Det er den tiden på året igjen når midvinterbluesen etter ferien blir til forventning og spenning om alle de fantastiske håndverksølene i horisonten i det kommende året.
For å feire presenterer vi nok en gang våre valg for årets største ølutgivelser. For 2016 har vi introdusert en sekspakke med bryggerier som inkluderer noen ferske nye ansikter som kanskje ikke har vært på radaren din, selv om vi inkluderte en
Så skaff deg flybilletter eller planlegg den bilturen og gjør deg klar til å nyte noen av håndverksbryggingens mest dynamiske og ettertraktede ølutgivelser.
2×4 DIPA
WHO : Melvin Brewing Når : 4. februar 2016 (nasjonal 2×4-dag) Hvor : Alpine Wyoming
Enkelt sagt Melvin spikret den med 2×4. Ølets medaljestrødde CV inkluderer gull på både Great American Beer Festival (2012) og World Beer Cup (2014) og 2×4 var en to ganger på rad Alpha King Champion (2012-13) og ble nummer to i den konkurransen i 2015.
Denne 10 prosent ABV doble IPA er en humlebombe tvers igjennom med Centennial Citra Columbus og Simcoe humle lagdelt på en veldig lett maltbase som gir plass til noter av furu sitrus og tropisk frukt.
Utgivelsen
National 2×4 Day vil inneholde lanseringen av 2×4 i 24 barer i 12 amerikanske byer – Baltimore Bellingham Boise Boston Boulder Denver og Fort Collins Jackson Hole New York City Portland (Ore.) San Diego og Seattle. Besøk 2x4Man.com for en liste over deltakende arenaer.
Takket være et helt nytt bryggeanlegg på 20 000 kvadratmeter Melvin, vil årets GABF Small Brew Pub for 2015 begynne distribusjon av 2×4 i Colorado, Idaho, Washington og i hele Wyoming, for det meste på heltid etter National 2×4 Day, med Alaska i april og Oregon i august.
Mørkets engel
WHO : Wicked Weed Brewing Når : desember 2016 Hvor : Asheville NC
Den store finalen i Wicked Weeds voldsomt populære (forstå det?) Angel-serie med sours Angel of Darkness inneholder guttebær bringebær bjørnebær og kirsebær og er fatlagret på Wicked Weeds Funkatorium i Ashevilles blomstrende South Slope Brewery District.
øl med gluteninnhold
Mørk som natten med et kobberfarget hode er denne 11 prosent ABV American sour ale full av dype bærtanniner og kirsebærnoter, sier Erin Jones, direktør for PR og merkevareledelse for Wicked Weed.
Mens hele (Angel) serien ligger våre hjerter nært sier Jones Angel of Darkness representerer en ny retning for våre sours og snakker til hva som er mulig gitt tid strenge prosesser full utvikling av Brettanomyces og bakterier og metriske tonn frukt.
De
Lange festlige køer som løper nedover Coxe Avenue og fester med spesielle utgivelser har blitt kjente severdigheter på Funkatorium ettersom bryggeriets popularitet sprer seg som en ild i tørt gress over Sørøst og utover. Angel of Darkness-utgivelsen i 2016 vil inneholde noen overraskelser Jones sier og sjansen til å smake på alle fem englene på utkast.
Focal Banger
WHO : Alkymisten Når : juni 2016 (omtrentlig) Hvor :
Focal Banger er omtrent like anerkjent som sin storebror Heady Topper – med en perfekt 100 på både RateBeer og BeerAdvocate – selv om de to ølene er ganske forskjellige. Noen ganger referert til som Little Heady, mangler denne amerikanske IPA-en den piny-punchen til Headys Simcoe-humle, som i stedet viser en mer lys tropisk fruktprofil avledet fra den liberale bruken av Citra- og Mosaic-humle og en enkel maltnev av all blek malt.
Å komme inn på syv prosent ABV Focal Banger er litt mer sesjonsvennlig enn Heady.
Jeg tror det er mye lettere å ha to eller tre av dem, sier selskapets medeier Jen Kimmich. Jeg tror at 7 til 8 prosent (for Heady) utgjør en stor forskjell.
De
Focal Banger ble først produsert som et fatøl for Alchemist Pub i 2007 og selges for tiden på boks utelukkende til lokale barer og restauranter. Bare 400 fat gikk ut døren i 2015, men The Alchemist forventer å produsere rundt 7000 fat årlig når det nye 9500 kvadratmeter store 30-fat bryggeriet i Stowe kommer online denne sommeren.
eik og malm
Den nye 15600 kvadratmeter store plassen vil inkludere ikke bare detaljsalg der fans kan kjøpe Focal Banger ved etui, men også et smaksrom for prøver og pedagogiske arrangementer. Det kommer til å bli en morsom, unik atmosfære, sier Kimmich.
