminerer ikke på grunnlag av rasefarge nasjonal opprinnelse kjønn religion alder funksjonshemming politisk overbevisning seksuell legning eller sivil/familiestatus. BA overholder bestemmelsene i Executive Order 11246 og regelverket og relevante ordre fra Arbeidsministeren.
CraftBeer.com er fullt dedikert til små og uavhengige amerikanske bryggerier. Vi er utgitt av Brewers Association, den ideelle handelsgruppen dedikert til å fremme og beskytte USAs små og uavhengige håndverksbryggere. Historier og meninger som deles på CraftBeer.com innebærer ikke godkjenning av eller holdninger tatt av Brewers Association eller dets medlemmer.
