Chicago IL • — Med det nylige tillegget av fem syv-tønnes gjæringsanlegg—laget lokalt av Corcoran Fabrication
Muligheten til å pakke i 16-oz tallboybokser kunne ikke kommet på et bedre tidspunkt, sa den ondsinnede representanten Calvin Fredrickson. Bokser er perfekte for sommeren. Fredrickson påpeker den bærbare naturen til bokser i tillegg til at de er tillatt for konsum i områder hvor glass ikke er tillatt. Hvem vil ikke dunke noen tallboyer i sommer? spør Fredrickson.
Ved å bruke blanke sølvbokser omfavner Spiteful fleksibiliteten til å brygge et roterende utvalg av produkter. Som sådan lover medgründer Jason Klein øl både nytt og kjent. Vi fyller og merker boksene våre for hånd sa Klein en etter en. Klein fortsetter Det gir oss muligheten til å frigjøre små partier øl uten den økonomiske belastningen ved å kjøpe tusenvis av trykte bokser. Spitefuls sekspakker for hele året inkluderer Alley Time Pale Ale og Spiteful IPA med nye partier av hver utgitt gjennom måneden.
øl gravid
Bryggeriets serie med 16-oz bokser med begrenset utgivelse har blitt godt mottatt av øldrikkere i Chicago-området. Det lar oss brygge mer sesongbasert for å eksperimentere. Etterspørselen overstiger tilbudet vårt akkurat nå, sier Fredrickson. Når folk ser boksene våre i hyllene, vet de at de er ferske. Det er det fine med å være selvdistribuert. Noen ganger leverer jeg øl samme dag som det ble pakket.
De to første ølene i serien ble pakket og distribuert denne uken: Ball and Chain Pale Ale – oppkalt etter medgründer Kleins kommende bryllup – og P.A.C. For alltid Hefeweizen. Kommende utgivelser inkluderer Diggable IPA Case of the Mondays Summer Ale og Klutzy Buffoon Saison with Ginger. Fire- og sekspakningsbokser er tilgjengelige på utvalgte steder i Chicago. For en liste over Chicagoland-forhandlere, se: spitefulbrewing.com/pages/find-spiteful-beer .
Om Spiteful Brewing
som er krydret
Etablert i 2011 Spiteful Brewing er dedikert til å brygge små øl med tross. Plassert i North Center-området. Spiteful brygger ut av en 950 kvadratmeter stor emballasje i 22-oz flasker 16-oz bokser 12-oz bokser og begrensede mengder på 1/6 bbl fat. De er foreløpig ikke åpne for publikum.