Kentucky Brunch Brand Stout
WHO : Velte Goliath Brewing Co. Når : Høsten 2016 Hvor :
Brygget med kaffebønner og lokalt hentet lønnesirup og deretter lagret i mer enn ett år på Elijah Craig bourbonfat Kentucky Brunch fatlagret imperial stout er en stor dekadent øl...frokost på glass sier brygger Mike Saboe.
Denne 12 prosent dårlige gutten scorer perfekte 100 på både Ratebeer og BeerAdvocate – for tiden rangert som nummer to på sistnevntes topp 250 øl-liste – og var blant Esquire Magazine 10 gode øl du aldri vil smake i 2015.
Ølet debuterte i 2013 og flyttet til Pappy Van Winkle fat i 2014 etterfulgt av en pause i 2015.
Utgivelsen
Som Esquire overskriften indikerer at dette kan være det mest unnvikende ølet på denne listen. Toppling Goliath planlegger en utgivelse kun for bryggeri en gang i høst med en salgsgrense på én flaske per person. Noen få fat vil også bli gjemt for spesielle arrangementer. Lykke til!
Plinius den yngre
WHO : Russian River Brewing Co. Når : Hvor : Santa Rosa CA
En av de mest aktede og ettertraktede ølene i verden Plinius den yngre trippel IPA er misunnelse av stort sett alle humlehoder i live. Som Russian River sier er den lastet med humlesmaker bitterhet og aromater. Ølet ble første gang brygget for 12 år siden som en sesongbasert vinter som tok oppskriften på Plinius den eldste til et nytt nivå mens vi presset konvolutten med malthumle og alkohol bare for å se hvor langt vi kunne gå!
Årets Younger, som Russian River utroper årlig som bemerkelsesverdig tørr for mengden malt som brukes i oppskriften inneholder Amarillo Centennial Chinook Simcoe Tomahawk og Warrior humle.
De
Tradisjonen fortsetter. Som tidligere år vil Younger være tilgjengelig på utkast i to uker på bryggepuben i Santa Rosa sentrum. Folk fra hele landet – og verden – vil reise til Nord-California og stå i kø i opptil åtte timer for å gå inn på puben og nyte deres tildeling av Younger.
Ølet er kun tilgjengelig for forbruk på stedet (ingen growlere) med maksimalt tre 10-unse glass per person og det er nå tre timers maksimalt opphold i puben for å gjøre det lettere for flere å komme inn døren. Sjekk nettsiden deres for regler og forskrifter angående linjen som dannes utenfor puben og parkering.
World of beer logo
Younger vil også bli distribuert i fat uken 8. februar i og rundt Sonoma County og Bay Area etterfulgt av forsendelser til Russian River-distributører i San Jose Sacramento Oregon Colorado og Philadelphia en gang i februar.
Todd The Axe Man
WHO : Surly Brewing Co. Når : mars 2016 Hvor :
Surlys nyeste IPA på boks Todd The Axe Man – oppkalt etter hovedbrygger Todd Haugs andre karriere som metalgitarist – debuterte i fjor i USA etter et samarbeid med Amager Bryghus i Danmark.
Amager-bryggere er store fans av Surly’s Furious and Abrasive-øl og ønsket å jobbe med de britiske maltene Surly bruker i disse bryggene. I 2014 var Haug i stand til å få Simpsons Golden Promise-malt fra Storbritannia til København for å produsere Todd The Axe Man til Copenhagen Beer Fest og Surly tok oppskriften tilbake til Minneapolis for produksjon ved sitt eget bryggeri i 2015.
Todd The Axe Mans hopkarakter er like intens som en thrash metal-gitar Surly-talsmann Lee Jones sier. Golden Promise malt gir en blastbeat-bakgrunn til de skrikende sitrusnotene skapt av overdrevne mengder Citra- og Mosaic-humle. Surly-fans vil banke hodet over denne.
Utgivelsen
Todd The Axe Man vil være tilgjengelig i vinmonopol i Minnesota Chicago Iowa og Wisconsin. Utvalgte barer og restauranter vil også ha det på utkast.
Gary Glancy
Gary Glancy er en mangeårig prisvinnende journalist som bor like utenfor den blomstrende håndverksølbyen Asheville NC. Han forlot avisbransjen i 2012 for å legge ut på en ølsentrert seks ukers biltur gjennom USA som kulminerte med sitt første besøk på Great American Beer Festival® og deretter følge lidenskapen hans ved å satse på en karriere i håndverksbryggeindustrien. A Certified Cicerone® Glancy er en reiseleder og ølbud for Catawba Brewing Co.s Asheville smaksrom og satellittbryggeri.
CraftBeer.com er fullt dedikert til små og uavhengige amerikanske bryggerier. Vi er utgitt av Brewers Association, den ideelle handelsgruppen dedikert til å fremme og beskytte USAs små og uavhengige håndverksbryggere. Historier og meninger som deles på CraftBeer.com innebærer ikke godkjenning av eller holdninger tatt av Brewers Association eller dets medlemmer.
