WHO: Denver-baserte Call to Arms Brewing Company, et samlingssted lidenskapelig forpliktet til kvalitetsfellesskap og kameratskap, vil være vertskap for sin tredje årlige Catalina Wine Mixer for å starte helgen for Great American Beer Festival.
Hvorfor: I filmen Step Brothers er Catalina Wine Mixer den mest berømte begivenheten i hele filmen. Grunnleggerne Chris Bell og Jon Cross er ikke bare store Step Brothers-fans, men de elsker vinlagret øl. De følte at de trengte å lage et arrangement for å vise frem disse ølene med et eksklusivt arrangement under årets mest berømte ølfestival.
Hva: Catalina Wine Mixer er en feiring av bryggeriets vinfatlagrede øl fra det siste året. Vintønner tilbyr en endeløs malerpalett når det gjelder å produsere øl. Ikke bare er det mange forskjellige varianter av vin for å gi basislerretet, men det er så mange forskjellige bryggeteknikker tilgjengelig.
Øl som skal tappes inkluderer:
Vakkert inntrykk – ABV 5,7 %
420 sweetwater festivaloppstilling
Beautiful Impression er en eikegjæret Brett Farmhouse Ale. Tradisjonelt brygget og eikegjæret gir den toner av guava-ananas og appelsinskall – med en balanse av myk vanilje fra fatene. Dette ølet ble brygget i samarbeid med The Brewtography Project og Hotel Teatro.
Lychee Sour – ABV 6,4 %
Dette eksotiske ølet er syrnet i Chardonnay-fat med Lactobacillus delbrueckii Brettanomyces Bruxellensis II og tørrhumlet med mosaikk. Tilsetningen av litchi-frukt gir et jordaktig fruktig øl som har toner av pæreananas og en tørr litchi-finish.
Majestic Wolf Lamp – ABV 8 %
Denne magentafargede suren er en syltet blanding; med komplekse toner av boysenbær kandiserte kirsebær og mild eik som resulterer i en uttalt syrlig finish med en lett avslutningssødme. Majestic Wolf Lamp som hyller ulvelampescenen i filmen Step Brothers minner om gårdsstand bjørnebærsyltetøy.
beste øl å bruke i chili
Gammelt treskip – ABV 6,1 %
Call to Arms har reservert en del av Vakkert inntrykk og blandet den med husblandingen av Pediococcus og Brettanomyces, og la så sesongen eldes i syv måneder. Old Old Wooden Ship er et tørt og sprøtt fruktig øl med en syrlig finish og dvelende toner av myk eik. Denne portvinlagrede sure saisonen har toner av moden nektarin, grapefruktguava og syrlig kirsebær.
Still Gleekin’ – ABV 6,3 % 
gresskar pub
For to år siden debuterte Call to Arms sitt første samarbeid med Novel Strand, kjent som The Notorious G.L.E.E.K. Bryggeriene visste at de måtte bringe dette ølet tilbake på en eller annen måte. Vol. II: Still Gleekin’ er en sur ale som er unikt syrnet uten humle og deretter tørrhumlet med mosaikkhumle i et cabernet sauvignon fat etter gjæring.
Still Gleekin’ minner om en ananasvin med toner av fersk ferskenpære ananas og hvit drue. Det sure er 100 prosent gjæret i eik og inkluderer Lactobacillus delbrueckii Brettanomyces Bruxellensis II og mosaikkhumle.
Når: Torsdag 20. september 2018 fra kl. 12.00. – 22:00
Hvor: Call to Arms Brewing Company (4526 Tennyson Street Denver CO 80212)
Call to Arms' Catalina Wine Mixer er en oppslukende begivenhet som er tilgjengelig for alle nivåer av håndverksølforbrukere, fra nybegynnere til erfarne profesjonelle. For mer informasjon besøk Facebook-arrangementet side .
Om Call to Arms Brewing Company Call to Arms Brewing Company ble grunnlagt i 2015 og ligger i Berkeley-området nordvest i Denver, Colorado. For å blande tradisjon med innovasjon er bryggeriet et samlingssted som er lidenskapelig forpliktet til kvalitetsfellesskap og kameratskap. For mer informasjon besøk calltoarmsbrewing.com .
