Church Street Brewing Company har gjort det igjen! Hvis du trodde ti 30 BBL fermentorer var nok, tenk om igjen. Bryggeriet har nylig lagt til ytterligere fire 30 BBL-gjæringsanlegg til bryggesystemet sitt. Å losse fire gjæringstanker fra en semi-lastebil er ingen enkel oppgave; spør eierne Lisa og Joe Gregor! En slik oppgave må imidlertid fullføres for å holde tritt med Church Streets forbrukerbehov.
Church Street Brewing Company startet i 2012 med bare 6 fermentører som leverte noen få tradisjonelle øl til håndverksølmarkedet. Siden 2012 har bryggeriet lagt til et fint utvalg av klassiske ølstiler til listen, inkludert den siste polske Pilsner Lublinskie. Church Street vil fortsette å utvide sine ølstiler for å tilfredsstille forbrukernes etterspørsel takket være systemutvidelsen.
Church Street Brewing Company er en familiebedrift bygget på drømmen om å lage øl og pils av høyeste kvalitet fra hele verden. Historien begynte med et hjemmebryggesett som gjorde det til en morsom hobby som til slutt førte til et produksjonsanlegg i Itasca IL i februar 2012. Bryggerimester Joe Gregors kjærlighet til klassiske europeiske øl og eier Lisa Gregors lidenskap for å drive et vellykket bryggeri har fortsatt å inspirere og vokse selskapet med hjelp og dedikasjon fra alle dets ansatte. Vennligst besøk www.churchstreetbrew.com for mer informasjon om Church Street Brewing Company.
Andy Sparhawk
Andy Sparhawk the Brewers Associations fungerende sjefredaktør for CraftBeer.com. Andy er en sertifisert Cicerone® og BJCP øldommer. Han bor i Westminster Colorado hvor han er en ivrig håndverksølentusiast. Noen ganger blir Andy inspirert til å skrive om sine erfaringer med håndverksøl, og hvis de ikke er for latterlige kan du se resultatene her på CraftBeer.com.
