Aggressiv. Det er et ord du vil høre kastet rundt i Oskar Blues’ retorikk - mye. Produsentene av den opphoppede Dale's Pale Ale og innehaverne av kravet til berømmelse av håndverksøls første bryggeri som pakkes i bokser, er i gang igjen - denne gangen bruker ordet aggressiv for å beskrive deres raskt nærmer seg introduksjonen til håndverksbryggeriscenen i Austin Texas.
Siden åpningen som en liten by i Colorado bryggepub og musikkselskap i 2002 har Oskar Blues opplevd eksplosiv vekst, inkludert flere fasiliteter i Longmont Colo. og Brevard N.C. Oskar Blues har også utvidet merkevaren sin til å inkludere mange matøl og musikkdrevne restauranter i Colorado Hotbox Coffee Roasters REEB Cycles en linje med alkoholfrie chaid-sodaer CAN’ og CAN’.
Selv om aggressiv er en underdrivelse for vekstnivåene bryggeriet har opplevd det siste tiåret, er det et ganske passende ord for å beskrive den innledende utbyggingstidslinjen til Oskar Blues Austin-lokasjonen, som opprinnelig hadde en åpningsdato satt til 20. april (se 4/20-vitsene). Men i stedet for at lyden av humle, malt og vann blir til øl, lever bryggeriet i dag med lyden av konstruksjonsmannskaper som hamrer og sager seg frem til åpningen av bryggeriet i nær fremtid.
lua brygging
Så snart vi kan åpne dørene vil vi gjøre det, sa OBs markedsdirektør og talsmann Chad Melis. Vi er for øyeblikket i gang med å begynne å brygge i andre halvdel av mai.
Det nye bryggeriet ligger på 10420 Metric Blvd. er i godt selskap i et industriområde som kan skilte med flere andre Texas-baserte bryggerier, inkludert Austin BeerWorks Adelberts bryggeri og Circle Brewing Co .
Tidligere og passende et resirkuleringssenter Oskar Blues nye 50 000 kvadratmeter store bryggeri vil ha et 5000 kvadratmeter stort tapperom som vil søle ut på et 2220 kvadratmeter stort dekk. Flere store vinduer skiller tapperommet og bryggeriet, og gir øldrikkere et nærbilde av bryggeriets operative hermetikklinje, samt et glimt inn i bryggeriet som vil ha en initial kapasitet på 15 000 fat per år og nå 105 000 fat nedover veien.
Da vi bygde vårt Brevard-bryggeri var stedet vi valgte en kulturell beslutning, sa Melis. Vi ønsker å fortsette å vokse på en måte som er spennende for oss og passer inn i vår kultur, og beslutningen om å gå til Austin var veldig lik. Det er et sted som har mye energi og en dynamisk voksende ølscene. Det er en flott musikkscene med matscene og utendørsscene. Kulturelt sett passer det veldig bra for oss.
Selv om fans av håndverksøl ikke vil være i stand til å tråkke på riggene sine over miles av naturskjønne terrengsykkelstier for å komme til Austin-bryggeriet som de gjør i Brevard, er områdets beliggenhet i et søtt lokalt ølmekka fortsatt optimalt for fans av tohjuls gatetransport.
Ved roret på Oskar Blues’ Austin-lokasjon står en veteran med håndverksøl som ikke er fremmed for store bryggeribygg. Hovedbrygger Michael Harris har en lang historie innen håndverksøl og har brukt det siste tiåret på å jobbe i en viss kapasitet i bryggeriet på Saint Arnold Brewing Co. – forlot nylig en sjefbryggerstilling ved Texas’ eldste håndverksbryggeri for å bli med i teamet hos Oskar Blues.
engelsk mild
Michael var om bord under Saint Arnolds store ekspansjon sa Melis. Han likte virkelig å være en del av det prosjektet og være praktisk. Hans erfaring der er spennende for oss, og jeg tror det er en stor del av det som trakk ham til dette prosjektet.
Totalt logget Oskar Blues 192 000 fat i 2015 og distribuerte til 49 stater. Med åpningen av Austin-lokasjonen er bryggeriet satt til å gå inn i sin 50. delstat innen midten av 2016 – anslår at produksjonen ved årsskiftet vil nå 243 000 fat totalt.
I tillegg til de høye målene inspirert fra bryggeriet, har Oskar Blues også planer om å riste opp (i overført betydning selvfølgelig) deres CANundrum mixed pack og bytte ut oldtimeren Old Chub Scottish Style Ale med den metamoderne IPA som ble lagt til Oskar Blues helårsliste i 2015. Kjernebesetningen til Oskar Blues forventes også å ønske velkommen til et annet medlem av Oskar Blues.
For fans av bryggeriet som bor i Austin og ønsker å få en forhåndsvisning av Oskar Blues’ kulturbilletter er for tiden i salg til bryggeriets Burning CAN-festival, en feiring av håndverksøl på boks, livemusikk og den eventyrlige livsstilen. Denne funky begivenheten, ledet av Drive-By Truckers i Walter E. Long Park i Austin, vil inkludere ølsmaking fra 50 håndverksbryggerier over hele nasjonen og andre arrangementer der ute som Beer Relay – et løypeløp og øldrikkingsarrangement for de som ønsker å straffe kroppen sin og belønne den samtidig.
moab bryggerier
For å holde deg oppdatert på den offisielle åpningen av Oskar Blues Austin-lokasjonen besøk bryggeriet på Facebook kl. facebook.com/OskarBluesAustin
CraftBeer.com er fullt dedikert til små og uavhengige amerikanske bryggerier. Vi er utgitt av Brewers Association, den ideelle handelsgruppen dedikert til å fremme og beskytte USAs små og uavhengige håndverksbryggere. Historier og meninger som deles på CraftBeer.com innebærer ikke godkjenning av eller holdninger tatt av Brewers Association eller dets medlemmer.
