Terrapin Beer Co. blir så friskt, så grønt med årlig utgivelse

I fem år nå tidlig høst kl Terrapin Beer Co. har markert den årlige bryggingen av et av sine ferskeste humleste øl: Så frisk . Årets brygg inneholder Simcoe-humle dyrket på B.T. Loftus Ranches i Yakima Washington.

hva er en brygging

Utgitt årlig på Hop Harvest Festival So Fresh

Siden fersk eller våt humle ikke holder seg frisk for lang brygging begynner nesten umiddelbart. Det tar nesten fem ganger så mange ferske humlekongler for å få samme mengde humlebitterhet og aroma som du får fra den tørkede og pelletiserte humlen Terrapin vanligvis bruker, så bøtte etter bøtte med humlekongler dumpes i hver batch med So Fresh

øl i en liter

ABV: 6,6 %

Malt:

svart øl

Humle: 100 % fersk Simcoe

Så frisk