Rohrbach Brewing Co. har brygget håndverksøl i Rochester New York i over 25 år. Vi har våre langvarige klassikere – spesielt flaggskipet vårt Scotch Ale – som har fått en
etanol øl
Mens vi alltid har brygget små partier utenfor flaggskipet, lanserer Rohrbachs en helårs serie med små partier kalt 
Neoteric-serien for første gang. Neoteric-serien utforsker hva som er mulig i en øl. Disse ølene viser frem bryggernes talenter (de bytter på å velge og brygge det neoteriske) og lar kundene våre nyte noe litt mer eventyrlystent. Hver neoteric utgis annenhver måned og varer bare i denne perioden.
( KART: Bryggerier i nærheten av Major League Baseball Stadiums )
Vi er så ivrige etter å slippe våre neste neoteriske Griddle Cakes 7. mai. Griddle Cakes er et Blueberry Maple Wheat-øl inspirert av vår Maple Blueberry vedfyrte pizza (som er verdt en tur til ølhallen...). Mye eksperimentering gikk inn i produksjonen av dette ølet. Bukkehornkløver brukes i mosen og ekte lønnesirup brukes under gjæringen. En perfekt utgivelse for vårsesongen, vi arrangerer et slippfest for pannekakemiddag og promoterer ølet til morsdagen også. Emballasjen gjøres internt, og som all neoterikk er det virkelig en liten og intens laginnsats fra idé til øyeblikket noen skjenker et glass.
hva gjør en koozie
Fra et forretningsmessig synspunkt gir denne Neoteric-serien bryggeriet jevn markedsundersøkelse som vi aldri har hatt før. Ved konsekvent å gi ut disse små partiene annenhver måned kan vi se hvilke stiler som driver størst etterspørsel og hvem vår neoterisk-drikkende kunde er. Utfordringen? Ikke skyve flaggskipene våre til hjørnet. Mens vi tar en vending til de kreative små ølene, vet vi at vi ikke kan ignorere ølene som fortsatt holder vår plass på de fleste fatlinjene.
