For andre år på rad har et familiedrevet bryggeri i den lille byen Oxford Michigan vunnet tittelen Michigan IPA Brewery of the Year under New York International Beer Competition. HomeGrown Brewing Company vant en gullmedalje i den internasjonale konkurransen for deres Zephyros Hazy India Pale Ale (IPA) øl samt bronsemedaljer for deres Pine Knob Pale Ale og deres White Pine Coffee Porter.
Dette er andre året på rad at bryggeriet har tatt en gullmedalje for tittelen Zephyros og Michigan IPA Brewery of the Year i den New York-baserte konkurransen. Bryggeriet vant også en topppris for sin Oxford Ale på World Expo of Beer-konkurransen i 2019.
Eier og bryggermester John Powers sier han er ekstremt stolt over å få ølet sitt anerkjent i en slik skala. Det er veldig givende å vite at vi har konsekvent gode brygger, sier Powers. Vår Hazy IPA er en av våre mest populære sesongvarer – vi må kanskje gjøre den til en permanent del av ølmenyen vår nå.
HomeGrown’s White Pine Coffee Porter er brygget med dobbel-styrke kaldbryggekaffe fra Lake Orion brennere White Pine Coffee. Vi elsker å samarbeide med lokale røstere, dyrkere og bønder for å bringe de ferskeste ingrediensene inn i bryggene våre, sier bryggersjef Joe Powers John Powers sønn. Michigan har så mye å tilby, og vi ønsker å vise frem hva regionen vår kan gjøre.
Oxford DDA administrerende direktør Glenn Pape sier anerkjennelsen viser bryggeriets dedikasjon til håndverket deres og at landsbyen er stolt av å være hjemmet til et prisvinnende bryggeri.
De av oss som liker det enestående ølet fra HomeGrown Brewing Company er veldig glade for å se dem få den anerkjennelsen de fortjener for sine enestående produkter, sier Pape. Det er virksomheter som HomeGrown som bidrar til å sette Oxford på kartet.
HomeGrowns unike Zephyros-brygg har en floral aroma av grapefruktnoter og bruker tung humle med sentilsetning (inkludert Galaxy-humle fra Australia) og beskrives av bryggeriet som overskyet med en sjanse til å blåse i hodet. Ulempen for bryggerne er at Zephyros er deres mest arbeidskrevende brygg, og legger opp til en 12-timers bryggedag for hver batch.
Det er et godt problem å ha, sier Powers.












