En urte- og krydderøl er en pilsner eller ale som inneholder smaker avledet fra blomsterrøtter, frø eller visse frukter eller grønnsaker. Vanligvis er humlekarakteren lav, slik at den tilsatte ingrediensen kan skinne gjennom. Utseende munnfølelse og aromaer varierer avhengig av urten eller krydderet som brukes. Denne ølstilen omfatter innovative eksempler så vel som tradisjonelle ferie- og vinterøl.
Kategori:Spesialøl
Blek mørk5-50 SRM (farge) Lav Høy5-40 IBU (bitterhet) Lav Høy2,5–12 % ABV (alkohol)Matsammenkoblinger
- Varierer
- Varierer
- Varierer
Glassvarer
Tulipan
45–55 °F
Kommersielle eksempler
- NoDajito NoDa Brewing Co.
- Midas Touch Dogfish Head Brewing Co.
- Bra Juju Left Hand Brewing Co.
Utseende
Farge
Ethvert utvalg av farger avhengig av den underliggende stilen
Klarhet
Varierer
Karbonering (visuelt)
Varierer
Smak/aroma
Alkohol
Varierer
Hopp
Humlearoma er ikke avgjørende, men kan være tydelig ved lave nivåer og bør ikke dominere over urte- eller krydderkarakteren
bilder fra montclair bryggeri
Malt
Varierer
Estere
Kan være tilstede.
Fenoler
Kan være tilstede
Sensasjoner
Kropp
Varierer
Karbonering
Lav til Høy
Finish Lengde
Varierer
Dempning
Middels - Høy
Ingredienser
Humle
Varierer
Malt
Varierer
snakkesalige munker
Vann
Varierer
Gjær
Lager eller Ale
