Vi er glade for å kunngjøre The Parking Lot Grissette vårt samarbeid med Wicked Weed Brewing i Asheville North Carolina! Som Wicked Weed nevnte i innlegget deres nedenfor, ble ølet født ut av et gjensidig vennskap og kjærlighet til fjellklatring. Det er også den typen øl vi ofte liker å drikke mest – tørr terte, humleaktig lav alkohol med en interessant gjærkarakter!
Fra Wicked Weed: I denne bransjen er det naturlig å finne venner. Vi forfølger alle lidenskapen som er håndverksøl. Det er et grunnleggende fellestrekk som vi alle deler. Noen ganger finner du imidlertid den ekstra lignende egenskapen som skaper bånd som er litt vanskeligere å bryte. Forholdet vi har etablert med Jester King Brewery er akkurat den typen vennskap. Inspirert av vår gjensidige kjærlighet til fjellklatring utendørs bestemte vi oss for å lage en øl for de lange dagene som blir til netter med hodelykt. Denne syrlige farmhouse-ølen er tørrhumlet med Mandarina Bavaria og Huell Melon og er perfekt for å fortelle historiene om dagens suksesser og fiaskoer. Å krita hendene våre var et must under bryggeprosessen. Klipp etter fjell parkeringsplass etter parkeringsplass for en klatrer dette er hjemmet.
The Parking Lot Grissette er bare den første i et flerdelt samarbeid med Jester King. Følg med for neste del. Men foreløpig er The Parking Lot Grissette tilgjengelig på Funkatorium og vår Brewpub. Begrenset distro å følge. Vi er også glade for å kunngjøre at Wicked Weed Eier/hodeblender Walt Dickinson vil være på Jester King på ettermiddagen Lørdag 12. mars for å feire utgivelsen. Walt sendte oss noen av ølene sine for å feire anledningen, og gratis vareprøver vil være tilgjengelig fra kl. 12.00 til forsyningene er tomme. Flasker av The Parking Lot Grissette vil være tilgjengelig for kjøp hos Jester King på et senere tidspunkt når ølet har etikettgodkjenning fra Texas Alcoholic Beverage Commission.
På en personlig måte har vi virkelig blitt godt kjent med Wicked Weed og menneskene bak de siste årene. Vi kan ikke tenke oss en finere mer veldrevet profesjonell organisasjon som brygger virkelig eksepsjonelt øl og ledes av noen av de mest talentfulle og vennlige menneskene vi har møtt i ølindustrien. Vi er begeistret for at ølet deres kommer til Texas, beæret over å ha jobbet med dem og glade for å kunne kalle dem venner.
alliert bryggeri
