Cole Brown ble ansatt som hovedbrygger for Eagle Creek Brewing Company
Browns bryggehistorie
Etter å ha laget sin første hjemmebryggede batch var Brown overbevist om at han ønsket å leve av å brygge øl. Han forvandlet sitt grunnleggende hjemmebryggesett til et helt elektrisk system for å etterligne et produksjonsbryggeri og begynte å delta i regionale hjemmebryggekonkurranser. Etter å ha blitt introdusert for Daniel Long og Franklin Dismuke ble eierne av Eagle Creek Brown ansatt som hovedbrygger.
Mine favorittstiler å brygge er tradisjonelle tyske pilsner sa Brown. Vi har gått så langt som å sette inn et omvendt osmosesystem i bryggeriet slik at jeg kan etterligne bløtvannsprofiler til noen tyske øl. Munich dunkels er blant mine favorittstiler å både brygge og drikke.
black narrows bryggeri chincoteague
For mer informasjon om Eagle Creek Brewing Company gå til deres nettsted og hvis du vet om noen unge bryggere, legg igjen en kommentar nedenfor!
Claire Chastain er en livslang nordkaroliner som flyttet til Boulder Colo. for å bli praktikant i Craft Beer Program. Når hun ikke sjekker ut lokale tapperom, kan du finne henne på Ultimate frisbee-feltet eller på tur med hunden hennes.
CraftBeer.com er fullt dedikert til små og uavhengige amerikanske bryggerier. Vi er utgitt av Brewers Association, den ideelle handelsgruppen dedikert til å fremme og beskytte USAs små og uavhengige håndverksbryggere. Historier og meninger som deles på CraftBeer.com innebærer ikke godkjenning av eller holdninger tatt av Brewers Association eller dets medlemmer.
