Koble sammen lokalsamfunn gjennom kirker og håndverksbryggerier

Min mor er en United Methodist pastor. Hun og faren min oppdro broren min og meg i et fellesskap i United Methodist Church i Annandale Virginia. Mens begge foreldrene mine liker å utforske håndverksbryggerier på deres fridager sammen, er det medlemmer av kirken vår – og andre kirker – som ikke drikker. Vår nattverd ble servert den første søndagen i hver måned, og Kristi blod var ikke vin, men snarere Welchs druesaft ( en drikk forankret ).

[newsletter_signup_box]

Da jeg hørte at kirker har begynt å ha møter for unge voksne og bibelstudier i bryggerier og bryggerier, ble jeg skuffet over at jeg hadde gått glipp av bibelstudier med øl (kaffe og te holder ikke mål). Jeg var også fascinert; med tanke på de varierte relasjonene ulike kristne kirkesamfunn har til alkohol, hva har inspirert kirker til å omfavne håndverksbryggerier?

Kort historie om kristendommen og alkohol

Den kristne kirke – anser alkohol som en gave fra Gud. Men overforbruk er synd.

Gjennom middelalderen skjøt alkoholproduksjonen i været. Det meste av vann var ikke trygt å konsumere, så munker begynte å produsere for å gi et konsekvent trygt produkt, samt skaffe penger til kirken og mate de fattige.

kjøleskip

(Bilder: 6 kirker ble håndverksbryggerier )

Spol frem et par århundrer og John Wesleys grunnlegger av metodistkirken forkynte mot alkohol og dets forbruk. Metodistkirken omfavnet Wesleys idealer og ble en viktig del av måteholdsbevegelsen i USA. Frem til i dag fraråder flere kristne kirkesamfunn bruk av alkohol.

Bryggerier Born from Pastors

Håndverksbryggerier grunnlagt av pastorer er drysset over USA inkludert Georgias Reformation Brewery Ohio's Black Cloister Brewing Rusten okse i South Carolina og mer. Josh Chapman medgründer og hovedbrygger av Black Narrows Brewing Company i Chincoteague Virginia var en tidligere pastor som ble kokk og ble brygger, forteller meg at det er en veldig naturlig ting for disse verdenene å kollidere.

Han forklarer at kirker og bryggerier ofte deler verdier som å støtte fellesskapet og hjelpe naboen. Da han bygde et kirkesamfunn, sier Chapman at han fokuserte på å bygge et sted for inkludering – og bygge på den bibelske følelsen av fellesskap. Chapman vil at Black Narrows Brewery skal være et innbydende sted for alle.

Du trenger ikke å tro før du tilhører Chapman forklarer.

Det var en oppfatning at fancy håndverksøl kom til øya for å tjene noen raske penger. Men Chapman og hans familie beviste veldig raskt at det ikke var målet deres. De skapte et varmt rom hvor familier med alle bakgrunner og trosretninger ville føle seg hjemme. De begynte å gjøre gryteretter søndag kveld – ingen preken – bare fellesskap og mat. De ønsket å tenke på hele mennesket, ikke bare ølet.

(Flere: The Evolving American Brown Ale )

Christian Cryder gjenspeiler Chapman. Han er grunnleggeren av Lazarus Brewing Co. i Austin Texas og fortsatt en fungerende pastor med en blomstrende hjemmemenighet. Han forklarer at en god kristen og en god brygger bør være interessert i hva som får et fellesskap til å blomstre. Alle er velkommen til Lasarus og alle blir behandlet med verdighet og respekt uansett tro.

95 prosent av menneskene som jobber for meg er ikke Christian Cryder sier. Han forteller meg at han bryr seg om hvordan de har det i arbeidsmiljøet sitt. Cryder skjuler aldri sin tro, men han ville absolutt aldri presset den på noen.

coronado brygging

Cryder forklarte at hvis en gjest kommer inn for godt øl (eller god kaffe eller god taco) og blir bombardert med en gudstjeneste, ville de føle seg fremmedgjort.

Det er verdi i å tilbe i et offentlig rom, men ikke vær påtrengende, sier han.

Pub-teologi

Rev. Matt Benton fra Spirit

( Kart: Finn et håndverksbryggeri i nærheten av deg)

Bryggeriet er normalt ikke åpent for publikum på tirsdager, noe som lar gruppen ha en plass som ikke forstyrrer andres bryggeriopplevelse. Arrangementet har vokst til et symbiotisk forhold fordi stamgjester fra bryggeriet titter innom glade for å ha nok en natt på bryggeriet som gir Water's End en annen måte å få kontakt med lokalsamfunnet.

Et bryggeri og kirke kombinert

Castle Church Brewing Community i Orlando Florida åpnet i desember 2018. Bryggeriet ble grunnlagt av Aaron og Joelle Schmalzle og pastor Jared Witt. Som Witt forklarer på bryggeriets nettside er Castle Church både et håndverksbryggeri og et trossamfunn, og folk vil bestemme hvilken del av den visjonen de vil være en del av.

hopothecary øl

Aaron Schmalzle sier at han fanget hjemmebryggefeilen og ville ha folk over for bryggedager. Disse bryggedagene vokste og det ble et slags fellesskap som blomstret organisk.

Grunnleggerne mottok et tilskudd fra Florida-Bahamas synoden i den evangelisk-lutherske kirke i Amerika som dekket halvparten av de 1,5 millioner dollar som trengs i oppstartskostnader; den andre halvparten ble betalt ved innsamling.

Kirker er vanligvis skattefrie/nonprofit, og jeg var nysgjerrig på hvordan bryggeriet passer inn i det. Schmalzle sier at bryggeriet er et C-selskap. Den ideelle kirken 501(c)(3) er 100 prosent aksjonær i datterselskapet C Corp. Han sier at det ligner på kirker som har sykehjem tilknyttet.

Som noen knyttet til både håndverksbryggermiljøet og en kirke er jeg fascinert av å se disse bryggeriene blande tro og øl. Håndverksøl og kirke er kanskje ikke for alle, men bryggeriene jeg snakket med sier at verdiene som gjør at de kan eksistere side om side, er ubestridelige. På slutten av dagen handler det om å skape fellesskap.

Sarah Curran

Sarah Jane Currans kjærlighet til øl startet ved The Culinary Institute of America. Hun fortsatte studiene i ølhistorie og kulturer for sin mastergrad i matstudier ved New York University. Hun var øldirektør ved Eleven Madison Park i New York City. Hun underviser for tiden i drikkekurs ved Ana G. Mendez University Systems Culinary School i Washington D.C. Hun elsker all reise, spesielt for øl.

CraftBeer.com er fullt dedikert til små og uavhengige amerikanske bryggerier. Vi er utgitt av Brewers Association, den ideelle handelsgruppen dedikert til å fremme og beskytte USAs små og uavhengige håndverksbryggere. Historier og meninger som deles på CraftBeer.com innebærer ikke godkjenning av eller holdninger tatt av Brewers Association eller dets medlemmer.