San Diego, CA. – The Rincon Band of Luiseño Indians er stolte av å kunngjøre debuten til Rincon Reservation Road Brewery (3R Brewery), det første sertifiserte indianer-eide og opererte bryggeriet på stammeland i Sør-California. Åpning torsdag 30. januar 2020 ved siden av Harrah's Southern California Resorts kasino i Valley Center reflekterer bryggeriet og øltilbudet ikke bare det nye merket, men forteller nå også historien om stammens rike historie.
Rincon Reservation Road Brewery er den nye iterasjonen og ommerkingen av et tidligere ølkonsept SR76 Beerworks. Bryggeriet drives i dag av Rincon Economic Development Corporation (REDCO) som nå er ansvarlig for all bryggeridrift. REDCO er den økonomiske utviklingsarmen til Rincon Band of Luiseño Indians. Siden endringen i ledelse og rebranding har 3R Brewery-merket utviklet seg til et nytt levende bryggeri som gir stor hyllest til arven til indianerne og tilbyr fire signaturøl, et forbedret smaksrom og deilig ny meny for gjestene å nyte.
Kjent som de originale kalifornerne, har Rincon Band of Luiseño-indianere hersket i over 14000 år. I tidligere tider reiste forfedre langs en sti av San Luis Rey-elven som rant fra overvannet som ligger i Warner Hot Springs-området i Palomar Mountain til munningen ved moderne Oceanside.
Luiseño-folket brukte denne stien til å reise over fjell for å jakte på dyr og samle eikenøtter som de laget ønsker en tradisjonell stift i kostholdet deres. På vei til kysten fisket de blant steinene på kysten. Underveis på stien var det stammelandsbyer ved Rincon og Pauma hvor de ofte stoppet for å besøke venner og slektninger.
I dag er den urbefolkningsstien vi kaller Rincon Reservation Road en historisk ekspedisjon som går gjennom flere moderne indiske reservater, inkludert Rincon Pechanga Soboba Pala Pauma og La Jolla. Som den gjorde i gamle tider, forbinder Rincon Reservation Road fortsatt folket deres.
Nå kan alle ta en reise ned Rincon Reservation Road med følgende tilbud:
Oasis Blonde Ale – 4,2 % volum
Oasis er et fristed for skjult skjønnhet på Rincon-reservatet. Denne lyse i fargen Blonde Ale feirer den skjønnheten med sin lave humlebitterhet som balanserer godt med lette fruktsmaker som er tørre, middels fyldige og en maltaktig sødme.
Rez Dog- Hefeweizen – 5% ABV
Det er ikke en enkel vei for Rez Dog, men denne er ustoppelig! Til ære for de mange reservasjonshundene vår Hefeweizen er et skarpt forfriskende brygg som tar veien mindre reist. Laget av 55 % hvetemalt 45 % to-rads malt og tysk Hefeweizen gjær Rez Dog har en middels munnfølelse med store mengder fruktig bananaroma og smak med et hint av nellik.
Red Rattler-Amber Ale – 5 % volum
Red Diamond Rattle Snake har gjort sitt hjem på Rincon Reservation i 14000 år. Vår Red Rattler-Amber Ale symboliserer balansen og respekten som trengs for å hylle San Diegos største slangeart. Vakker og kraftig denne Amber Ale bruker karamellmalt som gir en ristet karamell- og karamellsmak mens den ristede aromaen med lett fruktig og furuhumlebitterhet balanserer sødmen.
Chief IPA – 6 % ABV
Det kan bare være én høvding! Vår Chief IPA legemliggjør hva det vil si å være nummer én. Vi brygger vår IPA med to-rads hvete og havre for å gi den en tørr, skarp og ren lavmaltsmak laget med Zappa CTZ og Chinook humle for å skape en middels humlebitterhet av krydder og sitrus med massevis av tropiske smaker og furuaromaer.
Rincon Reservation Road Brewery ligger på 777 South Resort Drive i Valley Center. Åpningstider: Man 14.00–21.00 Tir
For mer informasjon om Rincon Reservation Road Brewery, vennligst besøk www.3Rbrewery.com eller ring 760-751-3100. Hold deg oppdatert på de siste nyhetene og følg Rincon Reservation Road Brewery på Facebook og Instagram – @3RBrewery.
