Det blir lettere å drikke lokalt øl på hoteller

Som reisejournalist er det viktig å fange opp smaken av et reisemål med en gang. Selv om det er en sjelden, men likevel kjærkommen anledning å kose seg med overnattingsstedene mine når jeg ruller inn til byen hvis et hotell tilbyr en gjennomtenkt ølliste, blir jobben min umiddelbart enklere. Å forfølge slike menyer gir en sniktitt inn i samfunnets kultur.

[newsletter_signup_box]

Med langt utover 6500 små og uavhengige bryggerier påvirket den amerikanske økonomien i den grad 72,5 milliarder dollar hotelleiere går utover trådtellingen og legger merke til det. Neste gang du drar på veien, drikk lokal uansett hvor du legger hodet. Her er noen favoritter for bryggevandrere som meg:

Hoteller i Loews

Hoteller i Loews gir en følelse av lokalitet med smaksprogrammet deres. Bygger partnerskap med håndverksleverandører av mat og drikke, alt fra bakere til bryggere, og viser frem urfolksprodukter. På Loews Vanderbilt Hotel i Nashville kan for eksempel gjestene nyte kulinariske tilbud fra partnere på deres fine spisested Mason's og

Hoteller i Cambria

Hoteller i Cambria

(Liste: En ølgeeks reisesjekkliste )

Fairmont hoteller og feriesteder

Fairmont hoteller og feriesteder samarbeider med en imponerende liste over smaksmakere fra hele verden. Fairmont Sustainability Partnership jobber for eksempel for å beskytte lokale miljøer. Bee Sustainable-programmet inneholder 40 bigårder med honningbier og villbihoteller på Fairmont-steder over hele verden. Når det kommer til brygging av bi-til-flaske, kan du ikke gå galt med The Fairmont San Francisco som samarbeider med Almanac Beer for å brygge deres eksklusive Fairmont Hotel Honey Saison ved å bruke honning høstet fra det ikoniske hotellets tak.

(Lære: Øl

hva er en dobbel ipa-øl

Kimpton hoteller og restauranter

Kimpton Hotels and Restaurants tror på samarbeidsånden når det gjelder lokalitet, spesielt i Golden State. Kimpton Shorebreak Resort samarbeidet nylig med Anaheims nyeste håndverksbryggeri Towne Park Brew Co. for å lage Shorebreak Mexican Lager. Gjestene kan nyte det nye ølet på bokser fra minibaren eller i sosiale timer. En lokal spisefavoritt Pacific Hideaway bærer også ølet. Santa Barbara Kimpton Goodland Hotel har inngått samarbeid med det lokale bryggeriet M. Special Brewing Company for å lage hotellets første merkeøl —

Viejas Casino

Viejas Casino er San Diegos fremste luksusspillsted. De har samarbeidet med Mission Brewery for å lansere Viejas Golden Blonde tilgjengelig på begge Viejas Casino

(Nyte: Bryggerpuber med imponerende menyer)

Gaylord Rockies Resort

Gaylord Rockies Resort åpning i Aurora Colorado i desember elsker å jobbe med sine lokale produsenter som Dry Dock Brewery.

Teaterhotell

Denver Colorado originalt boutiquehotell har en gratis Craft Beer Concierge på personalet. Enten det er sure sesonger eller sesonger, vil conciergen kurere håndverksbryggeriopplevelser som sykkelen

Essex Resort

The Essex Resort ligger like utenfor Burlington og ligger i hjertet av de vakre Green Mountains. På den tiden bodde New England Culinary Institute her. Det er to restauranter på stedet som serverer lokalt vanskelig å finne øl på bokser/flasker sammen med 33 kraner. Akkurat nå kan du få den alltid unnvikende Heady Topper og Lawsons ikoniske Sip of Sunshine i deres store formatbokser sammen med utkast som Rarefied Air fra Fiddlehead og Strawberry Whale Cake fra Burlington Beer Company. Hotellets spa tilbyr en Body Brew-behandling som inkluderer en skrubb laget med ditt lokale favorittøl. Følg med da det legges til ølkraner ved innsjekkingsskranken senere i år.

(Finne: Et amerikansk bryggeri i nærheten av deg)

Ironworks Hotel Indy

Jernverkshotell Indianapolis kan skryte av tre restauranter i Indianapolis første nordside boutiquehotell, hvis øllister leses som et Who's Who of Hoosier-brygg. Senere i høst vil hotellet ønske gjester velkommen til den nye Daredevil Hall. Makerne av Lift Off IPA i Speedway-området, dette bryggeriet ser frem til sin første satellittplassering ved Ironworks. Selv om Indy 500-mesteren jubler med melk hver mai, satser jeg på at det kan være en øl eller to som venter på den virkelige seiersrunden i kommende løp.

Detroit Foundation Hotel

Detroit Foundation Hotel er et boutiquehotell i sentrum, hjemmet til Apparatus Room ledet av to Michelin-stjernekokker Thomas Lents. I tillegg til god mat med lokal innflytelse har drinkprogrammet deres lokale bryggerier som inkluderer Kickstand Brewing Old Nation Brewing Griffin Claw Batch Brewing Liberty Street Brewing Witch's Hat og Cellarmen's.

Apparatrommet er også det eneste stedet å bestille et glass Commissioners Brew; et samarbeid mellom hotellet Atwater Brewery og postindustriell figurativ maler Årets Tony . The Commisioner's Brew er en rød pilsner som hotellet sier er brygget til ære for alle de som kom før oss og gjorde denne utrolige bygningen vi kaller hjem til en ikonisk del av Detroit-historien.

bjørn tilsto

Hoteller som disse ta hensyn til gjestenes kresne ganer. Det er en oppriktig måte å bryte ut av flokken på. Ved å nedlatende etablissementer som har en egeninteresse i lokalsamfunnet deres ved å støtte deres lokale håndverk, holder du ikke bare lysene på og maten på noens bord du aldri har møtt, du gjør din del for å fortsette å komme. Og det er noe å drikke til. Her er det opp og klar himmel herfra og ut!

Melissa Corbin

Corbin er en mat- og reisejournalist med appetitt på menneskene og stedene som gjør deres hjørne av verden unik. Følg eventyrene hennes på Instagram på @melcorbin.

CraftBeer.com er fullt dedikert til små og uavhengige amerikanske bryggerier. Vi er utgitt av Brewers Association, den ideelle handelsgruppen dedikert til å fremme og beskytte USAs små og uavhengige håndverksbryggere. Historier og meninger som deles på CraftBeer.com innebærer ikke godkjenning av eller holdninger tatt av Brewers Association eller dets medlemmer.