MED EN FØRSTE FREDAG TAPPEFEIRING
Carbondale Co – 18. mai 2014 – The Roaring Fork Beer Company, et sesonginspirert fullproduksjonsbryggeri lokalisert i Carbondale Colorado, kunngjør lanseringen av deres nye sommersesongen med en fest som skal feires den første fredagen i juni. RFBCs nyeste øl som er lagt til de allerede seks ølene som er brygget siden dørene åpnet i mars er Slaughterhouse Lager.
Jeg følte virkelig at det var behov for et lokalt produsert håndverksøl som ikke bare kunne tas med deg på en terrengsykkeltur eller nedover elven, men som også var en ølstil du faktisk ønsker å drikke etter eller under å gjøre noe fysisk ute i solen. Så en fin sprø pilsnerboks var selvfølgelig svaret mitt sier Head Brewer og CEO Chase Engel.
Slakteriet Lager vil være tilgjengelig juni til november på utkast og i 16 unse bokser på restauranter, barer, golfbaner og vinmonopoler i hele dalen. Slippfesten Slaughterhouse Lager vil bli feiret 6. juni på RFBCs smaksrom som ligger på 1941 Dolores Way i Carbondales forretningspark. Engel vil tappe pilseren kl. 14.00 med en grillmatbil levert av Two Dudes Grill Shack og et liveband som skal settes opp i uteområdet fra kl. 17-20.
Jeg lagde dette ølet for å fylle ut en nisje som jeg har følt at håndverksbryggere lenge har ignorert ... pilsner i amerikansk stil. Håndverksbryggerier har en tendens til å unngå dem fordi de er vanskelige å lage tar lang tid, og du kan ikke skjule tekniske feil under en enorm mengde humle eller alkohol. Vi er ikke redde for noen av disse tingene.
RFBC har inngått samarbeid med Roaring Fork Conservancy i et forsøk på å gi tilbake til samfunnet ved å donere en del av Slaughterhouse Lager-ølsalget til 501(c) 3-organisasjonen. Det virket bare passende at vi valgte ølet oppkalt etter et elvefort for å bidra til innsatsen til vedvarende elver. Roaring Fork Conservancy har vært veldig inspirerende å jobbe med, og som en elsker av elven selv ønsket jeg å velge med omhu for denne tilbakebetalingen, sier Engel.
Om smaksrommet:
RFBCs smaksromsmøbler og skilting er manifestasjonen av håndverkeren Brad Reed Nelson fra Board by Design som håndbygde møblene fra billedrepende furutre og renovert låveved hentet lokalt fra Distinguished Boards and Beams. Smakerommets åpningstider er M-F 14.00-20.00 og lørdag 12.00-18.00 med omvisninger etter avtale. Lokallaget matbiter levert av Craft Catering er tilgjengelig daglig i smakerommet. Two Dudes Grill Shack BBQ food truck vil bli parkert på stedet torsdager og fredager hele sommeren.
Om bryggeriet og bryggmesteren:
Chase Engel, en lang profesjonell brygger med en drøm om å produsere kreative øl for å matche de skiftende sesongene, lanserte Roaring Fork Beer Company i 2013. Fra deres hjemmebase i Carbondale Colorado brygger og pakker RFBC eksepsjonelle øl for distribusjon i hele Roaring Fork Valley. Dedikert til å produsere ferske tilgjengelige og smakfulle øl RFBC fortsetter å presse konvolutten med eksperimentering og fataldring i liten batchskala.
Det 3000 kvadratmeter store bryggeanlegget har et 15 BBL Brewing System; håndlaget i Colorado av Bennet Forgeworks og vil starte med en 2000 BBL årlig fermenteringskapasitet.
