20. november 2014 – AUSTIN – Det første ølet fra Oddwood Ales, et sideprosjekt til Adelberts hovedbrygger Taylor Ziebarth, skal lanseres denne uken. Oddwood Ales er fokusert på å produsere små partier av tønnepåvirket villøl. Ølene deres er produsert og pakket på Adelbert's Brewery i Austin Texas.
ølbraisert biff short ribs oppskrift
Å produsere ditt eget øl er enhver bryggers drøm. Jeg er veldig heldig som har fått drømmene mine realisert så tidlig i karrieren, sier Taylor.
Oddwoods første utgivelse Saison er en syrlig belgisk farmhouse ale som ble gjæret utelukkende på eikevinfat. Ølet tilbrakte seks måneder i fatene før det ble pakket der det brukte en måned på kondisjonering på flaske. Oddwood’s Saison er fruktig vinøs og syrlig med en tørr finish.
Taylor la til Dette ølet har vært over et år i produksjon, og jeg er veldig fornøyd med resultatene. Saisons er min favoritt ølstil å både brygge og drikke, så det er veldig spennende for meg å dele min tolkning.
verden av øl viera fl
Oddwoods Saison vil begynne å sendes i Austin og Dallas 21. november etterfulgt av Houston og San Antonio distribusjon uken etter. Saison er bare tilgjengelig i Texas foreløpig og vil bli solgt sammen med Adelberts belgiske øl.
