Det australske ølmiljøet modellerer en hjelpeinnsats etter Sierra Nevadas Resilience IPA. (Australia Resilience)Sierra Nevada Brewing Companys 2018 Resilience IPA har inspirert australske bryggere til å lage en lignende bevegelse Resilience Beer som svar på ødeleggende børstebranner i Australia.
Skogbranner i Australia har brent mer enn 15 millioner dekar siden desember. Mer enn 100 branner brant på et tidspunkt overveldende innsatsmannskaper. Australias Resilience Beer-kampanje kom fra et ønske i den lokale ølindustrien om å finne måter å støtte de som er berørt av og bekjempe brannene, ifølge Australias Independent Brewers Association.
Du vil huske verdensomspennende respons til oppfordringen om hjelp fra Sierra Nevada Brewing Company etter leirbrannen i 2018 i Butte County California. De ild drepte 85 mennesker og ødela nesten 19 000 strukturer, mange av dem hjemme i lokalsamfunnene der bryggeriets ansatte bor.
Hjerteløst for samfunnet som støttet bryggeriet i 40 år, skrev bryggerigrunnlegger Ken Grossman et åpent brev der de ba bryggerier om å brygge Resilience IPA frigjøre det på deres egne bryggerier med inntektene til Camp Fire Fund. Leverandører donerte til og med humle og bygg for å dekke kostnadene for bryggerier som var involvert.
Australia Resilience Beer følger samme modell og støtter seg på veiledning fra det uavhengige amerikanske håndverksbryggeriet for å få bevegelsen i gang.
øl med brett
( LESE: Two Brewers Two Towns and the Unpredictable Kincade Fire )
Sierra Nevada har vært enormt hjelpsom og støttende for å få den australske innsatsen live. Ken Grossman nådde ut til støtte og tilbød seg å hjelpe, sier Tiffany Waldron som koordinerer Australia Resilience Beer. Sierra Nevada-teamet har hjulpet til med å lage bildene og også med det de har lært fra Resilience IPA Camp Fire-kampanjen.
tønne leasing
Tiffany forteller oss at Australia Resilience Beer-oppskriften ble utformet slik at den lett kunne brygges fra hvor som helst i verden, og at håndverksbryggerier fra hele USA har tatt kontakt for å hjelpe. Hun sier at hun hører fra bryggerier hver time som er klare og villige til å svare.
Australia Resilience-kampanjen har et nettsted
Jess Baker
Jess Baker gikk inn på en ølfest i 2010 og innså at øl hadde kommet langt fra det faren hennes hadde drukket siden 70-tallet. Hun fungerte som sjefredaktør for CraftBeer.com fra våren 2016 til våren 2020 og ga deg historier om menneskene som er hjertebanken bak amerikansk håndverksbrygging. Hun er en løper, en hard Springsteen-fan, en mor som alltid speider etter familievennlige bryggerier og alltid på jakt etter en jævla god portier.
CraftBeer.com er fullt dedikert til små og uavhengige amerikanske bryggerier. Vi er utgitt av Brewers Association, den ideelle handelsgruppen dedikert til å fremme og beskytte USAs små og uavhengige håndverksbryggere. Historier og meninger som deles på CraftBeer.com innebærer ikke godkjenning av eller holdninger tatt av Brewers Association eller dets medlemmer.
