Sideways Farm

Crowdfunding har blitt en populær måte for aspirerende bryggere å få penger til å gjøre bryggedrømmene sine til virkelighet. Bryggerier lanserer kampanjer på Kickstarter Indiegogo eller Crowdbrewed.com. Og til gjengjeld for bidrag får støttespillere bryggeriets swag bar kreditt eller andre fordeler.

Men for Sideways Farm eierne Jon og Carrieann Schneider bestemte seg for å gå en annen rute. De ønsket en måte å huske folkene som meldte seg på når de trengte hjelp. Så de samarbeidet med Fundraising murstein en lasermursteinsgravør for å fullføre deres nye bryggeri en stein om gangen.

Brick by Brick Fundraiser

Frøet til mursteinskampanjen ble sådd for mange år siden da familien Schneider fikk en gravert murstein i bryllupsgave.

Gjennom årene har vi tatt bilder av føttene våre og senere av barnas føtter rundt den mursteinen. Det ga oss en forbindelse til det samfunnet til det stedet til bryllupet Carrieann sier. Vi vil at familie og venner i samfunnet vårt skal ha den samme forbindelsen til Sideways Farm and Brewery.

Etowah North Carolinas historie som et knutepunkt for murverk tok også hensyn til Schneiders innsamling av murstein for murstein. De så det som en måte å hedre bryggeriets fortid samtidig som de legger grunnlaget for fremtiden.

Supportere kan velge mellom fem mursteinsalternativer avhengig av størrelsen og tekstmengden. Alle mursteinene vil bli sendt direkte til bryggeriet hvor de vil bli en del av den store terrassen foran. Schneiders-familien håper kundene vil slappe av med bryggeildfluer og venner der som omfavner et mantra fra Sør: Livet er bedre på verandaen.

( LESE: Bryggeri tilbyr gratis bryllup på Valentinsdagen )

Produkt av landet og stedet

Det er lett for forbrukere å glemme når de går mellom bryggerier i et industriområde eller et shoppingdistrikt i sentrum at øl, omtrent som vin, virkelig er et produkt av landet og stedet. Øl kan ha en følelse av terroir. Å la forbrukere komme ut til gården og se avlinger vokse som vil være i ølet deres, er en helt annen opplevelse, sier Carrieann.

bac 3 øl

Innsamlingen murstein for mur avsluttes 31. januar.

Så langt har familien Schneider blitt overveldet av støtten fra familie og venner som har presset Jon til å åpne et kommersielt bryggeri siden han begynte å brygge for syv år siden. Men mange lokale innbyggere og lokale selskaper har også chippet inn, så vel som håndverksølelskere over hele verden.

Når det er sagt er det en enorm veranda og det er alltid plass til flere! sier Carrieann.

( LESE: California Brewery-par møter brannene sammen )

Holde seg liten

Mens mange foreslo å bruke en av de mange crowdfunding-nettstedene eller prøve å beile investorer, sier Carrieann at dette ikke var de riktige rutene for dem.

Siden vi ønsker å forbli et lite familiedrevet bryggeri, trodde vi ikke vi hadde en modell som ville tiltrekke investorer. Hvem ønsker å investere i et selskap som ikke ønsker å vokse vesentlig? sier hun. Vi så på crowdfunding, men mursteinskampanjen hadde mer betydning for oss personlig. Og vi setter prisene på klossene lavt slik at nesten alle kan være en del av samfunnet vårt.

Schneiders oppdrag er den Sideways Farm

( BESØK: Finn et amerikansk bryggeri )

Sette et fundament

Et stort økonomisk tilbakeslag som presset den store åpningsdatoen deres nesten et år tilbake, førte også til innsamlingen av murstein for murstein.

Vi la vår 50 prosent forskuddsbetaling på et amerikanskprodusert 3,5-fat bryggesystem i april, bare for å finne ut kort tid før forventet levering i oktober at selskapet gikk ut av drift og ikke refunderte depositumet vårt, sier Carrieann.

Etter å ha forsøkt å finne en annen produsent av bryggeutstyr som bygger produktene sine i USA, oppdaget Schneiders Psycho Brew med base i Greenville, Michigan. Når de har mottatt det nye utstyret, har de seks til åtte uker til før åpning, fordi alle ølene deres vil bli kondisjonert på flaske.

Når du kommer til Sideways Farm

Og kunder kan nippe til disse ølene på et bokstavelig grunnlag av støtte lagt murstein for murstein.

Shawndra Russell

Shawndra Russell er eieren av Shawndra Russell Communications et fullservicekommunikasjonsfirma med base i Asheville NC. Utenfor jobben elsker hun å prøve nye håndverksøl på reise og lese og gjøre noe atletisk som gjørmeløp eller volleyball eller sjekke ut livemusikk.

CraftBeer.com er fullt dedikert til små og uavhengige amerikanske bryggerier. Vi er utgitt av Brewers Association, den ideelle handelsgruppen dedikert til å fremme og beskytte USAs små og uavhengige håndverksbryggere. Historier og meninger som deles på CraftBeer.com innebærer ikke godkjenning av eller holdninger tatt av Brewers Association eller dets medlemmer.