En ny dokumentar om Virginias eldste mikrobryggeri Legend Brewing Company i Richmond er under arbeid fra det veteran uavhengige filmselskapet Horse Archer Productions.
Med arbeidstittelen The Stuff of Legends:
beste øl for chili
Vi har en rekke mål med denne filmen sa regissør/produsent Sean Kotz som bemerket at filmen vil være Horse Archers niende dokumentar siden de ga ut Hokie Nation tilbake i 2007.
David Gott Vice President of Operations i Legend Brewing er begeistret for filmen og sa at den vil gi folk en mye bedre forståelse av bransjen som helhet.
Gott, som gir omvisninger i anlegget deres ved James River, hvor Legend har både et fullt bryggeri og en pub, sa at mange mennesker har en interesse i den tekniske slutten av bryggeprosessen, men vet ikke så mye om det.
Men de er enda mindre klar over hvor mye som må gjøres for å få produktet til forbrukeren.
Folk flest vurderer aldri byråkratiet ved å produsere et produkt så sterkt kontrollert av føderale statlige og lokale myndigheter sa Gott.
klassisk bypils
En av tingene denne dokumentaren vil gjøre er å gi et godt bak kulissene syn på hva som skal til for å få øl fra et lite håndverksbryggeri inn på hyllen og foran kunden.
Prosjektet faller sammen med Legends forberedelse til deres 20thjubileum i februar 2014.
På samme måte har vært navet i mange liv en inspirasjon for både nye bedrifter og nye romanser og et vannhull for langvarige stamgjester som samles rutinemessig for å snakke og nyte ølet.
Faktisk er det ingen TVer i baren eller restauranten.
For å få prosjektet til å skje bruker filmskaperne Indiegogo.com for publikum. www.indiegogo.com/legendbeer .
Horse Archer er også interessert i å involvere samfunnet, spesielt ølfans.
