Charlie Papazian, et ikon innen amerikansk hjemmebrygging og øl, kunngjør sin utgang. (Bryggerforeningen)Det amerikanske brygge- og hjemmebryggerikonet Charlie Papazian vil forlate Bryggeriforeningen den ideelle medlemsgruppen for bryggere av bryggere (og utgivere av CraftBeer.com). Papazian er en rockestjerne i ølverdenen og hans bidrag de siste 40 årene er omfattende.
fettdekklogo
Vi er alle her i dag på grunn av Charlie Papazian, sier Bob Peases president og administrerende direktør Brewers Association. Hans innflytelse på hjemmebrygger- og håndverksbryggersamfunnet er umåtelig.
Vi er ikke hyperbolske når vi sier Charlies bidrag til øl og hjemmebrygging er enorme. Et av Papazians kallenavn er hjemmebryggingens far - og med god grunn. På begynnelsen av 70-tallet underviste han hjemmebryggingskurs i Boulder Colorado. Han er forfatter av flere hjemmebryggebøker, inkludert Den komplette gleden ved hjemmebrygging en bok som regnes som hjemmebryggebibelen. I 1978 samme år legaliserte den føderale regjeringen hjemmebrygging som han var med å grunnlegge American Homebrewers Association (AHA) sammen med Charlie Matzen. Sammen publiserte de to den første utgaven av magasinet Zymurgy.
( LESE: Hva er den uavhengige Craft Brewer Seal? )
Faktisk er treskjeen hans - et verktøy han sier er en av de nødvendige delene av hjemmebryggeutstyr alle trenger - nå i hendene på Smithsonians National Museum of American History. sier Charlie skjeen ble brukt av hundrevis og hundrevis av elever jeg lærte å hjemmebrygge. Listen over studenter han underviste gjennom årene er en Who's Who i amerikansk øl inkludert grunnleggeren av Wynkoop Brewing Denvers første bryggepub og grunnleggerne av New Belgium Brewing.
I 1982 grunnla han Flott amerikansk ølfestival (GABF) i Boulder Colorado. GABF er nå den største billettbaserte ølfestivalen i Nord-Amerika med mer enn 60 000 deltakere. Festivalen vil feire 37 år i september 2018. 
magisk bjørn ølkjeller
I 1983 ble Association of Brewers organisert for å inkludere AHA og Institute for Brewing and Fermentation Studies for å hjelpe den fremvoksende mikrobryggeribevegelsen i USA. I 2005 fusjonerte Association of Brewers og Brewers 'Association of America for å danne Brewers Association.
( BESØK: Finn et amerikansk bryggeri )
BA sier at Papazian vil slutte på sin 70-årsdag 23. januar 2019. I løpet av det neste året vil han vie tid til et arkivprosjekt for håndverksbrygging som han lenge har satt sammen. Arkivet har mer enn 100 000 bilder, filmer, videoer, dokumenter og mer som forteller om 40 års ølhistorie. BA sier at arkivet vil bli åpnet for forskere.
Når nyhetene om Papazians exit sprer seg, følg hashtaggen
Jess Baker
Jess Baker gikk inn på en ølfest i 2010 og innså at øl hadde kommet langt fra det faren hennes hadde drukket siden 70-tallet. Hun fungerte som sjefredaktør for CraftBeer.com fra våren 2016 til våren 2020 og ga deg historier om menneskene som er hjertebanken bak amerikansk håndverksbrygging. Hun er en løper, en hard Springsteen-fan, en mor som alltid speider etter familievennlige bryggerier og alltid på jakt etter en jævla god portier.
hva betyr ipa øl
CraftBeer.com er fullt dedikert til små og uavhengige amerikanske bryggerier. Vi er utgitt av Brewers Association, den ideelle handelsgruppen dedikert til å fremme og beskytte USAs små og uavhengige håndverksbryggere. Historier og meninger som deles på CraftBeer.com innebærer ikke godkjenning av eller holdninger tatt av Brewers Association eller dets medlemmer.
