CINCINNATI OH— I helgen ble Brink Brewing Company kåret til Årets Very Small Brewing Company 2018 av Brewers Association på Great American Beer Festival® 2018 etter å ha vunnet gull- og sølvmedaljer for henholdsvis Moozie Milk Stout og Hold The Reins English Mild.
Det går mye arbeid i å vinne én enn si to GABF®-medaljer, men sjelden inkluderer den innsatsen et sykehusopphold. Kelly Montgomery kåret til Very Small Brewer of the Year var på sykehuset med en lungeinfeksjon ukene frem til datoene som var planlagt for å brygge partiene som ble sendt inn til årets konkurranse. Vi var ærlig talt bekymret for å overholde fristen, sier Brink Brewing-medeier Sarah McGarry. Da han ble løslatt fra sykehuset, sa Kelly spøkefullt Eh, jeg tror jeg har akkurat nok energi til å presse ut årets veldig små bryggeri... Så du kan bare forestille deg hvor overrasket vi var over at det faktisk skjedde!
Moozie er en rik Milk Stout. Som en sjokolademilkshake uten sugerør har den sjokolade- og kaffenoter og er nesten seig takket være tilsetningen av laktose og havreflak. Dette ølet har også en bronsemedalje fra 2018 World Beer Cup® sølv påførste Ohio Craft Brewers Cuptidligere i år en bronse fra 2017 Denver International Beer Competition og en gullmedalje fra 2017 U.S. Open Beer Championship etter bare å ha vært åpen i fire måneder (et av de yngste bryggeriene som ble plassert det året).
Hold the Reins er en engelsk Mild a classic Session Ale mens den fortsatt har full smak. Moderat sødme litt nøtteaktig med et snev av karamell. Sjokolade og steketoner gir plass til en tørr finish. I fjor ble Brink Brewing tildelt en gullmedalje for Hold The Reins i samme engelske Mild Ale-kategori.
Tre GABF-medaljer og Very Small Brewery of the Year på bare 19 måneders drift er enda mer enn vi noen gang kunne ha håpet på, men forteller oss at vi er på rett vei legger McGarry til.
Moozie og Hold The Reins er tilgjengelig året rundt på utkast i Brink Brewings smaksrom og på utvalgte håndverkssentrerte kladdekontoer i Cincinnati.
Kontakt Emily Hutto på for mediehenvendelser om Brink Brewing.
OM BRINK BRYGGING
Brink Brewing Co er nabolaget Craft Brewery i College Hill-området i Cincinnati. Tilbyr kvalitetsøl i et innbydende og komfortabelt tapperom. I løpet av mindre enn to års drift har de samlet en imponerende mengde priser som nå inkluderer tre medaljer på 2017 Great American Beer Festival® en bronse ved 2018 World Beer Cup® syv U.S. Open Beer Competition-medaljer, tre Ohio Craft Brewer Cup-priser og to Denver International Beer Competition-priser. For mer informasjon besøk brinkbrewing.com .
Foto © 2018 Brewers Association
