Tivoli-bygget
Etter Mortiz Sigis alt for tidlige død i hestevognulykke ble bryggeriet kjøpt og omdøpt til Milwaukee Brewery. I 1901 byttet bryggeriet igjen eier og ble kalt Tivoli-Union Bryggeri. Tivoli-Union Brewery vokste til å bli en av de største produsentene av øl i landet frem til det gikk bort i 1965 på grunn av en ødeleggende flom og streik for ansatte.
I dag fungerer Tivoli-bygningen som studentforening og kontorbygg for Auraria Campus som er hjemsted for en rekke høyskoler og universiteter.
I samarbeid med Metro State Universitys Hospitality Tourism and Events Tivoli Bryggeri vil gjenåpne dørene som et bryggeri på sin opprinnelige historiske plassering etter over 40 år. Universitetet vil samarbeide med bryggeriet for å etablere klasser for studenter som er interessert i karrierer i ølindustrien og har to nye bachelorprogrammer i bryggepubdrift og kommersiell brygging.
Fremveksten av akkreditert bryggeriutdanning er noe som skjer over hele landet. I tillegg til
For mange er øl en hobby, og tilfeldig å lese bøker og besøke lokale produsenter er nok til å tilfredsstille tørsten etter drikken. For andre som jobber i håndverksølindustrien blir en karrierevei.
Heldigvis for dagens studenter er det nå hundrevis av måter å formalisere utdanningen din i ølindustrien på. Bryggerutdanning er ikke noe nytt, men den nylige boomen i håndverksølindustrien har ført til at mange større høyere utdanningsinstitusjoner har laget disse programmene spesielt for denne revolusjonen.
Det er skoler og nettkurs som tilbyr programmer som spenner fra bryggeriindustriens sveise- og gjæringsvitenskap til malt- og drikkevarevirksomhet. Disse kursene tilbyr mange forskjellige sertifiseringer og grader som relaterer seg til mange forskjellige aspekter
Se vår ølskoler og trening
CraftBeer.com er fullt dedikert til små og uavhengige amerikanske bryggerier. Vi er utgitt av Brewers Association, den ideelle handelsgruppen dedikert til å fremme og beskytte USAs små og uavhengige håndverksbryggere. Historier og meninger som deles på CraftBeer.com innebærer ikke godkjenning av eller holdninger tatt av Brewers Association eller dets medlemmer.
