Brewers Association (BA) slapp sin årlige rangering av de 50 beste amerikanske håndverksbryggerselskapene onsdag og sa at bryggeriene på listen gir optimisme i en dynamisk tid for bryggerisamfunnet.
Mer enn 5200 bryggerier opererer i USA akkurat nå, noe som er mer enn noen annen gang i nasjonens historie.
Med et så bredt utvalg av bryggere i dagens øllandskap har de mer avanserte produsentene bidratt til å bygge industrien til det den er i dag, sier BAs sjeføkonom Bart Watson.
( FLERE: Hvem eier Maui Brewing? Avistrykk forårsaker bekymring )
BA (utgivere av CraftBeer.com) er den nasjonale organisasjonen som representerer mer enn 70 prosent av de 5200 amerikanske bryggeriene. BA-styret er det organet som setter definisjonen av en håndverksbrygger .
- Liten – Årlig produksjon på 6 millioner fat øl eller mindre (omtrent 3 prosent av USAs årlige salg). Ølproduksjon tilskrives reglene for vekslende eierskap.
- Uavhengig – Mindre enn 25 prosent av håndverksbryggeriet eies eller kontrolleres (eller tilsvarende økonomisk interesse) av et medlem av drikke alkoholindustrien som ikke selv er en håndverksbrygger.
- Tradisjonell – En brygger som har et flertall av sitt totale alkoholvolum for drikkevarer i øl hvis smak kommer fra tradisjonelle eller innovative bryggeingredienser og deres gjæring. Maltdrikker med smak (FMB) regnes ikke som øl.
De Topp 50-listen rangerer håndverksbryggere basert på ølsalgsvolum i 2016.
( FLERE: Forstå det tredelte systemet: dets innvirkning på amerikansk håndverksøl og deg )
Hva har endret seg siden Topp 50-liste utgitt i 2016 ? Her er noen ting som slo opp hos oss:
- Troegs Independent Brewing i Hershey Pennsylvania hopper fra 45 i 2015 til 38 i 2016.
- Tjueto stater er representert på listen.
- Omtrent 20 prosent av bryggeriene i topp 50 kaller California hjem.
Ballast Point Brewing i fjor da de ikke lenger passer til Brewers Associations definisjon av en håndverksbrygger på grunn av eierskap på mer enn 25 prosent av et medlem av drikkealkoholindustrien som ikke selv er en håndverksbrygger. Ballast Point eies nå av Constellation Brands mens Heineken eier 50 prosent av Lagunitas.
Du kan lese mer om listen på BrewersAssociation.org . Watson vil også gi mer innsikt i bransjens tilstand under Craft Brewers Conference fra 10. til 13. april i Washington DC.
Jess Baker
Jess Baker gikk inn på en ølfest i 2010 og innså at øl hadde kommet langt fra det faren hennes hadde drukket siden 70-tallet. Hun fungerte som sjefredaktør for CraftBeer.com fra våren 2016 til våren 2020 og ga deg historier om menneskene som er hjertebanken bak amerikansk håndverksbrygging. Hun er en løper, en hard Springsteen-fan, en mor som alltid speider etter familievennlige bryggerier og alltid på jakt etter en jævla god portier.
CraftBeer.com er fullt dedikert til små og uavhengige amerikanske bryggerier. Vi er utgitt av Brewers Association, den ideelle handelsgruppen dedikert til å fremme og beskytte USAs små og uavhengige håndverksbryggere. Historier og meninger som deles på CraftBeer.com innebærer ikke godkjenning av eller holdninger tatt av Brewers Association eller dets medlemmer.
