Chatty Monks Brewing Company åpner andre lokasjon

Chatty Monks vil åpne et andre større sted neste årPhoenixvillei tillegg til å utvide deres nåværende plass med sitteplasser i andre etasje. Det nye bryggeriet og restauranten vil okkupere den lenge ledige plassen på 13000 kvadratmeter som tidligere var hjemmet til Superior Beverage Company.

white labs brewing co

Den meteoriske veksten vi har opplevd har vært helt utrolig. Vi er begeistret over den nye plasseringen og kan ikke vente med å åpne dørene og dele plassen med kundene våre, sierBrian Reedyen av Chatty Monks fire medeiere. Det er mange bryggepuber som eksisterer med suksess i store varehus. Vi ønsker imidlertid å skape et unikt og innbydende miljø for å ta bryggepubopplevelsen til et nytt nivå.

Med planer om å åpne våren 2016 Chatty munker teamet jobber allerede med avanserte designere og erfarne konsulenter for å sikre at rommet blir en suksess helt fra starten.

Den nye restauranten vil ha rundt 250 sitteplasser som er mer enn dobbelt så stor som vårWest Readingplassering medeierRob Metzgersier. Vi har mye plass til å skape et fantastisk miljø for folk å 'tygge sang og slappe av' i.

Men et større sitteområde er ikke den eneste store forbedringen i det nyePhoenixvilleplass: det nye bryggesystemet vil tillate munkene å brygge mer øl til distribusjonsarrangementer og puben deres.

Det nye bryggeriet vil ha et 15-tønnes system med 30- og 15-fats gjæringstankerNorm Eatonmedeier og bryggermester forklarer. Vårt nåværende oppsett har et 3-tønnes system, så jeg er spent på å se forbedringen og høyere utbytte i aksjon.

øl sendt til meg

For Chatty Monks er den eneste veien opp. Eierne er begeistret over å delta i 2015 Great American Beer Festival, en av de største nasjonale ølkonkurransene og festivalene i USA som finner sted24. – 26. september. Teamet vil delta på fire øl i konkurransen, inkludert to IPAer en stout og en ale.

Å konkurrere på nasjonalt nivå er en spennende mulighet medeierJoe Ellisstater. Vi er utrolig stolte av det vi har gjort, og vi gleder oss til et større publikum skal få en smakebit av hva Chatty Monks handler om – spesielt vår Endoplasmatisk retikulum IPA !

ungt øl

Med alt som skjer i løpet av det neste året kommer Chatty Monks-teamet til å ha hendene fulle. Alle de fire medeierne er imidlertid enige om at det alltid er tid til øl.