Karl Strauss Brewing Company er feirer 25 år å lage San Diego-scenen med et nikk til røttene – et samarbeid med det australske bryggeriet som inspirerte San Diegos håndverksølrevolusjon. Karl Strauss medgrunnlegger Chris Cramer opplevde mikrobrygget øl først da han besøkte Freemantle Australia på midten av 1980-tallet. Her var jeg halvveis rundt i verden i en by som er så lik San Diego og nøt en halvliter bitter på det lokale Sail Seile på et tverr-halvkule-inspirert brygg.
Det var utrolig å få muligheten til å samarbeide med en av Australias pionerer innen håndverksbrygging og bringe historien full sirkel med et nikk til hvor Karl Strauss Brewing Company først ble startet, sier Paul Segura Brewmaster. Samarbeidsbrygget, kalt The Bloke, er en hyllest til Karl Strauss og hans legendariske internasjonale bryggearv. Samarbeidsbrygget er en dristig humlerød øl – som viser en blanding av vestkysten og australske humlesorter.Vi tenkte at det var gøy å ta en stil vi er kjent for — Red ale — og hopp ut av det.Vi tok med Cascade og Chinook humle til festen og SailDet resulterende brygget er 6% ABV tørt som et bein og selvsikkert humlet.
Seks 100 hektoliters partier av The Bloke ble brygget og 2700 kasser vil være tilgjengelig over hele Australia i 12 oz flasker. Karl Strauss Brewing Company vil motta et ekstremt begrenset antall flasker tilgjengelig for prøvetaking i sin smaksrom i slutten av mars.For mer informasjon om The Bloke og historien bak samarbeidet besøk www.karlstrauss.com .Del den.
Skål.
Statistikk:
6 % ABV
60 IBU
Om Karl Strauss Brewing Company Karl Strauss Brewing Company har vært banebrytende i San Diego-ølscenen siden 1989 med innovative ølutgivelser som Big Barrel IIPA og Wreck Alley Imperial Stout. www.karlstrauss.com eller ring bryggeriet på (858) 273-2739.
