Siden de åpnet dørene i 2012 har HooDoo Brewing Co. vært medvirkende til å pleie ølkulturen i Interior Alaska.Fairbanks Alaska – På Halloween i 2012 åpnet HooDoo Brewing Co. dørene for et entusiastisk publikum som ventet tålmodig på ferskt lokalt øl.
thorn brewery mission hills
Neste fredag 31. oktober er det HooDoos toårsjubileum, som uten tvil vil være morsomt siden det er på Halloween – og det er en fredagskveld. I ekte HooDoo-form har de planlagt en morsom kveld med godbiter.
Dørene åpner kl. 15.00 som vanlig, men feiringen starter kl. 16.00 med den årlige tappingen av deres etterlengtede fruktøl, Pumpkin Ale, som skjenkes fra et stort gresskar laget til en tønne.
Trekninger av flotte premier vil skje hver halvtime fra kl 16 for de som kommer i kostyme. Andre godbiter for voksne vil være Stout flyter takket være Coldstone Creamery. Og for barna og barna i hjertet, krydrede cupcakes av den lokale konditoren A
Om HooDoo Pumpkin Ale: Full-bodied Complex Spiced. Gresskarpai i et glass sa noen få gjester
Ettersom dagene blir kortere synker temperaturen og snøen begynner å samle seg, ingenting varmer Fairbanks-sjelen bedre enn en skive kremet gresskarpai toppet med en klatt pisket krem.
Spesielt hvis denne deilige godbiten kommer i ølform. HooDoo Pumpkin Ale er en gammel Ale brygget med kanel muskat ingefær nellik og allehånde og 100% ekte gresskar.
De rike aromaene fra gresskaret og lette kryddertilsetninger utfyller den rike maltebasen til dette dyporansjefargede ølet. Ved første slurk blir et krydder umiddelbart støttet av en kremet kompleks sødme. Krydrene viker for rik maltighet før ølet avsluttes rent, men fyldig.
Det er et perfekt øl for høsten og en flott feiringsøl når vi går inn i ferien. I tillegg er den herlig å lage mat med. Prøv den i hjemmelaget iskrem-gresskarpai eller en stekt gresskar-eplesuppe.
traktorbrygging albuquerque
Om HooDoo Brewing Co.: HooDoo Brewing Company er realiseringen av en tiår lang drøm.
Etter Bobbys første hjemmebryggede batch ble tappet opp, det var ingen vei tilbake. Han fullførte siviløkonomutdanningen og gikk videre til Siebel Institute of Brewing i Chicago og München, Tyskland.
